Последние записи
Творожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка Наступили долгожданные выходные. Самое время порадовать своих домашних выпечкой. Так как выходной фактически оказался у меня только один сделаю что-нибудь простое, не занимающее много времени. Как раз нашелся очень хороший рецепт творожно-яблочной запеканки! Для приготовления нам понадобятся: * яблоки – 3-5 шт., * творог – 400-500 гр., * яйца – 2 шт., * манная крупа – 5-6 ст. л., * сахарный песок – ½ ст., * изюм – 4-6 ст. л., * ...


Пряный тыквенный пай

Пряный тыквенный пай   У начинки пая необычный вкус за счет аниса, кардамона и мускатного ореха. Сладости из тыквы, это разнообразие вкуса, сочные яркие краски. Для теста: * 125 г сливоч­ного масла, * 200 г муки, * 2 желтка, * 2 ст. ложки сахара, * 2 ст. ложки холод­ной воды.  Для начинки: * 900 г тыквы, * 300 г сметаны, * 3 яйца, * 6 ст. ложек саха­ра, * по щепотке аниса, кар­дамона и мускатного ореха, * орехи для украшения Приготовление пряного тыквенного пая:  Муку ...


Плов с сухофруктами
Плов с сухофруктами

Сегодня предлагаю приготовить Плов с сухофруктами. Плов диетический , вкусный и полезный. Для приготовления такого полова понадобятся простые, но в тоже время полезные продукты, которые создадут особенный вкус, очень ароматный. Нам потребуется: * 2 стакана длиннозерного риса, * 2 моркови, * 2 луковицы, * 100г фиников, * 100г кураги, * 0,5 стакана грецких орехов, * корень имбиря длиной 3 см, * по 1 чайной ложке корицы, мускатного ореха и зиры; * 2 ст. ложки ...


Торт «Фантазия»
Торт "фантазия"

Торт "фантазия"   Очень нежный на вкус торт, пропитанный двумя видами крема. Украсить такой торт можно любыми по вашему вкусу и желанию фруктами и ягодами.  Нам потребуется: Для теста: * 100г сливочного масла, * 2 ст. ложки меда, * 0,5 стакана сахара, * 2 яйца,  * 1-1,5 стакана муки, * 1 чайная ложка соды,   * растительное масло для смазывания формы,  Для крема:   * 0,5 литра сметаны, * 1 стакан очищенных грецких орехов, * 0,5 стакана сахара, * 150 г чернослива, * 2 ...


Куриное филе по-баварски

 Куриное филе по-баварски   С тушеной квашеной капустой и медовой клюквой. Нам потребуется на 4 порции: * 4 небольших куриных филе, * 4 ломтика бекона, * 100 г ветчины, * 500 г квашеной ка­пусты, * 1 стакан белого вина, * 1,5 стакана куриного бульона, * 1 лавровый лист, * 120 г  сливочного масла, * 200 г клюквы, * 1 ст. лож­ка меда, * молотый черный перец и соль по вкусу. Приготовление куриного филе по-баварски: Сложить в сотейник нарезанную кубиками ветчину, добавить ...


Сосиски с капустой

 Сосиски с капустой Традиционный баварский рецепт. Нам потребуется на 4 порции: * 700 г капусты, * 8 молоч­ных сосисок, * 250 г яблок, * 20 г сливочного масла, * 2 луковицы, * 3 лавровых листа, * 250 мл яблочного сока, * 150 мл сливок, * 1 пучок зелени, * соль  и молотый черный перец – по вкусу. Приготовление: Приготовление сосисок с капустой: Капусту нашинковать тонкой полоской. Лук мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и подрумянить ...


Рулет с тыквой и грецкими орехами

Рулет с тыквой и грецкими орехами Тыква содержит много полезных веществ, осень время сбора  урожая. И самое время готовить блюда с тыквой. Предлагаю на десерт рулет с тыквой и орехами. Нам потребуется: Для теста: * 1 кг муки, * 1 яйцо, * 1,5 чайной ложки соли, * 1 стакан воды, * 100 г сливочного масла. Для начинки: *  1 кг мякоти тыквы, *  5 ст. ложек сахара, *  1 стакан молотых грецких орехов, *  мед - по вкусу. Приготовление рулета с тыквой и грецкими орехами: Муку ...


Творожно-сливочный десерт
Творожно-сливочный десерт

Творожно-сливочный десерт Просто, вкусно, быстро. Десерт из творога, сливок и ягод. Нам потребуется на 2 порции: * 1 стакан ягод (черника, малина, смородина), можно замороженных, * 1/2 стакана жирных сли­вок для взбивания или сме­таны, * 2 ст.  ложки меда, * 1/2 стакана творога, * 1/2 стакана мюсли, * мята для украшения. Приготовление творожно-сливочного десерта: Ягоды разморозить, помыть, перебрать. Творог перетереть через сито или пюрировать в блендере. Сливки ...