Очередной быстрый ужин - экспромт, понравится тем кто любит свеклу. Окорочка, тушенные со свеклой и морковью, получились очень вкусными.
Нам потребуется:
*2-3 куриных окорочка,
* 1 свекла,
* 1 морковь,
* луковица,
* помидор,
* 2 ст. ложки растительного масла,
* соль и черный перец,
* зелень (у меня был только зеленый лук),
* базилик или другие приправы для курицы (по желанию).
Приготовление окорочков с овощами:
Куриные окорочка разрезать на две части, вымыть, посолить поперчить.
Свеклу и морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке (в свеклу можно добавить немного лимонного сока).
Помидор вымыть, разрезать пополам и натереть на терке.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить окорочка с двух сторон, затем добавить лук, пассировать минуты 2, положить морковь и минуты через 2 свеклу.
В последнюю очередь добавить натертый помидор, тушить несколько минут, долить 0, 5 стакана воды,посолить, поперчить, добавить специи.
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить все минут 35-40.
Выложить готовые окорочка с овощами на тарелку, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Свеклу любим, думаю окорочка с овощами приготовленные по вашему рецепту нам понравятся. твит
Окорочка со свеклой ни разу не готовил, спасибо за интересный рецепт.
курочку мы любим)
Никогда не пробовала окорочка со свеклой... думаю стоит попробовать =)
Я тоже впервые готовила, обычно с курицей и свеклой у нас был свекольник.
Замечательное блюдо. Будем готовить. Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.
Довольно интересный рецепт, окорочка со свеклой. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
Экспромт удался, отличный, вкусный рецепт окорочков с овощами.
C праздником Первого мая!
С весной, солнцем, голубым небом и хорошим настроением!
Самые простые овощи в блюде подобраны, а как вкусно они получаются с окорочками!
Мне в таком блюде главное - овощи, а вот супруг, наоборот, сосредотачивает внимание на окорочках.
Заинтересовал Ваш рецепт, никогда не пробовал окорочок со свеклой, будем пробовать !)
Вкусненькие жирненькие окорочка. Фотографии очень апетитные
Окорочка порядком поднадоели. Но, вы придали им новое "звучание" и вкус
Оригинальный рецепт, еще не пробовал такого. Недавно окорочка готовили с болгарским перцем довольно вкусно было, теперь и со свеклой попробуем. =)
Я с болгарским перцем тоже бы приготовила, перец люблю в любом виде.
вам бы фотографии более светлыми делать, было бы вообще нормально!
Вы правы, фото не очень удачные, но были тому причины=)
Отличный обед будет на сегодня, спасибо =)
Рецепт интересный, а фотографии так соблазняют, что решил сходить в магазин и повеселить душу окорочками.
Такое аппетитное мясо! Просто глаз не отвести!
И впрямь интересный рецепт! Не ел еще таких окорочков =)
Мне нравятся быстрые ужины. И для обеда такое блюдо сойдет.
И быстро и вкусно. мне свекла нравится в любом виде.
С чем только не готовила окорочка, а вот со свеклой ни разу! Люблю сочетание курочки с овощами, значит, и этот рецепт точно понравится!
Интересный рецепт. Окорочка готовим с большим количеством специй, травами. Свекла с окорочками - это что-то новенькое, надо попробовать.
Такой рецепт в новинку:) и вправду соблазнительно.
Окорочка со свеклой - в этом что-то есть. Очень оригинальное сочетание!
Я сама не ожидала, что получится так вкусно=)
необычный рецепт, очень люблю сочетание мяса с овощами! Превосходно! *OK*
Ни разу не видела, чтобы свеклу к курице добавляли. Уже хочу ппробовать
Это что-то новенькое. Никогда бы не догадалось со свеклой тушить курицу. Спасибо за подсказку.
Мне и самой эта мысль пришла неожиданно:)
Со свеклой тоже не пробовала окорочка тушить, но думаю, что понравится. Борщ же готовлю с курицей и свеклу добавляю. Нужно попробовать.
Вы правы, я еще готовлю с курицей свекольник и получается вкусно=)