Беляши и пирожки из дрожжевого теста Решили испечь беляши, приготовили дрожжевое тесто, мясная начинка закончилась, тогда мы еще сделали пирожки с картошкой и грибами. Нам понадобилось: Для теста: * 0,5 л молока, * 4 яйца, * 100 г маргарина, * 25 г дрожжей, * по 1 ст. ложки растительного масла, соли, сахара, * 800-900 г муки (тесто должно быть упругим). Начинка для беляшей: * 300 г мясного фарша, * 1-2 луковицы, * 2 ст. ложки молока или воды, соль, перец по вкусу. Начинка ...
Очередной быстрый ужин - экспромт, понравится тем кто любит свеклу. Окорочка, тушенные со свеклой и морковью, получились очень вкусными. Нам потребуется: *2-3 куриных окорочка, * 1 свекла, * 1 морковь, * луковица, * помидор, * 2 ст. ложки растительного масла, * соль и черный перец, * зелень (у меня был только зеленый лук), * базилик или другие приправы для курицы (по желанию). Приготовление окорочков с овощами: Куриные окорочка разрезать на две части, ...
Торт готовится без выпекания в духовке, быстро и очень вкусно. Нам потребуется: * 200 г сливочного масла, * 250 г сметаны (любой жирности), * 3/4 стакана сахара, * консервированные ананасы (можно взять фрукты: абрикосы, бананы, персики), * 200- 300 г крекеров (рыбки, цифры, буквы). Приготовление торта на скорую руку: Размягченное масло взбиваем миксером со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Нарезаем ананасы (у нас были консервированные ...
Хочу предложить вашему вниманию еще одно блюдо румынской кухни – голубцы, которые отличаются своим приготовлением и ингредиентами от привычных нам голубцов. Нам потребуется: * 1 кочан капусты белокочанной, * 400-500 г мясного фарша, * 500 г капусты квашеной, * 500 г копченых ребер, * 1 стакан риса, * 1 луковица, * 0,5 литра бульона, * растительное масло, * соль и черный молотый перец. Приготовление голубцов: Вырежьте из капусты кочерыжку и опустите в ...
Можно на ужин приготовить простое, но очень вкусное блюдо с капустой и грибами. Сливки придадут нежный вкус капустной запеканке. Нам потребуется: * кочан капусты, * 300 г отварных шампиньонов, * 600 мл сливок, *2 моркови, * 3 зубчика чеснока, * 4 ст. ложки растительного масла, * 200 г твердого сыра, * соль и молотый черный перец. Приготовление капустной запеканки: Морковь натереть, чеснок нарубить, шампиньоны мелко нарезать. На сковороду налить 2 ст. ...
Очень простой в приготовлении витаминный салат с квашеной капустой и грибами. Для приготовления нужно: *квашеная капуста, *маринованные грибы (любые), * растительное масло, *лук репчатый. Приготовление салата из квашеной капусты: Нарезаем лук тонкими полукольцами, промываем и отжимаем. Смешиваем капусту, грибы, лук. Заправляем растительным маслом. Количество капусты и грибов по желанию. Получился витаминный и очень вкусный салат. Приятного ...
Творог полезный продукт, который нужен каждому из нас. Творог делится по жирности по категории: жирный - 18%, полужирный - около 9%, нежирный - ниже 8%, обезжиренный - не более 1%. Все содержащиеся в твороге витамины, аминокислоты и минеральные вещества сочетаются в нем в идеальных пропорциях. Кальций служит для укрепления зубов и костной системы, фосфор - для образования костной ткани, аминокислоты - для обмена жиров и белков. Холин улучшает ...
Сегодня решила приготовить гороховый суп! Давненько мы его не ели. Рецептов приготовления горохового супа много и я его готовлю каждый раз по-разному. Нам потребуется: *1/4 стакана гороха, *крылья и спинка одной курицы, *1 луковица, *1 морковь, *масло растительное, *1 картофелина, *соль, перец и специи по вкусу. Приготовление супа: Итак, в качестве мяса я использую куриные спинку и крылья. Так как горох варится долго, мы первым делом займемся им. На ...
