Тег "печень"

печень
Теплый салат с куриной печенью рецепт

Теплый салат с куриной печенью рецепт Подготовьте: Печень куриную – 0,2 кг. Масло оливковое – 15 мл. Розмарин сушеный – 5 гр. Фасоль стручковую – 0,14 кг. Салатные листья – 0,15 кг. Кресс-салат – 0,1 кг. Уксус бальзамический – 55 мл.   Приготовление Подготавливаем куриную печень. Снимаем пленку и жилки. Перекладываем печень в емкость, добавляем масло и присыпаем розмарином. Отставляем в сторону, чтобы печень немного промариновалась. Сковородку ...


Заварные пирожки с говяжьей печенкой
Заварные пирожки с говяжьей печенкой

Пирожки с печенью, приготовленные в духовке гораздо полезнее пирожков жаренных в масле. Попробуйте приготовьте и не пожалеете. Нам потребуется: Для теста: * 150 мл молока, * 5 стаканов муки, * 5 яиц, * 7 г сухих дрожжей, * 1 ст. ложка сливочного масла, * 0,5 ч. л. соли, * 1 яйцо для смазывания. Для начинки: * 450 г говяжьей печени, * 100 г свиного шпика, * 1 большая луковица, * 1 ст. л. растительного масла, * 2 кусочка батона, * 2-3 ст. л. молока, * 50-60 мл портвейна (по желанию), * ...


Печеные яблоки, фаршированные паштетом

Блюда из печенки сытные и богатые полезными веществами. Печенные яблоки с печеночным паштетом, необычное блюдо, отличная закуска. Нам потребуется: * 8 яблок, * 300 г печени, * 3 яйца, * 2 желтка, * 200 мл молока, * 75 г сливочного мас­ла, * 200 мл молока, * 300 мл вина, * 3 ст. ложки расти­тельного масла, * лавровый лист, * 1ст. ложка перца белого горошком, * 1 лукови­ца, * 2 чайные ложки соли. Приготовление печеных яблок: Печень замочить в молоке на 8 часов.  Затем ...


Салат печеночный
Салат печеночный

Блюда из печенки полезны и вкусны. Предлагаю приготовить салат из печени, который можно на завтрак есть, как паштет. Нам потребуется: * 0,5 кг печени любой (у меня была говяжья), * 1 морковь, * 1 луковица, * 120г сливочного масла, * соль по вкусу, * чеснок по желанию. Приготовление салата печеночного: Печень вымыть, очистить от пленки, сварить до готовности. Морковь и лук завернуть в фольгу испечь до готовности в духовке при 2000 минут 5о. На крупной терке ...


Печеночный торт «Ранний снег»
Печеночный торт "Первый снег на траве"

Печеночный торт "Ранний снег" Надвигаются холода и пора подумать о более, так сказать, зимней пище. Печеночный торт подходит как нельзя лучше 🙂 Тем более и название подходящее! Хотя, надеюсь, до настоящего снега нам еще далеко. Делала печеночный торт по диете Дюкана, поэтому блинчики из печенки не обжаривала, а запекала в духовке. Печеночный торт с маринованными грибами, украшенный зеленью и белками яиц, вкусный и полезный. Нам потребуется: * ...


Фаршированная куриная грудка
Фаршированная куриная грудка

Очередное  мясное блюдо приготовленное по диете Дюкана. Куриная грудка, фаршированная печенью индейки, запеченная в духовке, вкусное и полезное блюдо. Нам потребуется: * куриная грудка (2 шт.), * 250 г. печени (любой, у меня была печень индейки), * 1 луковица,   * яйцо, * 3 ст. ложки мягкого творога, * 1 ч. л. горчицы, * соль и черный молотый перец, * приправы (имбирь, кориандр, куркума). Приготовление фаршированной куриной грудки: Печень промыть, обрезать ...


Рулет с печенью
Рулет с печенью

Очень вкусный рулет с печенью понравится как взрослом, так и детям.  Мясной рулет из фарша индейки с печенью вкусное блюдо по диете Дюкана. Запекается рулет в духовке и так как в белковый день употребление масла не разрешается, то противень застилаем бумагой. Можно есть рулет как в горячем так и холодном виде на завтрак. Нам потребуется: * 400 г фарша (индюшиного или куриного), * 300 г печени (индюшиной или куриной), * 2 луковицы,   * 1 яйцо, * 1 ст. ...


Котлеты из куриного филе

Котлеты из куриного филе Замечательные куриные котлеты с начинкой из печени. Нам потребуется: * 350 г куриного филе, * 120 г печени говяжьей, * 1 луковица, * 2 ст. ложки сметаны, * 2 чайные ложки сливочного масла, * 1 яйцо, * 3 ст. ложки сухарей панировочных, * 60 г масла сливочного для обжаривания. Приготовление котлет: Лук и печень порезать. В сковороду, с разогретыми 2-мя чайными ложками  масла,  добавить лук, обжарить, затем опустить кусочки печени ...