Грузинская
Грузинская кухня – это настоящий рай для гурманов. Она известна своими ароматными специями, изысканными винами и, конечно, уникальными блюдами. И сегодня мы с вами начнем наше кулинарное путешествие с одного из наиболее популярных грузинских блюд - хачапури. Это великолепное сочетание хрустящего теста, сыра и яйца принесет в ваш дом аромат южного гостеприимства грузин. Ещё больше разнообразных грузинских блюд вы сможете попробовать ...
Корни грузинской кухни уходят в глубокую древность. До сих пор некоторые блюда этой кухни изготавливаются древнейшим способом. Это сыр сулугуни. У грузинской кухни много поклонников. Попробовав грузинскую кухню однажды хочется вернуться к ней вновь и вновь. Одним из самых распространенных блюд в Грузии являются хинкали. Ресторан грузинской кухни Georgian House в Москве, принимает заявки на доставку хинкали. Попробуйте вкусные, жареные и ...
Что приготовить на ужин для семьи? Предлагаем приготовить Чахохбили Грузинское из курицы. Его приготовить не сложно в домашних условиях и для его приготовления нужны привычные нам продукты, которые вы легко найдёте в магазине. Рецепт приготовления грузинского чахохбили Какие продукты понадобятся для приготовление вкусного чахохбили? Необходимые продукты Курица - 1 шт; Луковицы - 4 шт; Сладкий перец; Помидоры - 6 шт; Морковь; Красное вино ...
Что такое мамалыга и как ее готовить. Грузинская кухня сегодня очень популярна во всем мире. Сегодня мы расскажем вам рецепт одного вкусного грузинского блюда – мамалыги. Мамалыга – это вкусная кукурузная каша, которую очень часто использую вместо хлеба. В классическом варианте ее готовили из пшенки. Стоит отметить то, что это очень вкусное, полезное и доступное в финансовом плане. Необходимые ингредиенты для приготовления: 1. Одна часть ...
Изюминкой многих блюд кавказкой кухни являются приправы и соусы. Их любят и знают во всём мире. У них оригинальный состав, технология приготовления, яркий насыщенный цвет, вкус и аромат. Основой соусов Кавказа, чаще всего, являются: натуральные овощные пасты, фруктовые пюре, соки, орехи. Благодаря особенности приготовления, использованию трав и приправ, которые входят в рецепт каждого из них, один и тот же соус подходит для разных блюд, ...
Разновидности пельменей существуют во многих национальных кухнях, и одно из самых ярких таких явлений - грузинские хинкали (известные также в армянской и азербайджанской кухнях). Помимо особенностей приготовления, хинкали отличает особая культура их употребления. Основой блюда служит крутое тесто из муки, соли и воды. Начинкой для хинкали может быть рубленое мясо (говядина, свинина, баранина и их сочетания в разных пропорциях). В ...
В Грузии принято, чтобы на столе к приходу гостей вместе с холодными закусками стояли горячие хачапури. Я вам расскажу как приготовить хачапури разных видов из одного и того же теста и сыра сулугуни по-гурийски, по-имеретински, по-аджарски и по-мегрельски. Рецепты приготовления отличаются в основном формой хачапури, в составе начинки всегда присутствует сыр сулугуни. В наше время хачапури можно приготовить из слоеного теста, которое ...
Чахохбили Это грузинское блюдо готовится из любой домашней птицы. Я предлагаю вам один из множества рецептов этого популярного блюда. Нам потребуется на 6-8 порций: * 1 большая курица, * 1 луковица, * 3-4 помидора, * 1 зубчик чеснока, * 2-3 ст. ложки растительного масла, * 1 ст. ложка красного винного уксуса, * 1 пучок кинзы, * молотый черный перец, * соль по вкусу. Приготовление чахохбили: Вымыть курицу, затем обсушить бумажным полотенцем и нарезать ...
