Горячая закускаКрасивая на вид, оригинальная закуска из баклажан, наполненных начинкой и запеченных в духовке. Нам надо: * 1 банка белой фасоли, * 2 больших баклажана, * 50 г молотых грецких орехов, * 100 г сыра, * 2 больших луковицы, * 2 помидора, * 3 зубчика чеснока, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * по 1/2 пучка кинзы, укропа и петрушки, *1 ч. ложка майонеза, *1 красный перец, * соль и перец по вкусу. Приготовление закуски: Разрезать пополам баклажан и аккуратно ...
Суши, роллы, еще недавно эти названия были в диковинку и мы про них мало что знали. Но теперь они очень популярны и нашли своих почитателей в России. В России вообще велик интерес ко всему необычному и экзотичному, креативному и новому. Роллы готовят из сырой рыбы и морепродуктов с добавлением риса и разнообразных овощей. А затем заворачивают красиво в листы водоросли нории. Такие роллы, как «Калифорния» впервые были созданы в 1973 году шеф-поваром ...
Котлеты из горбуши Добавленный в фарш вареный картофель придает котлетам из горбуши нежный вкус. Нам понадобится на 8-10 порций * 700 г картофеля, * 900 г филе горбуши, * 300 мл молока, * 100 г шпината, * 50 г шнитт-лука, * цедра половины лимона, * 75 г сыра творожного, * 1 ст. ложка майонеза, * 2 яйца, * 50 г муки, * 100 г панировочных сухарей, * растительное масло, * соль, * специи для рыбы , * зелень, * 1-2 редиса. Приготовление котлет из горбуши: Картофель ...
Польза и вред шпината В начале, о полезных свойствах шпината. Шпинат является зеленым лекарем. В шпинате находится большое количество витаминов - А, К, С, В6 и В12, фолиевая кислота, магний, марганец, железо, калий, кальций, витамин Е, медь, белок и клетчатка, фосфор и цинк, а также селен, ниацин и омега-3 жирные кислоты. Из-за содержания в нем флавоноидов (как минимум, 13 соединений), которые действуют как антиоксиданты, защищающие организм от ...
Селедочный салат Этот рецепт как дополнение к статье о пользе сельди. Салат из сельди, картофеля и помидор можно приготовить на ужин. Нам понадобится: * 200 г филе сельди, * 400 г картофеля, * 2 помидора, * несколько листьев салата, * 0,5 пучка зеленого лука, * 4 ст. л. белого винного уксуса, * соль и перец, * щепотка сахара, * 3 ст. л. растительного масла, * по 1 ст. л. рубленой петрушки и укропа, * 1 ст. л. сметаны. Приготовление селедочного салата: Картофель ...
Рагу из фасоли Пряное рагу из куриного филе и фасолью и бананом в ананасовом соке.Необычное на вкус блюдо, которое приготовить может любая начинающая хозяйка. Нам потребуется: * 1 банка белой фасоли в томатном соусе, * 650 г куриного филе, * 2 красных перца, * 1 желтый перец, * 1 банан, * 0,5 л ананасового сока, * приправа карри на кончике ножа, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * соль, перец по вкусу. Приготовление рагу: Нарезать кубиками куриное филе ...
Пирог с рыбой Пирог из блинной муки с начинкой из рыбных консервов с картошкой, очень вкусный. Готовить просто и быстро. Нам потребуется: * 1 стакан кефира, * 1 стакан майонеза, * 1 яйцо, * 1 стакан блинной муки, * 1 луковица, * рыбные консервы, * 1 картофелина. Приготовление пирога: Замешиваем тесто из муки блинной, майонеза, кефира, яйца, взбиваем. Тесто жидкое, как на блины. Выливаем половину теста в форму, которая должна быть небольшой в диаметре ...
Суп из кабачков Во время поста актуально употребление соевых продуктов, поэтому предлагаю рецепт супа из кабачков с соевым мясом и карри. Необычно! Нам понадобится: * 2 кабачка, * 300 г соевого мяса, * 2 помидора, * 1 стебель лука-порея, * 4 зубчика чеснока * 3 ст. л. оливкового масла, * 2 ст. л. карри, * 2 ст. л. рубленой петрушки, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление супа из кабачков: Нарезанное тонкими полосками соевое мясо, обвалять ...
