Суп с пельменямиУ нас в семье очень любят пельмени, а так как мы все работаем, то в выходной готовим пельмени в прок и замораживаем их. В этот раз осталось совсем мало пельмений, а чтобы накормить обедом семью, я решила приготовить суп. Нам понадобилось: * 2 литра мясного бульона (у меня был куриный), * 15-20 шт. пельмений, * 1 луковица, * 1 морковь, * 2-3 картофелины, * 1 сладкий перец, * 1ст. ложка сливочного масла, * соль, перец и зелень по вкусу. Приготовление ...
Пирожки с вишней жареные Поспела вишня и пора приготовить вкусные пирожки с вишней. Нам потребуется: Для теста: * 2 стакана муки, * 2 ст.ложки маргарина, * 2 яйца, * сода - на кончике ножа, * 1 ч. ложка сахара. Для начинки: * 2 ст.ложки сахара, * 400 г вишни, * растительное масло для жарки. Приготовление пирожков с вишней: Растопить маргарин. Растереть 1 яйцо с сахаром, добавить маргарин. Муку смешать с содой и просеять через сито в полученную смесь. ...
Куриные крылышки в глазури Аппетитные крылышки в апельсиновой глазури. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: * 12 куриных крылышек, * 3 ст. л. апельсинового джема, * 1 ст. л. соевого соуса, * 1 ч. л. молотого кориандра, * 3 ст. л. не жареных кунжутных семян, * по 1ч. л. оливкового и темного кунжутного масла, * соль. Приготовление куриных крылышек: Приготовьте глазурь, для этого смешайте джем, соевый соус, оливковое и кунжутное масла, соль и кориандр. Куриные ...
Фасолевый салат Фасолевый салат с помидорами черри, маслинами и яйцом, хорошо подать в жаркое время. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется на 4 порции: *250 г замороженной стручковой фасоли, *1 ст. ложка яблочного уксуса, *1 ч. л. среднеострой горчицы, * ст. л. овощного бульона, *ст. л. оливкового масла, *2 стебля эстрагона, *яйцо среднего размера, * 1 серединка салата ромэн, *5 томатов черри, *1 маленькая головка красного лука, *5 маслин без косточек, *соль ...
Пряности и специиПродолжение статьи о приправах и специях. ФЕНХЕЛЬ Приправа обладает ароматом аниса. Для улучшения пищеварения фенхель хорошо жевать после еды. Эта приправа является сильным лекарством для работы кишечника. Так же эффективна для удаления газов. Можно использовать для грудных детей, фенхель препятствует появлению газов в кишечнике. Заваривать фенхель нужно обычным способом, только добавив чуть-чуть сахара. При частом ...
Запеченные в фольге куриные бедра в паприке с картофелем и морковью, приготовить можно быстро. Простое блюдо, но очень вкусное. Нам потребуется: * 4-6 куриных бедер, * 1 чайная ложка паприки, * 2-4 картофелины, * 2-4 моркови, * соль перец и приправы по вкусу. Приготовление куриных бедер: Чистим морковь и картофель и нарезаем по желанию. посыпаем солью, перцем и базиликом. Добавляем оливковое масло (по желанию). Бедра солим, перчим, посыпаем паприкой, ...
Приправы и специи О пряностях и специях написано очень многое. Достаточно бросить щепотку пряностей - и ваше блюдо приобретает изысканный вкус и аромат. Но все равно, сколько о них не пиши, сколько их не пробуй - столько тайн остается! Например, мало кто из нас знает, что специи можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний. Особенно серьезно такая терапия специями развита в Индии. О свойствах специй я ...
Треска с овощами О пользе рыбы уже не раз говорилось в предыдущих рецептах, а рыба, приготовленная на пару, полезная в двойне. Приготовить треску на пару с овощами и фруктами быстро и просто. Нам потребуется * 300 г филе трески, * 1 лайм или лимон, * 1 цукини, * 1 апельсин, * 2 моркови, * 50-80 г брокколи, * 1 сладкий перец, * 4 помидор черри, * 1 зеленое яблоко, * травы (розмарин, кинза, майоран, тимьян) свежие, * перец черный молотый и соль по вкусу. Приготовление ...
