Сейчас очень популярны блюда азиатской кухни, многие пробуют готовить салаты с крахмальной и рисовой лапшой. Я тоже готовила салат из фунчозы, а моя сестра готовит кукси с рисовой лапшой. А сейчас я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рисовой лапши с грибами шиитаки. Единственная сложность в приготовлении этого блюда – найти тамариндовую пасту. Я побродила по просторам интернета и нашла выход, пасту можно заменить соком ...
Недавно знакомая снабдила нас виноградными листьями, и я решила сделать голубцы из виноградных листьев, в армянской кухне они называются "долма", но я готовила их несколько иначе. Для приготовления нам потребуется: * виноградные листья (лучше молодые) - 10-15 шт., * мясо (говядина или свинина) - 300 гр., * рис - 4-5 ст.л., * помидор - 1 шт., * лук репчатый - 2-3 шт., * морковь - 1-2 шт., * зелень (на ваше усмотрение), * растительное масло - 1-2 ст.ложки, * томатная паста ...
В сезон когда много кабачков, хочется разнообразить меню, поэтому я приготовила на ужин овощное рагу из кабачков. Готовить его просто и быстро и получается вкусно! Нам потребуется: * кабачок небольшого размера, * 1 луковица, * зубчик чеснока, * 1 морковь, * помидор, * масло растительное для жарки, * соль и черный молотый перец, * специи (базилик, кориандр, розмарин) по желанию. Приготовление овощного рагу из кабачков: Овощи вымыть, лук и морковь ...
Вашему вниманию оригинальная и очень вкусная закуска из баклажан. Это блюдо я знаю с детства и очень его люблю, поэтому летом, как появляются свежие баклажанчики, мы обязательно ее готовим! Нам потребуется: * баклажаны среднего размера 2-3 шт., * помидоры (лучше брать помельче) – 3-5 шт., * зелень петрушки – 1 пучок, *яйцо – 1-2 шт., * масло подсолнечное – 1-3 ст. ложки, * соль, * соевый соус (можно без него) – 1 – 2 ст. ложки, * чеснок – 1 зубчик. Приготовление ...
Готовила голубцы в свекольных листьях и у меня остался фарш, поэтому я еще нафаршировала перец и кабачки, голубцы и перец заморозила, а лодочки из кабачков приготовила на ужин. Вкусно, просто и быстро! Нам потребуется: * 3 небольших кабачка, * 500 г готового мясного фарша, * 80-100 г сыра, * масло для смазывания формы. Для соуса: * 4 ст. ложки сметаны, * 2 ст. ложки майонеза. Приготовление лодочек из кабачков: Кабачки вымыть, обрезать плодоножку и ...
Недавно мы сделали очередной торт на заказ, предыдущий был танк. Девочке Свете исполнялось 4 года и родители захотели тематику «Маша и медведь», очень уж любит Светочка этот мультфильм! В этот раз мы с сестрой основательно подошли к процессу. Во-первых, приобрели высококачественную мастику для обтяжки торта и отдельно для лепки фигурок. Фигурки Маши и медведя я в основном лепила по картинке из мультфильма. Чтобы ушло меньше мастики и ...
Вареники с ягодами и вишней, замечательный летний рецепт, я готовила вареники с черной смородиной, вкусно как в горячем так и в холодном виде. Мы сразу налепили побольше, сварили на ужин, а остальное заморозили. Нам потребуется: * черная смородина (кол-во по желанию), * сахар. Для теста: * 4 яйца, * соль по вкусу на стакан воды, * 700- 800 г муки (больше или меньше, сколько возьмет вода), * 50-70 г сливочного масла, * соль по вкусу, * сметана или сливки для ...
Очень простой в приготовлении пирог с черникой, который может приготовить даже начинающая хозяйка. Нам потребуется: * упаковка готового слоеного теста (500 г), * 200 г черники (можно взять другие ягоды), * 2-3 ст. ложки сахара, * 1 ст. ложка крахмала. Приготовление пирога с черникой: Разморозить тесто (у меня было бездрожевое). На столе, присыпанным мукой раскатать два пласта. Противень смазать маслом и расстелить один пласт теста, присыпать ...
