Торт к 23 февраля Предлагаю вам рецепт торта, который я готовила на работу к 23 февраля. Нежнейшее суфле между бисквитными слоями и белковый крем, очень вкусно! Украсить торт можно на любой праздник. Нам потребуется: Для бисквита: * 1 стакан сахара, * по 0,5 стакана крахмала и муки, * 5 яиц, * чайная ложка разрыхлителя для теста, * ванилин. Для суфле: * 5 яиц, * 1 стакан сахара, * 1,5 стакана молока, * 1 ст. ложка муки, * 150 г сливочного масла, * 25 г желатина. Для ...
Плов без мяса Вашему вниманию предлагается плов, который мы готовили с курагой и изюмом. Нам потребуется: * 8-10 шт кураги, * 1 ст. ложка изюма, * 2 стакана риса, * 3-4 моркови, * 2 луковицы, * приправа для плова, * соль по вкусу, * 4-5 ст. ложки растительного масла, * 2 стакана воды. Готовим плов: Промываем рис, замачиваем минут на 15-20. Курагу разрезаем пополам. Лук нарезаем полукольцами, морковь соломкой. В казан или кастрюлю с толстым дном наливаем растительное ...
МашкичирикМаш-кичири, или шавла-маш, в узбекской и таджикской кухне популярное блюдо, это вегетарианский плов (или каша) из смеси риса и нелущёного маша с использованием растительного масла. А так как мы жили в Ташкенте, то это блюдо готовим часто, очень вкусно и полезно. Маш – диетический и умеренно калорийный продукт, содержащий много клетчатки, белков и витаминов, который с успехом способен заменить мясо для вегетарианцев. Нам потребуется: *1 ...
Свекла, тушенная с черносливом Свекла с черносливом постное с необычным вкусом блюдо, кроме этого очень полезное. Нам надо: * 2 свеклы среднего размера, * 1 луковица, * 1 помидор, * 6-7 чернослив без косточек, * 0,5 чайной ложки сахара, * 2 ст. ложки растительного масла, * соль и специи по вкусу. Приготовление свеклы: Нарезаем лук. На терке натираем свеклу и помидор. Чернослив нарезаем небольшими кусочками. На разогретой сковороде с растительным ...
У меня нашелся еще один рецепт рулета из филе индейки. В этот раз начинку мы будем делать с черносливом и опятами. Вкус изумительный и готовить просто. Нам потребуется: * 600 г грудки индейки, * 150 г замороженных опят, * 100 г чернослива без косточек, * 1 луковица, * 2 чубчика чеснока, * 0,5 чайной ложки сушенного молотого тимьяна, * масло растительное для жарки, * соль и черный молотый перец. Приготовление рулета из индейки с черносливом: Опята разморозьте, ...
Свинина с овощами в горшочке Блюда приготовленные в горшочках получаются очень вкусными и полезными, вот и я решила приготовить свинину с картофелем и брокколи под сырной корочкой и сметанным соусом. У меня было 2 горшочка по 800 мл. Нам потребуется: * 300 г свинины, * 1 луковица, * 2 картофелины, * 150 г капусты брокколи, * 4 ст. ложки натертого сыра, * соль и черный молотый перец, * специи по желанию. Для соуса: * 4 ст. ложки сметаны, * 1 ст. ложка соевого ...
Рулеты из индейки Рулеты из филе индейки с сырной начинкой и красной смородиной подойдут к любому столу. Они удивят ваших родных и гостей изысканным вкусом. Вместо красной смородины можно взять любую ягоду (клюкву, бруснику). Готовить рулетики просто и быстро. Нам потребуется: * 600 г филе индейки, * 150 г красной смородины (замороженной), * масло растительное для смазывания, * баночка мягкого сливочного сыра, * свежая зелень, * соль по ...
Винегрет с маринованными грибами В нашей семье всегда готовили классический винегрет с квашеной капустой и фасолью, цвет у него должен быть красным. Для этого свеклу добавляли в овощи в теплом виде, чтобы они хорошо окрасились. А теперь я читаю советы, как готовить винегрет, чтобы все овощи сохранили свой цвет. Времена меняются, и винегрет готовят из разных продуктов, таких, как мясо, морепродукты, сельдь и даже крабовые палочки. Поэтому ...
