Бигус В моей семье очень любят блюда, приготовленные из капусты: свежей и квашеной. Предлагаю приготовить бигус с картофелем. Продукты: * 0,5 кг не жирной свинины, * 1,5 литровой банки капусты квашеной, * 300-400 г свежей капусты, * 1 средняя луковица, * 2 шт средних картошки, * 150 мл масло растительное, * 50 г масло сливочное. Приготовление бигуса: В казанок или кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, нагреваем его и опускаем ...
Много слышала об этом блюде итальянской кухне и очень захотелось приготовить. Рецептов приготовления лазаньи много. Я решила приготовить лазанью с листами теста приготовленными своими руками. Приготовить тесто просто, также как и на домашнюю лапшу , на яйцах без воды. Нам понадобилось: * 3 яйца, * 1,5 стакана муки, * соль по вкусу, * 400 г фарша (свиной, смешанный), * 1 луковица, * 1 морковь, * 2 шт. сельдерея черешкового, * зубчик чеснока, * 4 ст. ложки ...
Фаршированный огурец На праздник я предлагаю приготовить простую и красивую на вид закуску, для нее пригодятся крупные огурцы. Блюдо болгарской кухни. Нам потребуется: * 1 огурец крупный, * 100 г сыра мягкого сливочного или брынзы, * 1 пучок укропа, * 1 зубчик чеснока, * семена подсолнечника очищенные (по желанию). Приготовление фаршированного огурца: Огурец нарежьте толстыми кружочками. Ложкой или ножом аккуратно удалите семена, чтобы ...
Макароны ракушки, фаршированные мясным фаршем Очередной раз встал вопрос, что приготовить на ужин. В холодильнике был мясной фарш и замороженные подосиновики. И недавно я купила упаковку макарон ракушек, поэтому решили нафаршировать ракушки, получился вот такой рецепт. Нам потребовалось: * 40 шт. ракушек для фарширования, * 300 г фарша, * 150 г грибов (можно взять любые), * 1 луковица, * приправы для мяса, * 100 г сыра, * 3 ст. ложки майонеза, * 1 ст. ложка ...
Торт "Наполеон" Поэтому рецепту моя сестра готовит торт «Наполеон» лет 20. Получается торт очень нежным и вкусным. На этот раз я его готовила сама и делюсь с вами его приготовлением. Нам потребуется: Для теста: * 500 г маргарина, * 2 желтка, * 4,5 стакана муки, * по 1 чайной ложки уксусной эссенции и соли, Для крема: *3 желтка, * 2-3 стакана сахара, * 3 ст. ложки крахмала, * 3 ст. ложки муки, *1 литр молока, * ваниль, * 500 г сливочного масла. Приготовление торта ...
Плов Всем привет! Недавно мы готовили дома плов. Так как мы долгое время жили в Ташкенте, плов в нашей семье готовит каждый и у каждого свои секреты 🙂 Существует сотни рецептов приготовления плова, отличаются они составом продуктов и способами приготовления. Вашему вниманию предлагается самый простой плов, который Вы можете приготовить на ужин. И так вам понадобиться: * 0,7 кг мяса (у нас была говядина грудинка), * 3 стакана риса, * ...
Свинина, тушенная в вине Рецепт приготовления свинины из болгарской кухни. Мясо в густом соусе, очень вкусное. Нам потребуется: * 1 кг свинины, * 1 стакан сухого белого вина, * 2 помидора, * 2 ст. ложки муки, * 2 головки лука репчатого, * 4 ст. ложки растительного масла. * 1 чайная ложка перца красного молотого, * 1 пучок свежей петрушки, * 2 лавровых листа, * соль и черный молотый перец по вкусу. Приготовление свинины: Мясо промойте и нарежьте кусочками ...
Салат с морской капустой. Очень быстрый в приготовлении, полезный и вкусный салат. Нам потребуется: * 1 баночка морской капусты "Салат дальневосточный" * 1 большая морковь, * 3 зубчика чеснока, * 0,5 пучка зеленого лука, * 2 ст. ложки майонеза. Приготовление салата с морской капустой: Открываем баночку с морской капустой, сливаем воду. Трем морковь , как для корейского салата (можно на крупной терке). Лук режем , чеснок выдавливаем через чеснокодавилку. ...
