КОНСЕРВАЦИЯ | ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ

КОНСЕРВАЦИЯ

КОНСЕРВАЦИЯ

Яблоки с корицей

Яблоки с корицей Это известное в кулинарии классическое сочетание – яблоки с корицей. В основном оно используется для приготовления пирогов и десертов. Мало, кто знает, что варенье, с использованием этого сочетания, получается с невероятно душистым ароматом и чудесным «не забитым», абсолютно новым, уникальным вкусом. Продукты-ингредиенты, которые потребуются для варенья. 1.Яблоки спелые свежие кисло-сладкого сорта – 3,5 кг 2.Белый сахар ...


Варенье из кедровых шишек
Варенье из кедровых шишек

Большая часть людей лечит простуду, используя медикаменты. Но избавиться от этой болезни можно при помощи народной медицины безо всяких таблеток. Спасёт от простуды чай с вареньем Для того чтобы быстрее поправиться и облегчить состояние очень полезно будет использовать травяные чаи. Их нужно пить как можно чаще и больше. Для заваривания травяных чаев подойдут липа, мята, ромашка, чабрец. При простуде к чаю нужно добавлять варенье из кедровых ...


Деревянные ложки для еды
Деревянные ложки для еды

Сейчас лето – сезон огородов и дачи. Большинство из нас в детстве наблюдало за тем, как бабушка варит варенье или закрывает овощи на зиму. Хотя сейчас такого добра можно и накупить в магазинах. Но какой в этом толк, ведь там вероятнее всего куча добавок? Данная статья расскажет вам, как без труда сделать себе вкусную добавку к творогу или чаю на зиму. Если у вас есть огород, и на нем растет малина, то вам крупно повезло, так как вам не придется ...


Как правильно варить абрикосовое варенье
Приготовление варенья из абрикос

Абрикосы вкусны в любом виде, особенно зимой: компоты, варенье, густой сок с мякотью и даже просто замороженные плоды идут на ура. Ценители консервации знают, каким разным может быть варенье из этих ягод. Одно дело — бесформенная масса, которую разве что на хлеб намазать и есть не глядя. Другое — ровные дольки-конфетки, будто взвешенные в густом ароматном сиропе. Подавать варение на стол красиво тоже нужно уметь и это очень важно. Как приятно ...


Маринованные кабачки с помидорами и огурцами
Маринованные кабачки с помидорами и огурцами

Я уже поделилась с вами рецептами приготовления заготовок из кабачков по-корейски и кабачков в чесночном маринаде, теперь настала очередь рассказать, как готовила маринованные кабачки с помидорами и кабачками. Нам потребуется на литровую банку: * 3 маленьких кабачка (отдельно для помидор и для огурцов), * 6-7 маленьких помидор, * 5-6 маленьких огурчиков, * 1 стручок горького перца, *по 3 горошины черного перца и душистого перца, * лист хрена, * ...


Кабачки в чесночном маринаде
Кабачки в чесночном маринаде

В сезон кабачков можно заняться заготовками на зиму, что я и сделала. За выходные закрутила банки с салатом из кабачков, замариновала их с огурцами и помидорами и сделала кабачки в чесночном маринаде, которые по вкусу, напоминают маринованные грибочки. Если вы будете готовить закуску точно по рецепту, то у вас получится 3 полулитровые банки. Нам потребуется: * 1,5 кг нарезанных кабачков, * по 1 ст. ложки (без горки) соли и сахара, * 7 зубчиков ...


Один из способов приготовления баклажанной икры
Один из способов приготовления баклажанной икры

Рецептов приготовления икры из баклажан много и мы готовили икру по разному: из баклажан без кожуры, дробленную икру, с чесноком и т. д.  Нам больше всего  нравится икра приготовленная по данному рецепту, попробуйте может и вам понравится. Я готовила икру не как заготовку на зиму, а просто поесть на завтрак или как гарнир к мясному блюду. Нам потребуется: * 1,5 кг баклажан среднего размера, * 2 большие моркови, * 4 болгарских перца, * 2 луковицы, * ...


Черника протертая с сахаром
Черника, протертая с сахаром

Чтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов, предлагаю Вам готовить наряду с вареньем протертые ягоды. Банки с протертыми ягодами хранятся в холодильнике.  Нам потребуется: *1 литровую банку черники, * 1 литровую банку сахара. Готовим чернику: В блендере, (можно перекрутить через мясорубку, если нет блендера), протираем   чернику добавляем сахар. Хорошо перемешиваем  деревянной ложкой смесь. Оставляем ее часа ...



Последние комментарии
  • Наркомания, алкоголизм в наше время получает всё большее распространение. К сожалению, при... Автор Алексей.
  • Когда появляются проблемы с глазами, то тут становится страшно. Слепота - самое страшное и... Автор Алексей.
  • Информация интересная. Спасибо за подсказку.... Автор Алексей.
  • Кухня, конечно, особое пространство, в котором членам семьи приходится заниматься, чтобы ... Автор Алексей.
Самое комментируемое