На грядках поспевают наши российские овощи и баклажаны в том числе, поэтому спешу вас познакомить еще с одной замечательной закуской из баклажан. Хе - это закуска по-китайски и по-корейски, готовится легко и просто. Попробуйте! Нам потребуется: * 2 кг баклажан, * пучок кинзы, * 1 луковица, * 2-3 помидора, * 3-4 зубчика чеснока, * 1 ст. ложка уксусной эссенции (70%), * 2 ст. ложки соевого соуса, * 1-2 острого перца (чили), * по одной чайной ложке молотого кориандра ...
Есть простые правила, известные еще нашим бабушкам, но мы, к сожалению, не всегда их выполняем. Иногда из лени, иногда в силу привычки, от которой давно пора бы уже и отказаться. Ведь здоровье -это главное наше богатство, если его нет, то ничто другое не радует. Так давайте же будем его беречь! 1. Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть Многочисленные медицинские исследования подтверждают, что рацион, богатый фруктами, овощами, рыбой и цельнозерновыми продуктами, ...
Рыба по-французски, это рыба, запеченная в духовке под грибным соусом, блюдо, которое разнообразит любой стол. Приготовить его просто, поэтому оно доступно даже начинающей хозяйке. Нам потребуется: * 500 г филе рыбы, * 500 г шампиньонов, * 150 г сметаны, * 1 головка репчатого лука, * 1 ст. ложка муки, * 2 ст. ложки лимонного сока, * перец по вкусу, * растительное масло для смазывания формы, * листья салата, * свежая зелень, * соевый соус (пожеланию). Приготовление ...
Есть рецепты ленивых вареников, ленивых ленивые голубцы и даже лазаньи, поэтому решила приготовить еще ленивую пиццу. Этот рецепт для тех, кто любит пиццу, но не имеет времени для ее приготовления. Рецепт очень простой и доступный, используются продукты, которые есть "под рукой". Я делала пиццу с колбасой, а также мясную, после похода на шашлыки из кусочков мяса и курицы. Нам потребуется (у меня противень 25Х20) * 3 яйца, * по 4,5 ст. ложки майонеза ...
В период, когда яблок изобилие, можно приготовить много разных блюд и испечь пироги. В группе «Пикник на обочине, или в гостях у Рыжей Бес» увидела рецепт «Цветаевский яблочный пирог…», решила его испечь и поделится с вами. Очень вкусный, с хрустящей корочкой нежный пирог. Нам потребуется: Для теста: * 120 г масла; * 70 г сметаны; * щепотка соли; * 1,5 стакана муки; 1 чайную ложку разрыхлителя для теста. Для начинки: *3-4 яблока; * 1 чайная ложка корицы Крем (заливка): *200 ...
Зразы - это котлеты с начинкой (с сюрпризом) из мясного, рыбного и фарша из птицы. Начинку для зраз можно готовить из разных продуктов, это могут быть вареные яйца; зелень, овощи, сухофрукты; сыр; творог; грибы. Предлагаю вам приготовить из рыбного фарша зразы с грибной начинкой. Нам потребуется: * 1 кг рыбного фарша из нежирной рыбы (трески, окуня, щуки, хека), * 200 г. грибов (любых), * 3 яйца, * 1 луковица, * 2 ст. л. крахмала, * 1 ст. л. растительного масла, * ...
Прошло полгода, как у меня появилась мультиварка, я в ней люблю готовить плов, рис на гарнир, а вот выпечку не пробовала. Яблочный пирог, типа шарлотки это мой первый опыт и надо сказать, очень удачный. Теперь буду печь в мультиварке почаще, тем более, это быстро и просто, а вместо яблок можно брать любые ягоды и фрукты. Нам потребуется: Для бисквита: * 3 яйца, * 3/4 стакана сахара, * 1 стакан муки, * чайная ложка разрыхлителя, * ванилин (по желанию), * ...
Предлагаю вам на завтрак вместо колбасы быстро приготовить вкусную запеченную куриную грудку. Рецепт куриной грудки в микроволновке Вкус готовой грудки зависит от приправ, поэтому можно каждый раз приготовить разное блюдо. И я предлагаю этот рецепт для тех кто соблюдает диету Дюкана. Для приготовления Куриной грудки в микроволновке нам потребуется: * куриная грудка, * готовая приправа для курицы, Приготовление куриной грудки в микроволновке: Куриную ...
