Картофельные пирожки Пирожки из картофельно-творожного теста с начинкой, состоящей из яйца с зеленым луком. Очень вкусно и просто. Нам потребуется: * 400 г картофеля, * 400 г жирного творога, * 3 яйца, сваренные вкрутую, * пучок лука зеленого, * 2 ст. ложки кукурузного крахмала, * 2 ст. ложки крупы манной, * 1,5 стакана панировочных сухарей, * 1 ст. ложка масло растительного, * масло сливочное, * соль по вкусу. Приготовление картофельных пирожков: Творог ...
В летний и осенний сезон, можно и нужно готовить блюда с овощами. Овощи хороши с мясом и с рыбой, поэтому хочу предложить рецепт приготовления лосося с овощами. Нам потребуется: *450 г филе лосося , * 2 кабачка, * 2 баклажана, * 3 зубчика чеснока, * 1 морковь, * 1 луковица, * 2 сладких перца, * 4 помидора, * 3-4 ст. ложки соевого соуса, *2 ч. ложки горчицы дижонской, * 1 ст. ложка уксуса винного белого, * 1-2 ст. ложки сливок жирных или сметаны, * 1 пучок зелени ...
Сегодня мы вам расскажем как приготовить бруснику, протертую с сахаром так, чтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов . Польза брусники протёртой с сахаром укрепляет иммунитет помогает снизить артериальное давление способствует улучшению нервной системы снижает отёчность содержит много витаминов Предлагаю Вам готовить сразу и варенье из брусники, и протертые ягоды брусники с сахаром. Банки с протертыми ...
Овощные котлеты Предлагаю вашему вниманию еще одно блюдо армянской кухни. Кроме салата (хоровац) из запеченных баклажан и перца можно приготовить очень вкусные овощные котлеты с добавлением риса. Нам потребуется: * 1 кг баклажанов, * 2 зеленых сладких перца, * 1/3 стакана риса, * 1 яйцо, * 1 луковица, * 1 ст. ложка нашинкованной зелени укропа, * растительное масло для жаренья, * панировочные сухари, * соль - по вкусу. Для соуса: * 2-3 помидора, * ...
Филе рыбы в кляре Очень вкусная и нежная рыба поджаренная в кляре. Попробуйте! Нам потребуется: * 700 г филе рыбы белой (у меня морской язык), * масло растительное для жарки, * специи, перец черный молотый и соль по вкусу. Для кляра: * 3 яйца , * 200 мл молока, * 5-6 ст. ложек муки, * соль. Приготовление рыбы в кляре: Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите, посыпьте другими специями и оставьте на 30 минут. Для кляра яйца взбейте с солью. Влейте ...
В разгар домашних заготовок решила поделится рецептом консервирования помидор. В этом году мы использовали красные и желтые помидоры, смотрятся они в банках красиво и аппетитно. Моя мама консервирует помидоры таким способом много лет и они всегда получаются вкусными и долго хранятся. Нам потребуется: * помидоры небольшого размера, * веточка укропа с семенами, * листья вишни и смородины, * зубчики чеснока, * сладкий перец и горький перец, * ...
Обо всем понемногу Эти небольшие советы из серии хозяйке на заметку.Выбираем филе У свежих куриных грудок равномерный бледно-розовый цвет. Поверхность филе должна быть сухой. Выбирайте грудки среднего размера, с ровными краями, без кровоподтеков и мышечных разрывов. Слишком большие грудки свидетельствуют о гормональных добавках в корме для птицы либо обработке рассолом для увеличения веса. Красивый рулет При приготовлении ...
Салат с сельдьюОблегченный вариант «селедки под шубой», готовится быстрее и продуктов используется меньше, а сыр и орехи придают пикантность этому салату. Нам потребуется: *1 сельдь (можно использовать готовое филе сельди), *1 отварная свекла, *3/4 стакана грецких орехов (можно любых), *100 г сыра, *1 луковица (кто не любит лук, можно без него), *соль по вкусу, *майонез по желанию. Приготовление салата с сельдью: Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук ...
