Теплый салат с куриной печенью Салат с куриной печенью, под рубиновым (свекольным) соусом поразит ваших гостей изумительным вкусом. Такой теплый салат можно подать и как самостоятельное блюдо на ужин. Нам потребуется: На 2 порции: * микс-салат (по 60 г латука, фрезе, айсберга, радиччо, корна), * 120 мл свекольного сока, * 200 г куриной печени, * 60 мл сливок 38%, * 10 г сахара, * соль, * 5 мл уксуса, * 60 г помидоров черри. Приготовление теплого ...
Отпуск на автомобиле На автомобиле я отправляюсь в отпуск не в первый раз, это был Санкт-Петербург, Астрахань, Крым (ехала через Одессу). Поэтому я хочу поделиться советами начинающим путешественникам. Маршрут путешествия, составляющий несколько тысяч километров - это отдых для пассажиров, но напряженная работа для водителя. И чтобы поездка была комфортной для водителя и пассажиров надо создать необходимые условия. Начните подготовку ...
Пирог из овсяных хлопьев Из овсяных хлопьев можно испечь не только печенье, но и очень вкусный пирог с грецкими орехами, яблоками и медом. Нам потребуется на 10 порций: * 250 г овсяных хлопьев, * 75 г грецких орехов, * 2 яблока, * 100 г светлого изюма, * 3 ст. л. сахара * 2 ст. л. меда * 140 г сливочного масла, Приготовление овсяного пирога с орехами: Порубить орехи в среднюю крошку. Изюм залить на 10 минут кипятком. Затем слить воду через дуршлаг, изюм обсушить. Выложить ...
Курица с миндалем Хочу представить еще одно блюдо индийской кухни. Куриные голени – гриль, под миндальным маринадом. Ну, очень вкусно! Нам потребуется: * 1,2 кг голени куриные, * сок 1 лимона, * 50 г миндаля, * 1 головка лука репчатого, * 8 зубчиков чеснока, * 15 г свежего корня имбиря, * 2 ст. ложки приправы гарам масала, Гарам масала – Garam masala (пряная смесь): по 1 чайной ложке куркумы, тмина и кориандра. * 5 ст. ложек натурального йогурта, * ...
Как надо закаляться? Заниматься закаливанием могут только здоровые люди. К закаливанию мы приступаем, чтобы стать здоровыми, но если не проконсультируемся с врачом, можем добиться прямо противоположного результата. Главная задача закаливания, повышение устойчивости организма к переохлаждению. Польза закаливания При закаливании существует ещё несколько положительных моментов: нормализуется артериальное давление и обмен веществ, повышается ...
Обычно, если надо быстро приготовить ужин, мы запекаем окорочка с картофелем, но в этот раз решили поэкспериментировать и приготовили окорочка с капустой брокколи. Под сырно-майонезной корочкой капуста получилась необыкновенно вкусной. Нам потребовалось: * 2 окорочка, * 400 г (упаковка) замороженной капусты брокколи, * 3 ст. ложки майонеза, * 1-2 ст. ложки соевого соуса, * 70 г сыра, * соль и перец по вкусу, * специи по желанию. Приготовление окорочков ...
Морковный напиток Необычный на первый взгляд морковный напиток с перцем, он освежит и придаст бодрости в жаркий летний день. Нам потребуется: *1 стакан свежевыжатого морковного сока, *1 стакан томатного сока, *4 ст. ложки салатных сливок или сметаны, *соль и сахар по вкусу, *черный и красный молотый перец по вкусу. Приготовление морковного напитка: Смешать томатный и морковный сок (свежевыжатые), добавить сливки, посолить и добавить сахар. Разлить ...
Рахат-лукум Недавно узнала, что любимый рахат-лукум можно приготовить дома, спешу поделиться рецептом. Нам потребуется: * 1 стакан сахара, * 1 стакан апельсинового сока, * 1 стакан кукурузного крахмала, * 100 г арахиса или фундук, * сахарная пудра. Приготовление рахат-лукума: 1/3 сока смешайте сахаром поставьте на средний огонь и варите минут 5 до среднего загустения. В оставшийся сок всыпьте крахмал, хорошо размешайте, и тонкой струйкой, ...
