Курица в лимонном соусе Курица в лимонном соусе блюдо марокканской кухни. Мясные марокканские блюда сочетают в себе сладкий и соленый вкус. Нам потребуется: * курица весом 1,2 кг, * 2 лимона, * 100 г оливок, * 1 луковица, * 1 зубчик чеснока, * 30 г масла сливочного, * 1 ст. ложка масла оливкового для маринада + масло для жарки, * 1 пучок кориандра свежего или щепотка кориандра молотого, * 1 пучок петрушка, * 2 ч. л. шафрана или куркумы молотых, * 1ч. ложка корицы ...
Огурцы фаршированныеФаршированные мясным фаршем огурцы непривычное блюдо. Готовила я его впервые. Сосед отдал перезревшие огурцы, которые нельзя было использовать в салаты, поэтому я решила поэкспериментировать. Получилось, вкусно. Попробуйте! Нам потребуется: * 5-6 огурцов, * 300 г говядины (можно взять любое мясо), * 1 яйцо, * кусочек белого хлеба, замоченного в молоке, * 1 луковица, * 3 ст. ложки сметаны, * 1 ст. ложка соевого соуса, * зелень, * соль ...
Яблоки в сиропе Заготовка из яблок на зиму для пирогов, суфле и т.д. Очередную порцию яблок (падалица), надо было обработать, испекли шарлотку, а остальные яблоки приготовили на зиму. Нам потребовалось: * яблоки (по желанию), * сахар и вода 2:1 (на литр воды 2 кг сахара). Приготовление яблок в сиропе: Яблоки вымыть, очистить от повреждений и нарезать крупными дольками. Банки вымыть, перевернуть, когда обсохнут, залить кипятком на 2/3 и закрыть крышкой ...
9 мифов о приеме лекарственных препаратов Решила написать эту статью, так как недавно попала в больницу и мне прописали много лекарств. Знаю, что как правильно их применять их нам расскажет врач или мы самостоятельно прочитаем в аннотации к лекарственным препаратам, но свести на нет эффект от лекарств легко, если принимать их неправильно. Поэтому я решила почитать, каких ошибок надо избегать. Слышала о некоторых способах приема лекарств ...
Шарлотка с яблоками В нашей семье самая вкусная шарлотка получается у моей сестры. В этот раз когда насобирали очередную порцию яблок (падалица) шарлотку испекла мама, получилась на вид не такая красивая как у Ольги, но вкус отменный. Нам потребовалось: * 10-15 небольших яблок, * щепотка корицы, * по 1 стакану муки и сахара, * 3 яйца, * чайная ложка разрыхлителя, * 1 чайная ложка сливочного масла для смазывания, * 1 ст. ложка сухарей (можно посыпать ...
Сосиски, фаршированные сыром Завтрак-лучшее время для каши, зернового хлеба и мюсли, также на завтрак можно есть белковую пищу (мясо, рыбу). Блюдо, которое я предлагаю приготовить возможно не очень полезное, зато сделать его можно быстро. Нам потребуется: * 3 сосиски, * 3 ломтика сыра средней твердости, * 3 ломтика бекона по желанию, * перец черный молотый. Приготовление сосисок, фаршированных сыром: Если у вас сосиски в пленке, то очистите ...
Зразы с яйцом Зразы, это котлеты с начинкой. Рецепты отличаются начинками, а технология приготовления одна, в центр мясной лепешки кладут начинку и смыкают края. Чаще всего используют для начинки целые или нарезанные яйца в сочетании с рисом, зеленым луком. Можно приготовить начинку с яйцами и обжаренной морковью или добавить различные овощные пюре. Многие любят зразы с сыром, который используется кусочком, или его мелко нарезают ...
Нарезка овощей Как нарезать морковь Для каждого блюда морковь надо резать разными способами, например: для плова и корейской моркови нужна соломка. Как резать соломку Морковь нарезать в длину на полоски шириной около 3 мм. Уложить эти полоски одна на другую и нарезать в длину тонкой соломкой. Нарезать морковь в суп можно пластинками или кружочками, в салат кубиками. Для нарезки моркови пластинками надо: Морковь разрезать поперек на полоски ...
