Свинина под соусом "бешамель" Мы попробовали соус бешамель при приготовлении лазаньи и он нам очень понравился. Поэтому и следующее блюдо я приготовила свинину в духовке под соусом бешамель. Свинина получилась очень сочная и вкусная. Нам потребовалось: * 1 кг мякоти свинины, * 400 г грибов (у меня были шампиньоны замороженные резанные), * 5 помидор среднего размера, *1 луковица, * 100 г сыра, * соль и перец по вкусу, * зелень петрушки (можно любой). Для ...
Форель запеченная на картофеле Решила приготовить форель запеченную в духовке, стала думать как лучше это сделать, вспомнила, что готовила курицу на картофеле. Подумала, что так можно приготовить и рыбу, так как рыба готовится быстрее чем курица, то картофель, чтобы он не был сырым, я запекла его заранее. Нам потребуется: * 6-7 стейков форели, * 6-7 картофелин, * 3 помидора, * 1 луковица, * масло растительное, * шампиньоны резанные замороженные ...
Салат из сушеной морской капусты Салат морской капусты с кунжутом приготовить очень просто. Морская капуста очень полезна, ее надо хотя бы раз в месяц использовать в приготовлении блюд. Нам потребуется: * 200 г морской сушеной капусты, * 3 ст. ложки растительного масла, * 2 ст. ложки соевого соуса, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * 0,5 ч. ложки сахара, * щепотка семян кунжута, * 5 ст. ложек уксуса 9%, * 1 ч. ложка молотого черного перца. Приготовление салата ...
Закусочные рулетики Рулетики с куриным филе блюдо универсальное, можно подать к праздничному столу, как закуску или взять в дорогу. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. готовится просто и быстро. Нам потребуется: * 500 г готового слоеного теста (у меня было бездрожжевое), * 300 г куриной грудки, * 150 г сыра, * 100 г сливочного масла, * 2-3 ст. ложки любого соуса (у меня был соус "Цезарь"). Приготовление закусочных рулетиков: Отвариваем куриную ...
Перец фаршированный рисом и грибами Готовили перец для тех, кто не ест мясо и соблюдает пост. Вкусно и просто. Нам потребовалось: * 4 перца, * 150 г шампиньонов, * 0,5 стакана риса, * 1 помидор, * луковица, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 моркови, * соль и перец по вкусу. Приготовление перца фаршированного: Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Поджарить на растительном масле лук, добавить грибы, затем натертую морковь и жарить до готовности. ...
Картофельная запеканка Осталось картофельное пюре, которое готовила к рыбе под сырной корочкой и я решила приготовить запеканку. В холодильнике был мясной фарш, поэтому запеканку приготовила быстро. Нам потребуется: * 300 г мясного фарша, * картофельное пюре, * 1 луковица, * 2-3 ст. ложки растительного масла, * сливочное масло для смазывания формы, * 150 мл сметаны, * 2 яйца, * соль, * черный молотый перец и специи по желанию. Приготовление картофельной ...
Пирог с яблоками и апельсинами Люблю рецепты, где можно быстро и просто приготовить любое блюдо, особенно выпечку. Вот и на этот раз к чаю я приготовила яблочно-апельсиновый пирог. Он готовится из сухой смеси и начинки. Нам потребуется: * 3 яблока, * 2 апельсина, * по 1 стакану муки, манки и сахара; * пакетик разрыхлителя, * щепотка соли, * 0,5 стакана измельченных грецких орехов (по желанию), * ванилин, * корица и цедра лимона по желанию, * 100 г сливочного ...
Вареники с капустой Не будем забывать про пост, для тех, кто его соблюдает, предлагаю приготовить вареники. А по окончании поста такие вареники тоже можно готовить, только тесто приготовить с яйцами. Нам надо: * 300-400 г капусты белокочанной, * 4 ст. ложки масла растительного, Для теста: * 1 стакан зеленого чая (это вместо яиц), * соль по вкусу. Приготовление вареников с капустой: Готовим тесто: насыпаем в миску муку, наливаем чай, солим и замешиваем ...
