Последние записи
Рыба на решетке

Настало время приготовления шашлыков на природе и на даче, а также  блюд, которые жарятся над углями. Предлагаю приготовить вкусную рыбку на решетке с кабачком. Нам потребуется: * 1 кг рыбного филе (луч­ше брать рыбу без костей), * лимон, * 2 молодых кабачка, * 2 слад­ких перца, * 1 спелый плод папайи (можно взять 100 г тыквы), * петрушка, соль, перец, * 2 ст. л. растительно­го масла. Приготовление рыбы: Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить. Снять ...


Говядина в соусе из меда и горчицы
Говядина в соусе из меда и горчицы

То, что я склоняюсь к вегетарианству, отнюдь не означает, что в нашей семье не готовят блюда из мяса или рыбы! Кроме того, все остальные домочадцы очень любят мясо и без него не обходится практически ни одно блюдо. Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего ароматного рагу. Такое рагу из говядины хорошо тем, что его достаточно просто готовить и подавать можно абсолютно с любым гарниром. Уверяю вас, что ни один ценитель ...


Салат из курицы с черносливом

Очень вкусный и питательный салат, который можно подать, как отдельное блюдо. Готовить быстро и просто. Нам понадобится: * 500 г куриной грудки, * 100 г чернослива без косточек, * 200 г грибов, * 1 луковица, * 2 ст. ложки измельченных грецких орехов, * 3 ст. ложки майонеза, * 3 ст. ложки растительного масла, * соль по вкусу. Приготовление салата: Почистить, порезать мелко луковицу и обжарить  в масле до золотистого цвета. Порезать куриную грудку и грибы, ...


Торт «Графские развалины»
Торт «Графские развалины»

Что-то давно я не делилась с вами рецептом тортов. Так как я давно не пекла тортов, моим домашним захотелось чего-нибудь такого… вкусного. Пироги и булочки, видите ли, надоели :). Моя сестра большая мастерица по тортам и раньше часто нас ими баловала. В последнее время у нее совершенно нет для этого времени, поэтому я осваиваю рецепты! Вот маме захотелось торт «Графские развалины», очень давно мы его не ели, тем более на нашем сайте нет рецепта ...


Яблочная вегетарианская шарлотка
Яблочная вегетарианская шарлотка

С некоторых пор я не ем мясо, рыбу и яйца. Хотя яйца в выпечке иногда ем. Так хочет мой организм, и я стала вегетарианкой, потому что он так захотел. Теперь я осваиваю вегетарианские рецепты. Сегодня я готовила яблочную шарлотку без яиц. Вдохновило меня на ее приготовление то, что все продукты были дома. Нам потребуется: Для теста: * 100 г сливочного масла комнатной температуры, * ¾ ст. сахара, * 2 ст. л. какао, * 250-300 мл кефира, * 200 – 230 г муки, * щепотка ...


Мороженое Крем-брюле
Мороженое "Крем-брюле"

Мороженое это не только вкуснейший десерт, оно еще и очень полезно, т. к. вырабатывает серотонин (так называемый "гормон счастья") и поэтому отказываться от него не стоит, даже если вы на диете. Рецепт мороженого Крем-брюле Впереди лето и количество поедаемого мороженого резко возрастет! Это же самое любимое лакомство как детей, так и многих взрослых. Я, например, его всегда ем большим удовольствием. Ну, а от домашнего мороженого, приготовленного ...


Шоколадные капкейки с курагой и сливочным кремом
Шоколадные капкейки с курагой и сливочным кремом

Недавно у жены моего тренера по капоэйре и, по совместительству моей подруги Натальи было день рождения. Кроме того, что мы все скинулись ей на подарок, я решила от себя сделать ей маленький сюрприз. Она с интересом следит за моими кулинарными изысками и всегда расстраивается, что ей ничего не достается. Поэтому я сделала для нее вкуснейшие шоколадные капкейки с курагой и нежным сливочным кремом! Капкейк – это в переводе «торт в чашке» ...


Булочки с яблоками «Розочка»
Булочки с яблоками "Розочка"

Не так давно закончилось все печенное, что я пекла на Пасху. Целую неделю мы с удовольствием уплетали булочки, куличи, ватрушки и рулеты. А когда все закончилось, стало как-то грустно. К хорошему ведь быстро привыкаешь! И вот решила я осваивать новые рецепты. Т.к. в морозилке давно ждет своего часа слоенное бездрожжевое тесто, я вспомнила про очень простой рецепт булочек с яблоком. Эти булочки не только имеют восхитительный вкус, они еще ...