Яйца, фаршированные грибамиПрекрасная закуска, быстро, вкусно и доступно. Украсить готовое блюдо можно любым способом, как подскажет ваша фантазия. Смотрится на праздничном столе очень красиво. Нам потребуется: * 6 яиц, * 20 г белых сушеных грибов, * 1 луковица, * 20 г масло сливочное, * 1,5 ст. ложки майонеза, * 1 чайная ложка острого кетчупа, * 1,5 ст. ложки сметаны, *соль. Приготовление яиц, фаршированных грибами: Сварить яйца вкрутую, очистить. Ножом ...
Чернослив, фаршированный творогомПрекрасный десерт, неповторимое сочетание вкусов чернослива с творогом и орехами. Нам потребуется: * 200 г чернослива с косточкой, * 80 г творога, * 40 г орехов, * 2 ст. ложки сахара, * 1 ст. ложка ликера (можно заменить сиропом от варенья). Приготовление чернослива, фаршированного творогом: Творог протереть с сахаром. Чернослив, отварить минуты 3. Остудить вынуть косточки и нафаршировать творогом. Фаршированный ...
Картофельные котлеты с сыром Необычные котлеты с сыром с пикантным соусом. Можно быстро приготовить на ужин. Нам понадобится: * 7-8 картофелин, * 250г острого сыра (можно колбасного), * 1яйцо, * соль и перец по вкусу, * панировочные сухари, * 1стакан жирных сливок, * 1луковица, * маринованный огурец, * 1 ч.ложка готовой горчицы, * 2 ст. ложки лимонного сока, * измельченная зелень по вкусу, * масло растительное для жарки. Приготовление картофельных котлет ...
Карп жареный Иногда очень хочется просто жареной рыбки без всяких изысков. Предлагаю вашему вниманию жареного карпа. На рыбалку у нас никто не ездит и рыбку мы покупаем в магазине, где всегда бывает свежий карп. Нам потребуется: * один карп любого размера и веса, * 1 стакан муки для панировки, * 0,5 чайной ложки куркумы (шафран индийский), * растительное масло для жарки, * специи для рыбы и соль по вкусу. Приготовление карпа жареного: Очищаем карпа ...
«Лодочки» из баклажанов В овощной начинке пряные прованские травы. Ароматно! Нам понадобится:: * 4 баклажана, * 2 помидора, * 2 моркови, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * 1 сладкий перец, * зелень, соль, перец по вкусу, * растительное масло, * 1 ч. л. сушеных прованских трав, * постный майонез. Приготовление «лодочек» из баклажан: Вымытые баклажаны разрезать вдоль пополам. Вырезать из середины мякоть, получатся "лодочки". Баклажаны посолить, оставить ...
Салат из морской капусты Салат из морской капусты с маринованными грибочками и свежей моркови подойдет к любому мясному блюду. Готовить его быстро и очень просто. Нам понадобится: * 100 г маринованных грибов, * 250 г морской капусты (консервированной), * 1 морковь, * лук порей, * 2 ст. ложки майонеза. Приготовление салата из морской капусты: Морковь шинкуем, лук порей нарезаем кольцами. Грибы, если требуется, нарезаем небольшими кусочками. Складываем ...
Суп фасолевый Овощной суп на курином бульоне с фасолью, легкое и вкусное блюдо. Нам потребуется: * 1 кабачок цуккини, * 0,5 стакана красной фасоли (предварительно замоченной), * 1 луковица, * 3 стакана куриного бульона, * 1 морковь, * 1 картофелина, * 2 ст. ложки растительного масла, * 2 ст. ложки натертого на терке сыра, * 1 зубчик чеснока, * соль, сахар и пряности по вкусу, * рубленая зелень. Приготовление супа: В кипящий бульон опустить фасоль. Кабачок ...
Кажется только недавно соевый соус был популярен в Республиках Средней Азии (СССР), а теперь по всей России нет семьи, в которой был бы не знаком этот соус. Историческая справкаСоевые бобы, по мнению ученых, начали выращивать в Китае. Примерно с VI-Vвв до н. э. совершился переход к плужному земледелию, с использованием искусственного орошения, в бассейне реки Хуанхэ. У китайцев издревле в рационе преобладали зерновые продукты, такие как ...
