Салат с рыбой Салат для тех, кто не боится экспериментировать. Мед и рыба - сочетание довольно оригинальное и непривычное, однако известно, что итальянцы запекали рыбу с медом еще в Средние века. Нам потребуется: * 300г филе горбуши, * 1 авокадо, * 1 апельсин, * 1ч.л. меда (жидкого), * 1ст. ложка оливкового масла, * листья салата (зеленого и красного), * зелень укропа, руккола, * сок половинки лимона. Приготовление салата: Филе горбуши отварить в подсоленной ...
Щи зеленые с крапивойВесна закончилась, но если на огороде есть щавель, и молодая крапива, то самое время сварить полезные, витаминные щи. Нам потребовалось: * мясо куриное для бульона, * большой пучок крапивы, * пучок щавеля, * 2-3 картофелины, * 4 яйца, * 1 морковь, * 1 луковица, * зеленый лук, укроп, петрушка, * сметана. Приготовление щей: Ставим вариться мясо (я использовала куриную спинку и крылья) на 2-2,5 литра воды. Пока мясо варится крапиву ошпариваем ...
МакароныМакароны можно приготовить на гарнир к мясному блюду, они хороши и как самостоятельное блюдо. Нам потребуется: * упаковка макарон, * соль по вкусу, * 1ст. ложка растительного масла, * масло сливочное для заправки по вкусу. Приготовление макарон: Наливаем в кастрюлю воду (2,5-3 литра), солим. Когда вода закипит, вливаем растительное масло и насыпаем макароны. Варим до готовности, лучше периодически пробовать на вкус. Готовые макароны ...
Морковный кекс с бананами Необычное сочетание моркови банана и к тому же приготовить такой кекс просто и быстро. Нам понадобится: Для теста: *150г моркови, *2 банана, *150г сахара, *2 яйца, *0,5 стакана растительного масла, *280 муки, *1 ч. л. разрыхлителя, *0,5 ч. л. соды, *щепотка соли, *имбирь, корица, молотый мускатный орех, *1стакан изюма или грецких орехов. Для глазури: *1 белок, *0,5 стакана сахарной пудры. Для украшения: *изюм, цукаты, мармелад. Приготовление ...
Закуска из кабачковПростая закуска из кабачков, приготовленная за 2 часа до подачи на стол. Вкусно и сытно. Нам потребовалось: *3 кабачка, *2 помидора, *3ст. ложки майонеза, *2 зубчика чеснока, *укроп, *масло растительное для обжарки. Приготовление закуски из кабачков: Кабачки, предварительно вымытые и обсушенные, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. Помидоры нарезаем ломтиками или кружочками. Майонез смешиваем с солью, ...
Тефтели Аппетитные тефтельки, можно приготовить к любому овощному гарниру. Нам потребуется: * 350г мяса свиного, * 3ст. ложки масла подсолнечного, * 1 луковица, * 150г хлеба пшеничного, * 1 яйцо, * щепотка смеси перцев, * соль по вкусу, * листья зеленого салата, * 50г муки, * деревянные шпажки. Приготовление тефтелей: Свинину нарубить на мелкие кусочки. Хлеб замочить в теплой воде на полминуты, отжать и добавить в мясо. В смесь разбить яйцо, добавить ...
Сладкие блюда Вашему вниманию предлагаю еще несколько рецептов приготовления желе. ЖЕЛЕ ЯИЧНО-МОЛОЧНОЕ Молоко 800мл, яичные желтки 10шт, сахарный песок 120, ванильный сахар 1 пакетик, желатин 30г. Растереть желтки с сахаром. Развести растертые желтки кипяченым молоком, вливая его постепенно. Поставить посуду на водяную баню и непрерывно помешивая, довести смесь до слабого загустения. Прогревание прекратить. Желатин развести в молоке, и добавить ...
Салат с семгой Вкусный, полезный салат и смотрится красиво. Салат сытный и его можно приготовить на ужин. Нам потребуется: * 100г филе семги копченой, * 1 морковь, * 1 перец, * 2 огурца, * 80г редьки, * 100г спагетти, * 1 пучок петрушки, * 5ст. ложек оливкового масла. Для украшения: *50г красной смородины, *30г облепихи. Приготовление салата с семгой: Отвариваем в подсоленной воде спагетти. Нарезаем по отдельности морковь, огурцы, зеленый перец тоненькой ...
