Салат «Ясная поляна» Рис с овощами, творожным сыром и рубленым мясом. Прекрасная закуска на праздничный стол. Нам потребуется: * 2 сладких перца разного цвета, * 300 г рубленого мяса (свинина+говядина), * 1 пучок зеленого лука, * 1 зубчик чеснока, * 3 ст. ложки растительного масла, * 150 г риса (длиннозерного), * черный перец грубого помола, * соль, * 100 г творожного сыра, * 50 г оливок фаршированных перцем, * 3-4 помидора черри. Приготовление салата: Сладкий ...
Закусочный торт Мясной закусочный торт будет украшением вашего новогоднего стола. Я такой торт приготовила на работу, всем очень понравился. Нам потребуется: * 500г мякоти свинины, * 100 мл жирных сливок, * 1 яйцо, * соль, перец по вкусу Для начинки: * 250 г любых грибов (у меня подберезовики) , * 1 луковица, * 80 г плавленого сыра, * 2 зубчика чеснока, * соль, перец по вкусу, * 2 ст. ложки сметаны, * зелень (укроп, петрушка), * растительное масло для обжарки. Для ...
Это надо знать Многие на праздничный стол приготовят курицу, поэтому позволю себе дать несколько советов: 1. При приготовлении курочки в духовке надо рассчитать время запекания целой курицы. Для этого надо знать ее точный вес. При 180-200° на каждый килограмм тушки требуется около 40 минут запекания. Готовность курицы можно проверить, проткнув ее зубочисткой в районе грудки. Сок, который выделится, должен быть прозрачным, без примеси ...
Творожный торт с фруктами Предлагаю приготовить замечательный легкий торт с творожным кремом и фруктами. Очень нежный на вкус. Готовить его просто, украсить можно любыми фруктами на ваш вкус. Нам потребуется: Для бисквита: * 2 яйца, * 2 белка, * по 0,5 стакана сахара и муки, * 1 ч. ложка разрыхлителя. Для творожного крема: * 0,5 кг творога, * 100 г сливочного масла, * 0,5 стакана сахара, * 2 желтка, * 1 пакетик ванилина, * 20 г желатина, * 0,5 литра ...
Пирог с творогом и морковью Предлагаю приготовить очень полезный и вкусный пирог, источник белка и бета-каротина. Морковь очень полезна, а приготовленная таким образом еще и очень вкусная. Нам потребуется: * 200 г муки, * 160 г сливочного масла, * 5 яиц, * 120 мл сливок, * 800 г моркови, * 200 г творога, * 100 г сметаны, * молотый черный перец, * соль. Приготовление пирога с творогом и морковью: Сливочное масло нарезать кубиками, смешать с мукой, солью, 1 яйцом и ...
Отварной лосось Предлагаю приготовить еще одно блюдо ирландской кухни - лосось с пикантным майонезным соусом с кресс-салатом и зеленым луком. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: *1 кг филе лосося с кожей, * 1 литр рыбного бульона, * 1 стакан сухого белого вина, * 1 стакан майонеза, * по 1 пучку кресс-салата и зеленого лука, * шепотка соли, * лимон для подачи. Приготовление отварного лосося: Налейте в кастрюлю бульон и ...
Котлеты из баклажан Для любителей блюд из баклажан, предлагаю рецепт приготовления котлет. Просто, быстро, вкусно. Нам потребуется: * 1,5 кг баклажан, * 150 г твердого сыра, * 150 г панировочных сухарей, * 100 г батона белого, * 2 пучка петрушки, * 1-3 зубчика чеснока, * 1 яйцо * 1 ст. ложка молока, * 200 г сыра (сулугуни, брынза, фета), * масло растительное для жарки, * мука для панировки , * специи, соль по вкусу. Приготовление котлет из баклажан: Вымыть баклажаны, ...
Печень очень полезна, и всегда хочется приготовить из нее новое блюдо. В этот раз я решила приготовить печеночные оладьи с грибами, получилось очень вкусно. Попробуйте приготовьте, у меня из указанного количества продуктов получились оладья на большую семью. Нам потребуется: * 600 г любой печени (у меня говяжья), * 300 г грибов (любых), * 1 большая луковица, * 3 яйца, * 1 стакан муки, * 1 чайная ложка разрыхлителя, * 0,5 стакана манной крупы, * масло растительное ...
