Итальянская
Италия — это страна живописных пейзажей и богатой истории, а еще родина великолепных сыров. Эта продукция славится своим неповторимым вкусом и ароматом. От нежной моцареллы до пикантного пармезана, от кремовой горгонзолы до острого пекорино — итальянские сыры способны удовлетворить даже самого взыскательного гурмана. Теперь насладиться этими гастрономическими шедеврами может любой житель столицы, все благодаря удобной доставке ...
Пеппероната рецепт Овощи, приготовленные итальянцами по своим национальным рецептам, не менее популярны, чем пицца/паста, с которыми народная кухня Италии ассоциируется во всём мире. «Пеппероната», домашнее лечо из деревенской кулинарии области Сицилия, Италия, готовить просто и легко. А вкус у него получается восхитительно пикантный с необыкновенным ароматом. Готовить это блюдо очень быстро, не более часа с учётом подготовки продуктовых ...
Фриттата рецепт с кабачками Фриттатой называют итальянский омлет. Он интересен сочетанием яиц, специй и овощей. В данном рецепте используется молодой кабачок. Такой завтрак невероятно полезен. Ингредиенты: Молодой кабачок - 1 штучка (среднего размера); Репчатая луковица - 1 головка; Чесночок - 2 зубчика; Замороженный горошек - 1 горсть; Сыр - 79 грамм; Куриное яичко - 5-6 штучек; Паприка сушеная, итальянские травы и базилик, по щепотке; Соль и черный ...
Понравится рецепт приготовления жидко пиццы тем, кто является почитателем итальянской классической кухни, а готовится такое блюдо на дрожжевом тесте. Жидкая пицца получается очень вкусной, невероятно сочной и довольно мягкой, причем, лучше готовить такую выпечку сразу же в больших количествах, так как она на столе надолго не задержится. Итак, для приготовления пиццы жидкой понадобятся такие компоненты как: - песок сахарный (полторы ...
Рецептов тосканского салата (хлебного) много. У меня есть свой вариант. Конечно я сама его не придумала, просто мне он понравился. Попробуйте и вы приготовить тосканский салат. Просто и вкусно. Для приготовления Тосканского салат понадобится: * 350 г помидоров черри, * 1 стручок желтого сладкого перца, * 2 консервированных анчоуса, * 1 луковица, * 4 ст. л. оливкового масла, * 250 г черствого хлеба, * 1 пучок базилика, * 2 ст. л. бальзамического уксуса, * ...
Вермичелли, это пресная итальянская паста в виде коротких палочек немного тоньше, чем спагетти. Поэтому рецепту можно приготовить любые спагетти, ведь главное в этом блюде грибной соус. Нам потребуется: * 400 г пасты вермичелли, * 200 г грибов (любых), * 100 г маслин без косточек, * 400 мл жирных сливок 33%, * 2 ст. л. соевого соуса, * 2 ст. л. оливкового масла, * свежая зелень, * соль и молотый черный перец. Приготовление вермичелли: Готовим грибной соус, для ...
"Наполеон" закусочный Впервые рецепт слоеного теста появился во Франции в ХII веке, а приготовленные из него пирожные назывались"мильфей" или "тысяча слоев". Мы привыкли, что этот торт обязательно делают с заварным кремом, но на самом деле существуют десятки вариантов начинок для промазывания слоев. Мы готовили наполеон с зеленью. Нам понадобилось: *500 г готового слоеного теста, *500 г зелени (рукола, романо, радиччо, фриссе, мангольд, корн и ...
Стифадо Блюдо греческой кухни, можно приготовить к приходу гостей. Нежное на вкус жаркое из мяса и картофеля понравится всем. Нам потребуется: * 0,5 кг молодой баранины или говядины, * 5-6 луковиц (небольшого размера), * 4 помидора, * 2 апельсина, * 5 зубчиков чеснока, * 4 ст. ложки оливкового масла, * 1 ст. ложка столового уксуса (9%), * 2 лавровых листа, * 2 палочки корицы, * 1/2 ст. ложки сухого кориандра, * 5-6 горошин черного перца, * перец и соль по вкусу. Приготовление ...
