Тег "яйца"

яйца
Эклеры
Эклеры

В выходные мы ездили в гости к моей сестре, а она любит когда я пеку что-нибудь и я решила побаловать ее эклерами. Тем более, что их мы очень давно не делали. Эклеры в переводе означают «молния», есть мнение, что такое название они получили из-за способности быстро увеличиваться в размере. Традиционные эклеры делают путем заваривания муки, воды и масла с последующим добавлением яиц. Начинка для эклеров обычно сладкая, а сверху их обязательно ...


Заварные пирожки с говяжьей печенкой
Заварные пирожки с говяжьей печенкой

Пирожки с печенью, приготовленные в духовке гораздо полезнее пирожков жаренных в масле. Попробуйте приготовьте и не пожалеете. Нам потребуется: Для теста: * 150 мл молока, * 5 стаканов муки, * 5 яиц, * 7 г сухих дрожжей, * 1 ст. ложка сливочного масла, * 0,5 ч. л. соли, * 1 яйцо для смазывания. Для начинки: * 450 г говяжьей печени, * 100 г свиного шпика, * 1 большая луковица, * 1 ст. л. растительного масла, * 2 кусочка батона, * 2-3 ст. л. молока, * 50-60 мл портвейна (по желанию), * ...


Мясная запеканка
?????? ?

Мясная запеканка Я готовила запеканку из куриной грудки и думаю, что такую запеканку можно приготовить и из свинины и индейки, а также из телятины и кроличьего мяса. Приготовление очень простое, а блюдо получается нежное и вкусное. Нам потребуется: * 2 куриные грудки, * 4 яйца, * 2 зубчика чеснока,   * набор специй для курицы, * зелень (любая), * соль по вкусу. Приготовление мясной запеканки: Куриные грудки вымыть, нарезать мелкими кубиками. Чеснок ...


Вкусная Яичница с кабачками

Рецепт очень вкусной Яичницы с овощами Это блюдо с кабачками из серии "быстрый ужин" - яичница с кабачками и помидорами, ужин который готовится просто и быстро. Такую яичницу можно приготовить и на завтрак, правда утром времени как обычно не хватает. Для приготовления вкусной Яичницы нам потребуется: * 1 средний кабачок, * 1 помидор, * 5 яиц (можно больше или меньше), * зелень (у меня были петрушка, укроп и зеленый лук), * растительное масло для ...


Пирог с яйцом и зеленым луком, с печенью трески
Пирог с яйцом и зеленым луком, с печенью трески

Предлагаю приготовить пирог, в стиле традиционных русских рыбных пирогов. В начинке всего три продукта: зеленый лук, печень трески и яйца, вкус каждого играет солирующую партию. Просто и очень вкусно - определённо стоит попробовать, пирог с яйцом и зеленым луком, с печенью треки. Нам потребуется: * 500 г слоеного теста (можно дрожжевого и бездрожжевого), * 10-12 сваренных вкрутую яиц, * 2 банки (по 400 г) печени трески в масле, * 1 большой пучок (100-120 ...


Окрошка на тане
Окрошка на тане

Очередной раз собралась приготовить окрошку, сначала решила делать на сыворотке. Пошла в магазин сыворотки не было, на глаза попались бутылочки с таном (тан кисломолочный продукт) и я решила приготовить окрошку на тане и не пожалела. Вкус окрошки изумительный, всем понравилось, окрошка оказалась лучше, чем на кефире. Первый раз делали на природе на праздниках с вареной колбасой, а вчера делала дома с мясом (куриная грудка) и тан купила ...


5 идей использования вареных яиц
Салат нисуаза

После празднования Пасхи остается много вареных яиц, которые могут стать добавками к новым блюдам. Предлагаю Вам 5 идей использования яиц. Добавка к салату Используйте яйца для приготовления сала­тов, таких как американский кобба, французский нисуаза, картофельный или салата с куриной печенью. Для нисуаза нарежьте яйца кружочками,   для кобба - кубиками. Для картофельного салата - измельчите, добавьте рубле­ный зеленый лук и майонез. Начинка ...


Салат мимоза

Вкусный салат с рыбными консервами и в тоже время простой в приготовлении. Нам надо: * 1 банка рыбных консервов, * 2 картофелины, * 3 яйца. * 1 луковица, * 1 морковь, * 2 соленых огурца, * майонез по вкусу, * 1 плавленый сырок. Приготовление салата: Отвариваем картофель, морковь, яйца. Консервы открываем, сливаем жидкость. Натираем на терке картофель, морковь яйцо (белок), огурец и плавленый сырок. Выкладываем в салатник поочередно,  1 натертую картофелину ...