Капустные котлеты Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными на вкус. Нам понадобится: * 500 г.капусты, * 1 морковь, * 2 яйца, * 7 ст. ложки сметаны, * 7 ст. ложки муки, * соль, перец, укроп, * растительное масло для жарки. Приготовление капустных котлет: Капусту, морковь, зелень мелко нарезать или измельчить блендером. В полученную массу добавить яйца, сметану, муку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Из приготовленной ...
Вишневое варенье с малинойВкусное, ароматное варенье с вишней без косточек и малиной и очень полезное. Нам потребуется: *2кг вишни, *1кг малины, *3кг сахара. Приготовление вишневого варенья: Вишню промываем, вынимаем косточки. Засыпаем сахар 2кг и оставляем часов на 8-10 (обычно я оставляю на ночь). Затем таз с вишней ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим минуты 2 и затем высыпаем 1кг сахара. Опять доводим до кипения, выкладываем малину ...
Закуска из кабачков под сырной корочкой Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Нам потребуется: * 1 небольшой кабачок, * 2 больших помидора, * 50 г. сметаны, * 100 г. сыра, * чеснок, соль, перец по вкусу. Приготовление закуски из кабачков: Кабачок вымыть, очистить и порезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Подготовленные кружочки уложить на противень, смазанный растительным маслом, посолить, поперчить и приправить тертым чесноком по вкусу и ...
Куриные ножки в тестеАппетитные ножки приготовить просто и получаются они очень вкусными. Нам потребуется: * 5 куриных ножек, * упаковка слоенного теста (500г), * по 1ст. ложке горчицы, майонеза и кетчупа, * 1 желток, * 2-3 дольки чеснока, * 2 чайные ложки кунжута, * масло для обжарки, * соль по вкусу. Приготовление куриных ножек: Готовим соус: смешиваем кетчуп и майонез с измельченным чесноком и горчицей. Вымытые и обсушенные ножки обмакиваем в соусе ...
Творожный крем с вишнейВ саду поспела вишня и я поспешила поделится рецептом летнего творожно-ягодного десерта. Нам потребуется: * 1 стакан вишни без косточек, * 2 стакана простокваши, * 250 г. творога, * 3-4 ст. ложки сахара, * 20 г. желатина, * ванильный сахар - по вкусу. Приготовление творожного крема: Желатин залить 1/4 стакана воды, оставить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане. Творог протереть через сито, взбить с сахаром ...
Печень, тушенная с грибамиНачался сезон грибов и поэтому предлагаю приготовить вкусное блюдо с грибами и печенью. Нам потребуется: * 500 г. говяжьей печени, * 200 г. белых грибов, * 2 луковицы, * 1 стакан сметаны, * топленое масло для жарки, * соль, черный молотый перец - по вкусу. Приготовление печени: Грибы отварить до готовности в небольшом количестве воды, откинуть на сито, отвар процедить (1/2 стакана), грибы нарезать ломтиками. Лук нашинковать ...
Цветная капуста, обжареннаяКапуста обжаренная в яйцах и панировке из манной крупы, подойдет как гарнир к мясу и как самостоятельное блюдо. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: *вилок цветной капусты, *2 яйца, *3ст. ложки манной крупы, *растительное масло для жарки, *соль по вкусу. Приготовление цветной капусты: Отварить капусту в кипящей, подсоленной воде минут 8-10. Остудить, разделить на соцветия. Налить в сковороду растительное масло ...
Цыпленок запеченный Запеченный под овощным соусом цыпленок получается нежным на вкус. Приготовить просто и достаточно быстро. Нам понадобится: * 1 цыпленок, * 3 помидора, * 1 морковь, * 1 луковица, * 2-3 дольки чеснока, * 1 стакан куриного бульона, * 1 ст. ложка муки, * сливочное масло для жарки, * соль, черный и красный молотый перец - по вкусу. Приготовление цыпленка: Сначала готовим соус: лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на сливочном ...
