Последние записи
Голубцы с гречневой крупой
Голубцы с гречневой крупой

Такое блюдо подойдет для сытного ужина или обеда, а в пост такие голубцы можно приготовить без бекона. Нам потребуется на 6 порций: * 12 капустных листов, * 100 г гречневой крупы, * 2 моркови, * 3 луковицы, * 200 г картофеля, * 50 г бе­кона, * 5-6 горошин черного перца, * 1/2 чайной ложки куркумы, * растительное масло, * соль, * 2 ст. ложки томатной пасты, Приготовление голубцов с гречневой крупой: Отварить гречку до полу­готовности. Обжарить на растительном ...


Курица на картофеле

Маринованная в майонез-соевом  соусе курица и запеченная на картофеле, получилась нежной на вкус. Нам понадобилось: * 1 курица, * 3ст. ложки майонеза, * 2ст. ложки соевого соуса, * приправа для курицы, * 6-8шт. картофеля, * соль и перец по вкусу. Приготовление курицы на картофеле: Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Майонез смешать с соевым соусом и приправами, посолить, поперчить. Этим соусом обмазать курицу снаружи и внутри, оставить ...


Фаршированная говядина
Фаршированная говядина

Предлагаю приготовить на новогодний стол говяжью вырезку, фаршированную беконом и маринованным перцем по-ирландски. Приготовить достаточно просто и на столе блюдо будет выглядеть красиво. Нам потребуется: * 800 г говяжьей вырезки, * 500 г брокколи свежей (можно заменить замороженной), * 100 г бекона, * 1 луковица, * 1 маринованный сладкий перец, * 200 г замороженной овощной смеси, * 7 яиц, * 50 г смальца, * 200 г сметаны, * 1 пучок укропа, * 1 ст. л. муки, * щепотка ...


Салат с креветками и помидорами черри
Салат с креветками и помидорами черри

Салат на праздничный новогодний стол. Готовить салат просто и быстро, он вкусный и изысканный. Сыр фета в оливковом масле с прованскими травами, придает салату незабываемый вкус. Проверено, готовила 2 раза, салат уходит моментально. Нам потребуется: * креветки очищенные 500 г (у меня были неочищенные - 900 г), * 250 г помидор черри, * упаковка сыра "Фетакса" (400 г ), * 3 ст. ложки масла оливкового, * чайная ложка прованских трав, * баночка оливок, можно ...


Печеные яблоки, фаршированные паштетом

Блюда из печенки сытные и богатые полезными веществами. Печенные яблоки с печеночным паштетом, необычное блюдо, отличная закуска. Нам потребуется: * 8 яблок, * 300 г печени, * 3 яйца, * 2 желтка, * 200 мл молока, * 75 г сливочного мас­ла, * 200 мл молока, * 300 мл вина, * 3 ст. ложки расти­тельного масла, * лавровый лист, * 1ст. ложка перца белого горошком, * 1 лукови­ца, * 2 чайные ложки соли. Приготовление печеных яблок: Печень замочить в молоке на 8 часов.  Затем ...


Шарлотка с яблоками и клюквой
Шарлотка с яблоками и клюквой

Захотелось к чаю быстро приготовить какой нибудь пирог и сразу же вспомнили про шарлотку. Я уже пекла шарлотку с яблоками и мандаринами и теперь решила к яблокам добавить ягоды (клюкву). Очень вкусно, на столе такой пирог не задержался. Нам потребуется: * 5 яблок, * щепотка корицы, * по 1 стакану муки и сахара, * 4 яйца, * чайная ложка разрыхлителя, * 3/4 стакана клюквы, * ванилин. Приготовление шарлотки с клюквой: Яблоки вымыть, нарезать дольками ...


«Наполеон» рыбный
"Наполеон" рыбный

Очень вкусная закуска, мы ее готовили на праздник. Блюдо непростое и затратное, но мы его готовим не впервые. Вкусно и на вид красиво. Нам понадобится: * 500 г слоеного теста, * 300 г копченого лосося (семги, форели) в тонких ломтиках, * 200г печени трески, * 2 яйца, * 3 зеленых яблока, * 1 пучок зеленого лука, * 6 ст. ложек майонеза, * сок и цедра половины лимона, * 1 ст. ложка хрена, * 50 г натертого сыра, * соль, перец по вкусу. Приготовление "наполеона": Пластины ...


Тушеная фасоль с помидорами
Тушеная фасоль с помидорам

Быстрое в приготовлении и вкусное овощное рагу, приготовьте и вам понравится. Нам потребуется: * 2 ст. л. оливкового масла, * 2 зубчика чеснока , * 600 г консервированной белой фасоли , * 500 г помидоров черри (можно использовать обычные помидоры), * 1 ч. л. рубленого свежего розмарина, * 60 мл сухого белого вина, * горсть рубленой петрушки, * соль и перец. Приготовление тушеной фасоли: Открыть банку с фасолью, жидкость слить. Чеснок очистить и нарезать ...