Закуска из огурца Легкая летняя закуска из огурца с творогом, просто, вкусно и полезно. Нам потребуется: * 1 свежий огурец, * 100 г творога, * 1 ст. ложка йогурта, * зелень укропа, * соль по вкусу. Приготовление закуски: Нарезать тонкими полосками огурец, свернуть рулетиками. Творог перемешать с йогуртом, солью и измельченным укропом. Наполнить рулетики начинкой. Приятного аппетита! ...
Для любителей морепродуктов, предлагаю приготовить необычный шашлык, вся прелесть, которого заключается в соусе. Для приготовления шашлыка из мидий нам понадобится: *450 г очищенных мидий, *250 г нарезанного сырого бекона, *2ст. ложки оливкового масла, *лук-порей, чеснок, *соль по вкусу. Для соуса для шашлыка из мидий: *0,5 стакана белого сухого вина, *0,5 стакана соевого соуса, *0,5 стакана сахара, *1ч. ложка крахмала. Приготовление шашлыка из мидий: Мидии ...
Курица фаршированнаяТакое блюдо подойдет к праздничному столу. Немного труда и затрат и вы удивите своих гостей нежной и ароматной курочкой, фаршированной черносливом и яблоками. Нам потребуется: * 1 большая курица, * 250 г чернослива, *50-100 мл коньяка, * 500-700 г яблок, * 2 зубчика чеснока, * соль, перец, * 2-3ст. ложки сливочного масла. Приготовление курицы фаршированной: Чернослив замочить в коньяке. Яблоки разрезать на четвертинки, срезать сердцевину. В ...
Рыба, запеченная с грибами и картофелем В моей семье любят рыбу, поэтому мы часто ее готовим. Рыба, запеченная с грибами и картошкой, очень простое и легкое в приготовлении блюдо. На праздники это блюдо готовим с лососем и шампиньонами. Нам потребуется: *600 г рыбного филе, *100 г грибов, *3 вареные картофелины, *1 луковица, *зелень укропа, *1 ст. ложка муки, *1ст. ложка сливочного масла, *2 яйца, *2ст. ложки топленого масла, *1ст. ложка тертого сыра, *1 ...
Свинина в фольге Ароматная свинина, запеченная в фольге с овощами. Нам понадобится: * 4 листа капусты, * 200 г свинины, * 50 г свиного сала, * 1 луковица, * 1 соленый огурец, * 1 яблоко, * 4 дольки лимона, * 2 картофелины, * соль, перец по вкусу, * зелень петрушки, * растительное масло. Для украшения: * зелень укропа, * лимон, * зерна граната. Приготовление свинины: Мясо вымыть, слегка обсушить салфеткой. Свиное сало нарезать небольшими кубиками. Яблоки ...
Крылышки в кунжутеОчень вкусные крылышки. Кунжут придает мясу особый вкус и аромат. Нам понадобится: * 10 куриных крылышек, * 2 яйца, * 0,5 стакана семян кунжута, * 0,5 стакана муки, * 2 ч. ложки паприки, * соль, перец по вкусу, * растительное масло. Приготовление крылышек: Крылышки вымыть, обсушить. Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде, остудить. Смешать кунжут с мукой и паприкой, добавить соль и перец по вкусу. Яйца взбить. Обмакнуть крылышки ...
Свиные ребрышки запеченныеРебрышки с чесноком и лимоном, запеченные в духовке под фольгой. Готовится просто и получается очень вкусно. Нам потребуется: 500 свиных ребрышек, * ½ лимона, * головка чеснока (можно чуть меньше), * соль, специи. Приготовление ребрышек: Ребрышки нарезать, отжать чеснок, выдавить лимонный сок, остатки лимона нарезать, добавить соль, специи, перемешать хорошо. Мариновать ребрышки 2 часа, лучше ночь. В форму положить ...
Пикша, запеченнаяМорская рыба очень полезна, поэтому предлагаю простой рецепт приготовления пикши, запеченной с луком. Нам потребуется: *тушка пикши без головы, *2 луковицы, *соль, перец и специи по вкусу, *3ст. ложки растительного масла. Приготовление пикши: Почистить и вымыть рыбу, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить (мне очень понравился лимонный перец). Добавить специи и перемешать. Лук почистить, нарезать кольцами. На противень ...
