Последние записи
Филе индейки в рукаве
Филе индейки в рукаве

Моя сестра с 14 июля соблюдает диету доктора Дюкана. Отнеслась она к этому очень серьезно и основательно: прочитала книгу Пьера Дюкана, составила список разрешенных продуктов и даже в отпуске не сорвалась. Дома теперь готовим блюда по рецепту Дюкана, поэтому я решила делится некоторыми рецептами и вот один из них - филе голени индейки, замаринованное в обезжиренном кефире со специями и запеченное в рукаве для запекания. Такое блюдо понравится ...


Делаем талию
Делаем талию

Лишние килограммы у многих жен­щин откладыва­ются в первую очередь на та­лии. И они не покидают ее даже во время диеты. Это связано с особенностями женского организма. Как уменьшить объем талии без особых усилий? Просто надо с умом по­дойти к этому вопросу. И тогда можно будет стать стройнее в талии без изматывающих упражнений и диет. Предлагаю вашему вниманию несколько рекомендаций, которые помогут уменьшить лишние килограммы на талии. 1. ...


Пирожные со сметанным кремом

  Можно побаловать семью нежными пирожными с отличным кремом. Готовить просто и быстро.   Нам понадобится: * 1 банка сгущенного молока, * 2 яйца, * 1,5-2 стакана муки, * разрыхлитель, * сливочное масло, * 1/4 стакана молока.   Для крема: * 300 г сметаны, * 6 ст. ложка сахара, * 1 пакетик ванильного сахара, * 1 ст. ложка быстро­растворимого желатина.   Для украшения: * тертый шоколад, * цвет­ная кокосовая стружка. Приготовление пирожных: Яйца слегка ...


Кабачковый рулет с творогом
КАбачковый рулет

Из кабачка можно приготовить мно­жество вкусных и интересных блюд, в том числе и такой за­мечательный рулет. Нам потребуется: * 2-3 кабачка, * мука, * 250 г творога, * зелень укропа и петрушки, * 4 яйца, * 1/4 стакана молока, * 1 зубчик чеснока, * разрыхлитель, * 1ст. ложка растительного масла, * соль по вкусу. Приготовление рулета из кабачков: Кабачки вымыть, измель­чить в блендере, затем добавить яйца. В смесь кабачков с яйцом влить молоко, посолить по ...


Салат из кабачков
Салат из кабачков

Замечательная закуска для семейного застолья, которая готовится быстро. Кабачки не надо обжаривать отдельными кружочками. Продукты Для приготовления этого вкусного салата потребуется: * 3-4 небольших кабачка (около 1 кг), * 1 плавленный сырок, * 4-5 помидора, * 2-3 зубчика чеснока, * 2-3 ст. ложки муки, * 2-3 ст. ложки майонеза, * пучок укропа, * масло растительное для жарки, * соль по вкусу. Приготовление салата из кабачков Кабачки вымыть нарезать мелкими ...


Консервирование овощей
консервирование овощей

Консервирование овощей и фруктов проходит в несколько этапов. Это подготовка овощей и фруктов (в том числе бланширование), стерилизация банок и готового продукта. Как бланшировать овощи и фрукты? Для некоторых видов консервирования, требуется бланшировать овощи и фрукты. Например, если вы хотите приготовить компот из целых плодов яблок или груш, то их надо обязательно бланшировать. Для того чтобы бланшировать овощи и фрукты, достаточно ...


Куриное филе в кунжуте
Куриное филе в кунжуте

Еще один рецепт приготовления куриной грудки, на этот раз мы будем ее панировать в кунжуте и обжаривать в масле или запекать в духовке, по желанию. Куриное филе получается нежным с неповторимым ароматом. А на гарнир подаем капусту брокколи. Нам потребуется на 4 порции: * 4 филе куриной грудки, *  200 г кунжута, *  растительное масло для жарки, *  1 кочан капусты брокколи, *  1 ч. ложка тмина, *  соль и молотый черный перец. Приготовление куриного ...


Способы стерилизации банок
Способы стерилизации банок

Настал сезон заготовок и многие молодые хозяйки учатся консервировать овощи, варить варенья и так далее. Чтобы консервацию долго и успешно сохранить, надо  хорошо подготовить банки. Хочу поделиться с вами способами стерилизации банок. Более быстрый способ стерилизации – в микроволновой печи.   Для стерилизации банок в микроволновой печи: Надо в банку налить 1 см воды и поставить в  микроволновую печь и установить мощность 700- 800 ватт ...