Рулеты из баклажанов и куриного филе Сочетание вкусов куриного мяса с баклажанами и специями придает этому блюду особую прелесть. Очень вкусно и готовится просто. Нам понадобится: * 2-3 баклажана, * 100-200 г куриного филе, * 2 зубчика чеснока, * 50 мл растительного масла (для жарки), * соль, специи (перец черный, карри, майоран), Приготовление рулетов из баклажанов: Куриное филе положить в морозильную камеру на 1-2 часа, чтобы потом его было легче нарезать. Баклажаны ...
Гуляш из говядиныЭто мясное блюдо приготовить легко и просто. Я готовлю гуляш с морковью, вообще этот полезный овощ подходит ко многим блюдам. Нам потребуется: * 500г говядины, * 1 луковица, * 1 морковь, * 1ст. ложка томатной пасты, * 1ст. ложка обжаренной муки или 1ч. ложка крахмала, * 2ст. ложки растительного масла, * соль, специи и перец по вкусу. * 1 стакан бульона или воды. Приготовление гуляша: Нарезаем небольшими кусочками филе говядины. Лук нарезаем ...
Гречневая кашаВарить гречневую кашу очень просто. Только надо знать, какую кашу Вы хотите: рассыпчатую или вязкую. Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой, гречку надо слегка поджарить на сухой сковороде. Мы сварили вязкую кашу. Нам потребуется: * 1 стакан гречневой крупы, * 2 стакана воды, * 70г сливочного масла, * соль по вкусу. Готовим кашу: Отмеряем стакан крупы. Промываем, засыпаем в кастрюлю, заливаем кипятком. Ставим на огонь. Как ...
Когда лето ещё не скоро, а так хочется свежей клубники. Здорово, если вы запаслись баночкой протёртой клубники. Как сохранить витамины и вкус свежей клубники расскажем в нашей статье. Рецепт протертой клубники Отведав первые ягоды клубники летом запаситесь ею ещё и на зиму. Обязательно добавьте к баночкам варенья, приготовленными вами, несколько баночек вкусной клубники протёртой и с сахаром. Такая клубничка прекрасно дополнит ваши ...
Салат из редисаПростой салат из редиса , которым никого не удивить. Получается очень вкусным дополнением ко вторым блюдам из мяса. Нам потребуется: * 300 г редиса, * лук-порей, * 1 пучок зелени (укроп, петрушка, кинза), * 2-3 ст. ложки майонеза, * соль по вкусу. Приготовление салата: Нарезаем редис, лук и зелень. Все перемешиваем. Посыпаем солью и заправляем майонезом. Быстро и вкусно. Приятного аппетита! ...
Свинина, запеченная с сыром Запеченная свинина под сырно-сухарной смесью, с густым и острым томатным соусом. На 4 порции Нам потребуется: * 600 г свиной вырезки, * 500 г измельченных помидоров, * 2 зубчика чеснока, * 2 ст. ложки оливкового масла, * 2 ст. ложки топленого масла, * 60 г панировочных сухарей, * 60 г тертого сыра, * 1 ст. ложка томатной пасты, * 3 ст. ложки каперсов (можно заменить маринованными огурчиками), * 1 ст. ложка порезанной петрушки, * соль ...
Свиные отбивныеСвиные отбивные с глазированным мелким луком и нежные на вкус. Быстро, необычно и вкусно. На 4 порции: * 8 свиных стейков (по 70г), * 600г очень мелкого лука, * 2ст. ложки сливочного масла, * 2ст. ложки сахара, * 2ст. ложки бальзамического уксуса, * 300мл мясного бульона, * 2ст. ложки обжаренной муки, * 2ст. ложки растительного масла. Приготовление свиных отбивных: Лук очистить (ненадолго положить в очень горячую воду, достать шумовкой: быстро ...
Салат из помидор с огурцамиСалат из свежих помидор и огурцов знают, наверное, абсолютно все! Тем не менее, у всех он получается разный и у каждого есть свои маленькие секреты. Весной такой салат особенно вкусен, хотя получается затратным и не таким витаминным. Нам потребуется: * 3-4 помидора, * 1 огурец, * 1 луковица, * 1 сладкий перец, * зеленый лук, * пучок зелени петрушки и укропа, * 2ст. ложки растительного масла, * соль и перец по вкусу. Приготовление ...
