Курица с миндалем Хочу представить еще одно блюдо индийской кухни. Куриные голени – гриль, под миндальным маринадом. Ну, очень вкусно! Нам потребуется: * 1,2 кг голени куриные, * сок 1 лимона, * 50 г миндаля, * 1 головка лука репчатого, * 8 зубчиков чеснока, * 15 г свежего корня имбиря, * 2 ст. ложки приправы гарам масала, Гарам масала – Garam masala (пряная смесь): по 1 чайной ложке куркумы, тмина и кориандра. * 5 ст. ложек натурального йогурта, * ...
Как надо закаляться? Заниматься закаливанием могут только здоровые люди. К закаливанию мы приступаем, чтобы стать здоровыми, но если не проконсультируемся с врачом, можем добиться прямо противоположного результата. Главная задача закаливания, повышение устойчивости организма к переохлаждению. Польза закаливания При закаливании существует ещё несколько положительных моментов: нормализуется артериальное давление и обмен веществ, повышается ...
Обычно, если надо быстро приготовить ужин, мы запекаем окорочка с картофелем, но в этот раз решили поэкспериментировать и приготовили окорочка с капустой брокколи. Под сырно-майонезной корочкой капуста получилась необыкновенно вкусной. Нам потребовалось: * 2 окорочка, * 400 г (упаковка) замороженной капусты брокколи, * 3 ст. ложки майонеза, * 1-2 ст. ложки соевого соуса, * 70 г сыра, * соль и перец по вкусу, * специи по желанию. Приготовление окорочков ...
Морковный напиток Необычный на первый взгляд морковный напиток с перцем, он освежит и придаст бодрости в жаркий летний день. Нам потребуется: *1 стакан свежевыжатого морковного сока, *1 стакан томатного сока, *4 ст. ложки салатных сливок или сметаны, *соль и сахар по вкусу, *черный и красный молотый перец по вкусу. Приготовление морковного напитка: Смешать томатный и морковный сок (свежевыжатые), добавить сливки, посолить и добавить сахар. Разлить ...
Рахат-лукум Недавно узнала, что любимый рахат-лукум можно приготовить дома, спешу поделиться рецептом. Нам потребуется: * 1 стакан сахара, * 1 стакан апельсинового сока, * 1 стакан кукурузного крахмала, * 100 г арахиса или фундук, * сахарная пудра. Приготовление рахат-лукума: 1/3 сока смешайте сахаром поставьте на средний огонь и варите минут 5 до среднего загустения. В оставшийся сок всыпьте крахмал, хорошо размешайте, и тонкой струйкой, ...
Суп с пельменямиУ нас в семье очень любят пельмени, а так как мы все работаем, то в выходной готовим пельмени в прок и замораживаем их. В этот раз осталось совсем мало пельмений, а чтобы накормить обедом семью, я решила приготовить суп. Нам понадобилось: * 2 литра мясного бульона (у меня был куриный), * 15-20 шт. пельмений, * 1 луковица, * 1 морковь, * 2-3 картофелины, * 1 сладкий перец, * 1ст. ложка сливочного масла, * соль, перец и зелень по вкусу. Приготовление ...
Пирожки с вишней жареные Поспела вишня и пора приготовить вкусные пирожки с вишней. Нам потребуется: Для теста: * 2 стакана муки, * 2 ст.ложки маргарина, * 2 яйца, * сода - на кончике ножа, * 1 ч. ложка сахара. Для начинки: * 2 ст.ложки сахара, * 400 г вишни, * растительное масло для жарки. Приготовление пирожков с вишней: Растопить маргарин. Растереть 1 яйцо с сахаром, добавить маргарин. Муку смешать с содой и просеять через сито в полученную смесь. ...
Куриные крылышки в глазури Аппетитные крылышки в апельсиновой глазури. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: * 12 куриных крылышек, * 3 ст. л. апельсинового джема, * 1 ст. л. соевого соуса, * 1 ч. л. молотого кориандра, * 3 ст. л. не жареных кунжутных семян, * по 1ч. л. оливкового и темного кунжутного масла, * соль. Приготовление куриных крылышек: Приготовьте глазурь, для этого смешайте джем, соевый соус, оливковое и кунжутное масла, соль и кориандр. Куриные ...
