Из мякоти свинины можно приготовить вкусные и рулеты, а начинку можно сделать любую. Я готовила 2 рулета, один с грибами и сыром, а второй с черносливом и сыром. Вкусные, сочные рулеты из свинины, которые подойдут к любому столу, а также их можно есть на завтрак вместо колбасы. Нам потребуется: * 800 г мякоти свинины (у меня был окорок). * 250 г замороженных грибов или 400 г свежих (у меня замороженные опята), * 100 г чернослива без косточек, * 150 г сыра ...
Разновидности пельменей существуют во многих национальных кухнях, и одно из самых ярких таких явлений - грузинские хинкали (известные также в армянской и азербайджанской кухнях). Помимо особенностей приготовления, хинкали отличает особая культура их употребления. Основой блюда служит крутое тесто из муки, соли и воды. Начинкой для хинкали может быть рубленое мясо (говядина, свинина, баранина и их сочетания в разных пропорциях). В ...
Вермичелли, это пресная итальянская паста в виде коротких палочек немного тоньше, чем спагетти. Поэтому рецепту можно приготовить любые спагетти, ведь главное в этом блюде грибной соус. Нам потребуется: * 400 г пасты вермичелли, * 200 г грибов (любых), * 100 г маслин без косточек, * 400 мл жирных сливок 33%, * 2 ст. л. соевого соуса, * 2 ст. л. оливкового масла, * свежая зелень, * соль и молотый черный перец. Приготовление вермичелли: Готовим грибной соус, для ...
Творожное тесто и яблоки, вкусный десерт, приготовить просто и быстро. Нежное творожное тесто очень хорошо сочетается с яблоками. Нам потребовалось: Для теста: * 200 г творога (не жидкого), * 1 пачка сливочного масла из холодильника, * 1 стакан + ст. ложка пшеничной муки (200 г), * щепотка соли. * 6 яблок небольшого размера, *1 ст. ложка лимонного сока, * 6 ст. ложек сахара, * корица или бальзам, коньяк по вкусу и желанию, * сахарная пудра для посыпки. Приготовление ...
Французский город Страсбург является столицей округа Эльзас, который знаменит прекрасной кухней, гениальность которой состоит в том, что в ней для создания настоящих кулинарных шедевров использовались простые продукты, такие как яйца, картофель и капуста. Кухня Эльзаса крестьянского происхождения, и она подарила нам такие вкусные блюда, как паштет из гусиной печени, различные пироги и кулебяки, которые пользуются успехов и в наши ...
Пирог с рыбными консервами особенно понравится любителям морепродуктов. Готовится он быстро и получается вкусным, понравится всем, тем кто соблюдает диету и даже не соблюдающим диету. Через месяц исполнится год, как моя сестра соблюдает диету Дюкана, за это время она похудела на 26 кг. У нее планка 60 кг, а весит она 62 кг. В праздничные дни и в дни отдыха она ест все, но потом устраивает себе дни атаки. И вот в один из таких дней она приготовила ...
В очередной раз приготовила легкий пирог к чаю. Легкий (вегетарианский-без яиц) в приготовлении и составу продуктов. Я уже пекла такой пирог из сухих ингредиентов, но с другой начинкой, в этот раз использовала замороженные ягоды (землянику, бруснику, клюкву и черную смородину). Ягодный пирог получился вкусный, все были в восторге. Нам потребуется: * по 1 стакану сахара, муки и манки, * по 1 ч. л. разрыхлителя и ванилина, * по горсти всех ягод (можно ...
Пирожки с печенью, приготовленные в духовке гораздо полезнее пирожков жаренных в масле. Попробуйте приготовьте и не пожалеете. Нам потребуется: Для теста: * 150 мл молока, * 5 стаканов муки, * 5 яиц, * 7 г сухих дрожжей, * 1 ст. ложка сливочного масла, * 0,5 ч. л. соли, * 1 яйцо для смазывания. Для начинки: * 450 г говяжьей печени, * 100 г свиного шпика, * 1 большая луковица, * 1 ст. л. растительного масла, * 2 кусочка батона, * 2-3 ст. л. молока, * 50-60 мл портвейна (по желанию), * ...
