Картофельная запеканка Осталось картофельное пюре, которое готовила к рыбе под сырной корочкой и я решила приготовить запеканку. В холодильнике был мясной фарш, поэтому запеканку приготовила быстро. Нам потребуется: * 300 г мясного фарша, * картофельное пюре, * 1 луковица, * 2-3 ст. ложки растительного масла, * сливочное масло для смазывания формы, * 150 мл сметаны, * 2 яйца, * соль, * черный молотый перец и специи по желанию. Приготовление картофельной ...
Пирог с яблоками и апельсинами Люблю рецепты, где можно быстро и просто приготовить любое блюдо, особенно выпечку. Вот и на этот раз к чаю я приготовила яблочно-апельсиновый пирог. Он готовится из сухой смеси и начинки. Нам потребуется: * 3 яблока, * 2 апельсина, * по 1 стакану муки, манки и сахара; * пакетик разрыхлителя, * щепотка соли, * 0,5 стакана измельченных грецких орехов (по желанию), * ванилин, * корица и цедра лимона по желанию, * 100 г сливочного ...
Вареники с капустой Не будем забывать про пост, для тех, кто его соблюдает, предлагаю приготовить вареники. А по окончании поста такие вареники тоже можно готовить, только тесто приготовить с яйцами. Нам надо: * 300-400 г капусты белокочанной, * 4 ст. ложки масла растительного, Для теста: * 1 стакан зеленого чая (это вместо яиц), * соль по вкусу. Приготовление вареников с капустой: Готовим тесто: насыпаем в миску муку, наливаем чай, солим и замешиваем ...
Пирог с капустой Простой, вкусный и сытный пирог из постного теста с капустой, очень кстати на Вашем столе в дни поста. Нам понадобится: * капуста квашеная 200г, * капуста свежая 300г, * 1 луковица, * 3-4 ст. ложек масла растительного, * тесто постное 700г, * соль, перец и приправы по вкусу. Приготовление пирога с капустой: В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем лук. Затем добавляем квашенную капусту, тушим минут 15, засыпаем нашинкованную ...
Пирог из постного теста с картофелем Всем привет! Пост продолжается, и я предлагаю приготовить простой пирог с картофелем и грибами. Нам потребуется: * 5-6 картофелин, * луковица, * 150-200г грибов (любых), * 4ст. ложки растительного масла, * 700-800г готового дрожжевого постного теста. Готовим начинку. Картофель моем. Отвариваем в мундире до полуготовности. Нарезаем лук и грибы и обжариваем в растительном масле. Очищаем картофель и нарезаем кубиками, ...
Салат с краснокочанной капустой Красную капусту в Россию завезли из Западной Европы в XVII веке. Называлась она тогда "синяя капуста". Кочан у красной капусты меньше, чем у белокочанной и она менее сочная. Сине-фиолетовый цвет листьям капусты придает особое вещество - антоциан. При попадании в кровь, антоциан утолщает стенки сосудов, повышает упругость капилляров и предотвращает белокровие. Поэтому, прочитав обо всех полезных свойствах ...
Вареники с картошкой Не будем забывать про пост, для тех, кто его соблюдает, предлагаю приготовить вареники. Нам надо: * 4-5 картофелин, * 1 луковица, * 3ст. ложки растительного масла, * соль по вкусу. Для теста: * 1 стакан зеленого чая (это вместо яиц), * соль по вкусу, * мука сколько возьмет, чтобы тесто получилось эластичным. Готовим тесто для вареников: Насыпаем в миску муку, наливаем чай, солим и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем. ...
Рыба под сырной корочкой Купила филе белого амура, решила запечь его в духовке. Рыба под соусом и с сырной корочкой получилась нежной на вкус. Также можно приготовить и треску. Нам потребуется: * 600 г филе рыбы, * 1 луковица, * 100 г сливочного масла, * 1 ст. ложка муки, * 1 стакан молока, * 100 г сыра, * специи для рыбы, * лимонный сок, * соль и белый молотый перец. Приготовление рыбы под сырной корочкой: Филе вымыть, нарезать порционными кусочками, сложить ...
