Последние записи
Мясная запеканка с брокколи
Мясная запеканка с брокколи

Запеканка приготовлена для тех кто соблюдает диету Дюкана с мясом индейки, брокколи и сладким перцем. Вкусная и аппетитная, ее можно приготовить на ужин для всей семьи. Нам потребуется: * 300 г филе индейки, * 200 г замороженной капусты брокколи, * 1 большой сладкий перец, * 3 ст. ложки обезжиренного кефира, * специи (базилик, куркума, имбирь), * 1 яйцо, * чайная ложка горчицы, * 3 ст. ложки мягкого творожка 0%, * лимонный сок. Приготовление мясной запеканки ...


Салат с куриным мясом и кукурузой

На праздничный стол можно приготовить салат из доступных продуктов. Такой салат выглядит красиво и вкус у него превосходный, а добавленное в салат яблоко придает ему изюминку. Нам потребуется: * 300 г куриной грудки, * 1 большое яблоко (желательно не сладкое), * 1 банка (340 г) консервированной кукурузы, * 5 яиц, * 2 небольших луковицы, * 1 плавленый сырок, * сок одного небольшого лимона, * 3-4 ст. ложки майонеза, * растительное масло для обжарки. Приготовление ...


Курник

Курник - пирог русской кухни, я его пекла не первый раз, но раньше не фотографировала. Вот и в этот раз увлеклась и фото сделала только готового пирога. Пирог очень вкусный и сытный, и готовить его не быстро, но если вы попробуете, то не пожалеете! Для начинки: * 6 блинчиков, * 7 яиц, * 200 г шампиньонов, * 5 ст. ложек риса (150 г), * 200 г куриного филе. Для теста: * 2,5-3 стакана муки , * 1 яйцо, * 100 г сливочного масла, * 50 мл молока, * сода на кончике ножа, * 3 ст. л. ...


Баклажаны с помидорами и сыром
Баклажаны с помидорами и сыром

Рецепт для занятых хозяек, приготовленные в горшочке баклажаны под сырной корочкой, блюдо, которое готовить просто и быстро.  Нам потребуется: * 4 средних баклажана, * 6 средних помидоров, * 200 г адыгейского сыра, * 200 г брынзы, * 4 зубчика чеснока, * 1 ч. л. молотого кориандра, * оливковое масло, * соль и молотый черный перец. Приготовление баклажан с помидорами и с сыром: Баклажаны вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кружочками. Затем ...


Румяный гусь
Румяный гусь

Очень хорошо будет смотреться на праздничном новогоднем столе румяный гусь, тушка гуся натирается пикантной имбирной смесью. Нам потребуется на 6-8 порций: * 1 гусь (3 кг), * 5 кисло-слад­ких яблок, * 4 зубчика чес­нока, * 1 луковица, * 3 ст. ложки вина, * 1 ст. ложка соевого соуса, * 1/2 ст. ложки молотого имбиря, * 100 г очищенных грецких орехов, * 2 ст. ложки меда, * соль и молотый черный перец, * 1 ст. ложка растительно­го масла. Приготовление гуся: Готовим ...


Торт на день рождения
Торт на день рождения

Я давно хотела принести торт на работу, а то все время показывала коллегам фото своих работ, а в живую они их не видели и не пробовали. Мое день рождение стало хорошим поводом и я сделала очень простой творожно-кокосовый торт с цветами, обтянутый и украшенный мастикой. Нам понадобится: - Для теста: * 250 г сливочного масла (можно маргарин), * 1 стакан сахара, * 2-3 ч. ложки разрыхлителя для теста, * 0,5 ч. ложки ванилина, * 2,5-3 стакана муки. Для начинки: * ...


Салат печеночный
Салат печеночный

Блюда из печенки полезны и вкусны. Предлагаю приготовить салат из печени, который можно на завтрак есть, как паштет. Нам потребуется: * 0,5 кг печени любой (у меня была говяжья), * 1 морковь, * 1 луковица, * 120г сливочного масла, * соль по вкусу, * чеснок по желанию. Приготовление салата печеночного: Печень вымыть, очистить от пленки, сварить до готовности. Морковь и лук завернуть в фольгу испечь до готовности в духовке при 2000 минут 5о. На крупной терке ...


Торт-чизкейк «Люблю Нью-Йорк»
Торт-чизкейк "Нью-Йорк"

Недавно приготовила очередной торт на заказ. Запрос был на торт в стиле «Нью-Йорк». Пришлось поломать голову, чтобы придумать, как это осуществить. А внутри торт должен был быть чизкейком. Такой я делала впервые и надо сказать, у меня все получилось. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, возможно кому-то пригодится мой опыт! Для приготовления Нам понадобится: Тесто 1 - песочное: масло (маргарин) – 200 гр. сахарный песок – 1 стакан мука – ...