Мои друзья по тренировкам капоэйрой, зная мои кулинарные увлечения, подарили мне на день рождения сертификат на курсы в студию Юлии Высоцкой. Так как сейчас я не на шутку увлеклась выпечкой и украшением тортов, конечно же я выбрала мастер-класс по изготовлению торта. Я провела в студии около 3-х часов стоя, без перерыва работая над созданием шоколадного торта «Джеймс Браун» и это были замечательные часы! Я узнала много нового. Сегодня хочу ...
В Грузии принято, чтобы на столе к приходу гостей вместе с холодными закусками стояли горячие хачапури. Я вам расскажу как приготовить хачапури разных видов из одного и того же теста и сыра сулугуни по-гурийски, по-имеретински, по-аджарски и по-мегрельски. Рецепты приготовления отличаются в основном формой хачапури, в составе начинки всегда присутствует сыр сулугуни. В наше время хачапури можно приготовить из слоеного теста, которое ...
Этот салат мы впервые приготовили 3 года назад, рецепты в то время еще не фотографировали, затем я часто видела рецепт этого салата на разных сайтах. А в воскресенье мы вновь приготовили этот салат, и я решила поделиться с вами мои читатели рецептом приготовления вкуснейшего салата. Нам потребуется: * 4 свеклы, * 2 моркови, * 100 г чернослива без косточек, * 150 г твердого сыра, * 400 г куриной грудки, * 3 зубчика чеснока * 3 ст. ложки измельченных грецких ...
В выходные я готовила пирог с овощами, а так ка моя сестра соблюдает диету Дюкана, то ей решила приготовить запеканку с фаршем и овощами. У меня были замороженный кабачок и сладкий перец, нарезанный четвертинками. Овощи можно использовать любые, которые найдутся в вашем холодильнике. Нам потребуется: * 250-300 г фарша куриного или говяжьего (у меня был курино-индюшачий), * по 100 г замороженных овощей (кабачок, сладкий перец, капуста брокколи ...
Недавно перед нами встала задача придумать для праздничного стола сытный салатик, но без мяса и яиц, т.е. приближенный к вегетарианской пище. В итоге приготовили салат с морской капустой и отварными овощами. Салат получился вкусным и понравился всем, не говоря уже о его несомненной полезности! Итак, для приготовления салата Нам потребуется: * 150 гр морской капусты, * 1 морковь, * 2 картофелины, * 1 большая свекла, * 2 соленых огурца, * зелень (укроп, ...
Бисквитный торт с творожным кремом (творожное суфле), получается нежным и вкусным. Готовить просто и быстро и результат всегда отличный. Моя сестра печет его каждую неделю. Нам потребуется: Для бисквита: * 7 желтков, * 4 белка, * сахарозаменитель по вкусу, * 1 ч. ложка разрыхлителя, *2 ст. л. кукурузного крахмала. Для крема: *300 гр. мягкого творожка 0% жирности, *сахарозаменитель по вкусу, *любой ароматизатор, *20 гр желатина, *0.5 ст. обезжиренного ...
Я уже готовила пирог с овощами, но он немного отличается от данного рецепта. У кого в холодильнике есть готовое слоеное тесто, а также замороженные овощи, то приготовление вкусного пирога не займет много времени. Нам потребуется: * упаковка слоеного теста, * по 100 г замороженных овощей (цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль), * 1 морковь, * 4-5 ст. ложки сметаны, * 50-70 г сыра, * 1 ст. ложка соевого соуса, * специи по желанию, * 1 яйцо, * соль ...
Как обычно в выходные захотелось побаловать себя и родных сладкой выпечкой. Подумала, и из продуктов, которые были в доме испекла пирог, который похож на чизкейк, отличается он тем, что тесто я сделала творожно-песочное, а заливка у меня без желатина. Нам потребуется: Для теста: * 70 г сливочного масла, * пачка мягкого творога, * 100 г сахара, * 2 стакана муки, * маленькая пачка разрыхлителя, * 1 ст ложка какао, * щепотка соли. Для заливки: * 400 ...
