Рыба, запеченная с грибами и картофелем В моей семье любят рыбу, поэтому мы часто ее готовим. Рыба, запеченная с грибами и картошкой, очень простое и легкое в приготовлении блюдо. На праздники это блюдо готовим с лососем и шампиньонами. Нам потребуется: *600 г рыбного филе, *100 г грибов, *3 вареные картофелины, *1 луковица, *зелень укропа, *1 ст. ложка муки, *1ст. ложка сливочного масла, *2 яйца, *2ст. ложки топленого масла, *1ст. ложка тертого сыра, *1 ...
Свинина в фольге Ароматная свинина, запеченная в фольге с овощами. Нам понадобится: * 4 листа капусты, * 200 г свинины, * 50 г свиного сала, * 1 луковица, * 1 соленый огурец, * 1 яблоко, * 4 дольки лимона, * 2 картофелины, * соль, перец по вкусу, * зелень петрушки, * растительное масло. Для украшения: * зелень укропа, * лимон, * зерна граната. Приготовление свинины: Мясо вымыть, слегка обсушить салфеткой. Свиное сало нарезать небольшими кубиками. Яблоки ...
Крылышки в кунжутеОчень вкусные крылышки. Кунжут придает мясу особый вкус и аромат. Нам понадобится: * 10 куриных крылышек, * 2 яйца, * 0,5 стакана семян кунжута, * 0,5 стакана муки, * 2 ч. ложки паприки, * соль, перец по вкусу, * растительное масло. Приготовление крылышек: Крылышки вымыть, обсушить. Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде, остудить. Смешать кунжут с мукой и паприкой, добавить соль и перец по вкусу. Яйца взбить. Обмакнуть крылышки ...
Свиные ребрышки запеченныеРебрышки с чесноком и лимоном, запеченные в духовке под фольгой. Готовится просто и получается очень вкусно. Нам потребуется: 500 свиных ребрышек, * ½ лимона, * головка чеснока (можно чуть меньше), * соль, специи. Приготовление ребрышек: Ребрышки нарезать, отжать чеснок, выдавить лимонный сок, остатки лимона нарезать, добавить соль, специи, перемешать хорошо. Мариновать ребрышки 2 часа, лучше ночь. В форму положить ...
Пикша, запеченнаяМорская рыба очень полезна, поэтому предлагаю простой рецепт приготовления пикши, запеченной с луком. Нам потребуется: *тушка пикши без головы, *2 луковицы, *соль, перец и специи по вкусу, *3ст. ложки растительного масла. Приготовление пикши: Почистить и вымыть рыбу, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить (мне очень понравился лимонный перец). Добавить специи и перемешать. Лук почистить, нарезать кольцами. На противень ...
Сладкие блюда – 6 Из большого разнообразия сладких блюд, таких как желе, суфле, пудинги, крем занимает не последнее место. Крем готовят из густых (35%-ной жирности) сливок, молока, яиц, сметаны, сахара и желатина. Также используются плодово-ягодное пюре, ароматические вещества, миндаль, изюм и другие продукты. Основой большинства кремов являются сливки. Сливки для крема перед взбиванием охлаждаются, взбивать их тоже надо на холоде. Для ...
Салат морскойПредлагаю приготовить очень вкусный теплый салат. Это блюдо для тех, кто любит морепродукты. Нам понадобится: * 1 упаковка морского коктейля (осьминог, мидии, кальмар, креветки), * 200 г брокколи, * 100 г зеленой стручковой фасоли, * 1маленькая баночка маслин без косточек, * 1 красный сладкий перец, * 1 луковица, * 3 ст. л. растительного масла, * соль по вкусу. Приготовление салата: Морской коктейль разморозить, обжарить с 2 ст. л. растительного ...
Салат с редисом и огурцамиВесенний салат на каждый день. Просто и быстро. Нам потребуется: *1 огурец, *8-10 редисок, *зелень, * по 1ст. ложке соевого соуса и растительного масла. Приготовление салата: Моем редис, огурец и зелень. Огурец и редис нарезаем полукольцами. Зелень шинкуем (мелко, крупно) по желанию. Заправляем соевым соусом и растительным маслом, если надо еще раз солим. Такой салат подойдет к мясному блюду. Приятного аппетита! ...
