Тег "Капуста"

Капуста
Великий пост: 10 рецептов постных вкусных салатов
Вкусные салаты

Предлагаем разнообразить ваше меню, сделав вкусные и полезные салаты из продуктов, которые можно есть  в Великий пост. Чем заменить в пост запрещенные продукты? Тот, кто в силу своей веры, соблюдает Великий пост в домашних условиях, знает, что не всегда можно быстро придумать блюда на каждый день, чтобы они были разнообразны, вкусны, сытны и знакомы по вкусу. Ограничения в наборе продуктов не должны мешать постящимся питаться полноценно ...


Капустные котлеты с сыром
Капустные котлеты с сыром

Я продолжаю готовить вегетарианские блюда и одно из них нежные, сочные и ароматные котлеты из капусты. А для остальных членов семьи эти котлеты будут прекрасным гарниром к мясу. Нам потребуется: * 200 г капусты белокочанной, * 1 яйцо, * 100 г плав­леного сыра, * соль и перец черный молотый, * 1 ч. л. приправы «Прованские травы», * 1 ст. л. муки для фарша, * 2 ст. л. муки для панировки * 2 ст. л. масла растительного для жарки * зелень и сметана для подачи. Приготовление ...


Капустный пирог
Капустный пирог

Пирог с капустой готовится быстро, а состав продуктов простой и доступный.  И если не добавлять яйца, то это отличное вегетарианское блюдо. Нам потребуется: * 400 г капусты, * 3 яйца, * 3/4 стакана  кефира, * 3 ст. л. майонеза, * 180 г муки, * 1 ч. л. соли, * маленький пакетик разрыхлителя, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 ч. л. кунжута. Приготовление капустного пирога : Нарезать капусту, так сейчас зимняя капуста жесткая, надо ее на несколько минут, пока ...


Голубцы вегетарианские
Голубцы вегетарианские

В последнее время я отказалась от мяса и рыбы, конечно я не стала еще настоящей вегетарианкой, но такое желание у меня есть. Поэтому я стала готовить блюда вегетарианской кухни и вот с одним из них хочу вас познакомить. Голубцы с кускусом сытное, вкусное и полезное блюдо. Нам потребуется: * небольшой кочан капусты (белокочанная, савойская), * стакан кускуса, * 1 большая или 2 средних моркови, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * по чайной ложки паприки ...


Солянка
солянка

Рецептов солянки множество, все они отличаются количеством мясных ингредиентов и способом приготовления. Я вам предлагаю рецепт мясной солянки со свежей капустой, вкусное и сытное блюдо, которое понравится мужчинам. Нам потребуется: * 300 г свиной шейки, * 200 г мякоти говядины, * 1 большой кочан капусты, * 150 г готового говяжьего языка (можно взять свиной язык), * 2 копченые сосиски, * 4 свиные колбаски для жарки, * 1 большая луковица, * 200 г протертых ...


Сармале (голубцы)
Сармале (голубцы)

Хочу предложить вашему вниманию еще одно блюдо румынской кухни – голубцы, которые отличаются своим приготовлением и ингредиентами от привычных нам голубцов. Нам потребуется: * 1 кочан капусты белокочанной, * 400-500 г мясного фарша, * 500 г капусты квашеной, * 500 г копченых ребер, * 1 стакан риса, * 1 луковица, * 0,5 литра бульона, * растительное масло, * соль и черный молотый перец. Приготовление голубцов: Вырежьте из капусты кочерыжку и опу­стите в ...


Капустная запеканка
Капустная запеканка

Можно на ужин приготовить простое, но очень вкусное блюдо с капустой и грибами. Сливки придадут нежный вкус капустной запеканке. Нам потребуется: * кочан капусты, * 300 г отварных шампиньонов, * 600 мл сливок, *2 моркови, * 3 зубчика чеснока, * 4 ст.  ложки растительного масла, * 200 г твердого сыра, * соль и молотый черный перец. Приготовление капустной запеканки: Морковь натереть, чеснок нарубить, шампиньоны мелко нарезать. На сковороду налить 2 ст. ...


Борщ
Борщ

Борщ могут сварить многие и я не исключение. Мне кажется. что для борща главное приготовить наваристый бульон. Когда я готовила холодец из говяжьих хвостов, то пару кусочков оставила на борщ, добавила куриные спинки для жирности. И предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления моего борща. Нам потребуется: * 500 г говяжьих хвостов, * куриная спинка, * 2 картофелины, * 300 г капусты, * свекла, * морковь, * 1 луковица, * 1 помидор, * черешковый сельдерей, * ...