Салат из сушеной морской капусты
Салат морской капусты с кунжутом приготовить очень просто. Морская капуста очень полезна, ее надо хотя бы раз в месяц использовать в приготовлении блюд.
Нам потребуется:
* 200 г морской сушеной капусты,
* 3 ст. ложки растительного масла,
* 2 ст. ложки соевого соуса,
* 1 луковица,
* 2 зубчика чеснока,
* 0,5 ч. ложки сахара,
* щепотка семян кунжута,
* 5 ст. ложек уксуса 9%,
* 1 ч. ложка молотого черного перца.
Приготовление салата из морской капусты:
Морскую капусту сначала надо замочить в теплой воде минут на 5.
Через 5 минут слейте воду через дуршлаг, хорошо промойте капусту под проточной водой.
Нарежьте капусту тонкой соломкой, положите в миску, залейте уксусом и перемешайте.
Затем вновь промойте водой и откиньте на дуршлаг.
Лук измельчите, обжарьте на разогретом масле.
Чеснок измельчите через пресс.
Приготовьте соус для заправки, для этого соевый соус перемешивайте с сахаром и перцем до растворения кристалликов.
Морскую капусту смешайте с луком и чесноком, добавьте кунжут.
Салат заправьте соевым соусом.
Приятного аппетита!
Весной особенно хочется таких салатов, как салат с морской капустой - обязательно воспользуюсь рецептом
Часто для салатов используем маринованную морскую капусту,из сушеной капусты салаты не пробовали. =)
На днях купил морскую сушеною капусту и думал как ее приготовил , и вот ваш рецепт . Приготовил и мне понравилось . спасибо =)
какой вкусный рецепт! Обожаю морскую капусту и пользы много!
Я морскую капусту не люблю, хоть она иполезна очень. Но друзьям рецептик посоветую они ее любят кушать
Рада, что рецепт пригодился=)
Мы весной стараемся готовить салаты из доступных продуктов. А морская капуста очень полезна.
Мы тоже готовим салаты с маринованной капустой и с грибочками=)
Здорово, на фото выглядит как салат из японской кухни. Знаете, его еще с ореховым соусом подают. Очень вкусный должен быть салат из морской капусты, я ее всегда любила очень, а у нас тут в Швейцарии ее уж точно нигде найти 🙂
Спасибо за советы и рекомендации. Буду придерживаться условий из рецепта. а именно - промывать морскую капусту.
Удачи!=)
Морская капуста - это же масса послезностей. надо попробовать такой салат, с кунжутом я ещё не пробовала, думаю, понравиться.
С Праздником, Анастасия! Хочу пожелать Вам любви, добра, удовольствия от каждого дня.
Хочу пожелать, чтобы Вы каждое утро просыпались с радостью - ура, еще один прекрасный день впереди!
Спасибо, за пожелания, и вас с праздником! Всего самого доброго!
А у нас раньше продавали морскую капусту на развес. Но в последнее год только в салатах. А сухая есть. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.