Тег "мясной фарш"

мясной фарш
Мясные гнезда
Мясные гнезда

В холодильнике оставался мясной фарш и надо было приготовить ужин. В голове идеи - тефтели, котлеты и тут я вспомнила, что давно хотела приготовить мясные гнездышки. Разделила фарш на две части, в одну добавила рис и сделала тефтели (отправила их в морозилку). А из второй части фарша приготовила в духовке гнездышки с сыром и помидорами. Нам потребуется: * 600 г фарша (у меня говяжий со свиным), * 1 яйцо, * 2 ломтика белого батона, * молоко, * 1 луковица, * ...


Мясной рулет с яйцами
Мясной рулет с яйцом

Рулет из мясного фарша с вареными яйцами, запеченный в духовке понравится всем. Вкусное и полезное блюдо, приготовленное из смешанного фарша (куриный+индюшиный). Нам потребуется: * 300-400 г фарша, * 2 ст. ложки отрубей, * 2 ст. ложки молока 0,5%, * 1 яйцо, * 1 луковица, * 3 вареных яйца, * 1 ст. ложка соевого соуса, * соль и перец, * специи для фарша. Приготовление мясного рулета: Замочить отруби в молоке, если готовить по диете Дюкана. Тем кто не соблюдает диету ...


Рулет с печенью
Рулет с печенью

Очень вкусный рулет с печенью понравится как взрослом, так и детям.  Мясной рулет из фарша индейки с печенью вкусное блюдо по диете Дюкана. Запекается рулет в духовке и так как в белковый день употребление масла не разрешается, то противень застилаем бумагой. Можно есть рулет как в горячем так и холодном виде на завтрак. Нам потребуется: * 400 г фарша (индюшиного или куриного), * 300 г печени (индюшиной или куриной), * 2 луковицы,   * 1 яйцо, * 1 ст. ...


Мясные кексы

Запеченные в духовке мясные кексы, хорошая альтернатива привычным котлетам. Я уже готовила мясные гнезда в духовке и теперь пришла очередь приготовить что нибудь из фарша простое и вкусное. Вспомнила, что есть формочки для кексов и приготовила вкусные мясные кексы. Нам потребуется: * 300-400 г мясного фарша, * по 1 луковице и моркови, * яйцо, * 2 зубчика чеснока, * 2 помидора, * 3 ст. ложки сухарей из белого хлеба, * 0,5 ст. ложки горчицы, * 0,5 ч. л. сушеного ...


Беляши и пирожки из дрожжевого теста

Беляши и пирожки из дрожжевого теста Решили испечь беляши, приготовили дрожжевое тесто, мясная начинка закончилась, тогда мы еще сделали пирожки с картошкой и грибами. Нам понадобилось: Для теста: * 0,5 л молока, * 4 яйца, * 100 г маргарина, * 25 г дрожжей, * по 1 ст. ложки растительного масла, соли, сахара, * 800-900 г муки (тесто должно быть упругим).   Начинка для беляшей: * 300 г мясного фарша, * 1-2 луковицы, * 2 ст. ложки молока или воды, соль, перец по вкусу.   Начинка ...


Ленивая лазанья
Ленивая лазанья

Я готовила лазанью и сама делала листы теста, вкусно, но времени занимает много. А тут недавно мне попался рецепт ленивой лазаньи и я решила поделиться рецептом ее приготовления. Просто и быстро, попробуйте. Нам потребуется: * лаваш тонкий армянский, * 900 г фарша мясного, * 1 луковица, * 2 помидора, * пучок укропа.    Для соуса: * 0,5 стакана молока, * 1 ст. ложка муки, * 100-200 г сыра. Приготовление ленивой лазаньи: На сковороде немного обжарить мясной ...


Чебуреки
Чебуреки

Чебуреки Обжаренные в масле, чебуреки с мясным фаршем вкусное и простое в приготовлении блюдо. Нам потребуется: * 400г мясного фарша (любого), * 700г муки, * 3 яйца, * 2-3 луковицы, * 200мл воды, * масло растительное для обжарки, * соль, перец по вкусу, * кориандр молотый, зира  молотая, базилик. Приготовление теста для чебуреков: Из просеянной муки, воды, яиц и соли замешиваем тесто (как на пельмени). Накрываем пленкой и оставляем на 30 минут. В фарш наливаем ...


Картофельная запеканка
Картофельная запеканка

Картофельная запеканка Осталось картофельное пюре, которое готовила к рыбе под сырной корочкой и я решила приготовить запеканку. В холодильнике был мясной фарш, поэтому запеканку приготовила быстро.  Нам потребуется: * 300 г мясного фарша, * картофельное пюре, * 1 луковица, * 2-3 ст. ложки растительного масла, * сливочное масло для смазывания формы, * 150 мл сметаны, * 2 яйца, * соль, * черный молотый перец и специи по желанию. Приготовление картофельной ...