Курочка, приготовленная таким образом,получается нежной и ароматной на вкус. Нам потребуется на 6 порций: *1 курица, *1 стакан лимонного сока (4 лимона), *1/2 стакана куриного бульона, *2 чайные ложки паприки, *2 чайные ложки сахара, *1 головка чеснока, *2 чайные ложки приправы «Прованские травы», *1 лимон, *соль и черный перец по вкусу. Приготовление курицы в лимонном соку: Курицу помыть, обсушить. Смешать лимонный сок, приправу, сахар, соль, черный ...
Зразы готовить легко и они всегда получаются вкусными, а сочетание грибов и картофеля беспроигрышный вариант. Обжаренные, а затем запеченные в духовке зразы нежные на вкус. Нам потребуется: * 1 кг картофеля, * 3 яйца, * 300 г грибов, * 1 луковица, * 5 веточек петрушки, * 1стакан панировочных сухарей, * щепотка молотого мускатного ореха, * оливковое масло, * соль и молотый черный перец, * сметана для подачи. Приготовление картофельных зраз: Картофель ...
Рецепт индейки в рукаве с овощами Готовить блюда в рукаве для запекания легко и просто, к тому же они получаются сочными и очень вкусными. Готовила я индейку в рукаве с овощами для сестры по диете Дюкана, хотя такое блюдо подойдет всем. Для приготовления индейки в рукаве с овощами нам потребуется: * 300 г филе индейки, * 1 баклажан, * 100 г капусты брокколи, * 100-150 г цветной капусты, * 1 морковь, * 6-7 шт помидоров черри, * соль и черный молотый перец, * ...
С наступление прохладных дней , особенно осенью и зимой, каждому хочется тепла и уюта, поэтому вспомните про забытые на полке глиняные горшочки. Еда приготовленная в них наполнит дом теплом и восхитительными ароматами. Блюда в горшочках Горшок - родоначальник всех современных кастрюль. Сначала глиняный, потом чугунный, в том или ином виде он встречается у разных народов. Блюда приготовленные в горшочках, богаты витаминами и микроэлементами, ...
Такую курицу с остро-соленым вкусом и яркими ароматами специй готовят на Ближнем Востоке - в Ливане, Израиле и даже в Марокко. Только там используют не свежие, как в нашем рецепте, а соленые лимоны. Нам потребуется: * 6 куриных бедрышек, * 1, 5 стакана оливок, * 1 лимон, * 2 большие луковицы, * 1 пучок кинзы, * 1 пучок петрушки, * 2 зубчика чеснока, * 2 стакана куриного бульона, * 4 ст. л. лимонного сока, * щепотка шафрана, * 1 ч. л. молотой зиры, * 1/2 ч. л. молотого ...
Опять готовила мои любимые закусочные рулетики, только на этот раз поменяла начинку, заменила куриную грудку на филе бедра индейки и добавила шампиньоны. Как я уже писала такие рулетики очень вкусные и в горячем и холодном виде (я брала их в дорогу). Нам потребуется: * 500 г слоенного теста (готовая упаковка), * 300 г филе бедра индейки (можно взять грудку), * 10 шт шампиньонов, * 80 г сливочного масла, * 150 г сыра, * соус (любой) у меня "Соус с лесными ...
Такой пирог в нашей семье называется татарским, его можно приготовить с любым мясом, нарезанным мелкими кусочками, а также с мясным фаршем. Сегодня я готовила пирог со свининой и картофелем из дрожжевого теста быстрого приготовления. Нам понадобится: Для теста: * 1 стакан молока, * пачка маргарина или сливочного масла (180 г), * 40-50 гр. прессованных дрожжей ( можно взять такое же кол-во сухих дрожжей), * 1 ст. ложка сахара, * 1 чайная ложка соли, * ...
Шампиньоны в магазинах есть круглый год, и если у вас нет заготовок с лесными грибами, то выручат шампиньоны. Приготовить закуску просто и быстро, утром готовим, вечером угощаем гостей. Нам потребуется: * 500 г мелких шампиньонов, * 1 пучок укропа, * 3 зубчика чеснока, * 3 ст. л. винного уксуса, * 3 ст. л. оливкового масла, * 6 горошин душистого перца, * 4 горошины черного перца, * 4 гвоздики, * лавровый лист (2-3 шт.), * 1 ч. л. сахара, * 1,5-2 ч. л. соли. Приготовление ...
