Последние записи
Вегетарианская медовая шарлотка
Вегетарианская медовая шарлотка

Для вегетарианской шарлотки тесто для бисквита готовится без яиц с добавлением меда. Вкус получается незабываемым, попробуйте, приготовьте. Медовый бисквит можно использовать для приготовления вегетарианских тортов и рулетов. Нам потребуется: * 3 ст. ложки меда, * 1-2 ст. ложки сахара, * 200 мл теплой воды, * 100 г растительного масла, * 2 ст. л. лимонного сока или щепотка лимонной кислоты, * примерно 1,5 стакана муки, * пакетик разрыхлителя (10 г), * 5-6 ...


Вегетарианский фруктово-сливочный пирог
Вегетарианский фруктово-сливочный пирог

Так как я в семье единственный новоиспеченный вегетарианец я постоянно ищу новые вегетарианские рецепты. Тем более, что приготовленное с удовольствием поглощает вся семья! В этот раз захотелось чего-нибудь сладенького, коллега по работе поделилась рецептом пирога без яиц, а я спешу поделиться им с вами! Нам понадобится: Для теста: * 140-160 гр. творога, * 200 гр. муки, * ¼ ч. л. соли, * 100 гр. сливочного масла, * 1-2 ст. л. сметаны, * 1 ч. л. разрыхлителя. Для ...


Маринованные кабачки с помидорами и огурцами
Маринованные кабачки с помидорами и огурцами

Я уже поделилась с вами рецептами приготовления заготовок из кабачков по-корейски и кабачков в чесночном маринаде, теперь настала очередь рассказать, как готовила маринованные кабачки с помидорами и кабачками. Нам потребуется на литровую банку: * 3 маленьких кабачка (отдельно для помидор и для огурцов), * 6-7 маленьких помидор, * 5-6 маленьких огурчиков, * 1 стручок горького перца, *по 3 горошины черного перца и душистого перца, * лист хрена, * ...


Кабачки по-корейски
Кабачки по-корейски

В нашей семье любят острые блюда корейской кухни, мы готовили кимчи, спаржу, баклажаны и вот теперь решили сделать закуску из кабачков и заготовить ее на зиму. Приготовили, попробовали, откорректировали рецепт и предлагаем его вашему вниманию. Нам потребуется: * 2 кг нарезанных брусочками кабачков, *1,5 кг моркови, * 0,5 кг лука, небольшая головка чеснока, *по одному стакану растительного масла и 9% уксуса, * 2 ст. ложки сахара, * 4-5 сладких перца, * ...


Сырный суп-пюре с брокколи
Сырный суп-пюре с брокколи

Почему-то в нашей семье никогда не готовили супы-пюре, равно как и супы с сыром. А ведь они очень вкусные и сытные. Наверное, потому что нам думалось, что такие супы для беззубых детей или пожилых людей J Мне кажется, в первый раз я попробовала суп-пюре на отдыхе в Египте, мне понравился. Было это давно, а желание приготовить что-то подобное возникло только сейчас. Никаких рецептов не искала, делала все, так сказать, по наитию. Получился очень ...


Кабачки в чесночном маринаде
Кабачки в чесночном маринаде

В сезон кабачков можно заняться заготовками на зиму, что я и сделала. За выходные закрутила банки с салатом из кабачков, замариновала их с огурцами и помидорами и сделала кабачки в чесночном маринаде, которые по вкусу, напоминают маринованные грибочки. Если вы будете готовить закуску точно по рецепту, то у вас получится 3 полулитровые банки. Нам потребуется: * 1,5 кг нарезанных кабачков, * по 1 ст. ложки (без горки) соли и сахара, * 7 зубчиков ...


Как улучшить состояние волос
Как улучшить состояние волос

Уход за волосами - это каждодневный труд. Однако в нем нет ничего сложного. Поддерживать красоту и здоровье ваших волос можно, если следовать нескольким простым правилам. Что надо сделать, чтобы волосы были густыми и блестящими Кожа головы, как и кожа всего нашего тела, нуждается в очи­щении. Поэтому полез­но раз в месяц (можно чаще, если кожа головы склонна к жирности) де­лать солевой пилинг кожи головы. Рецепт прост: 2 ст. л. соли на 2 ст. ...


Вегетарианские котлеты из чечевичных хлопьев
Вегетарианские котлеты из чечевичных хлопьев

Приготовить котлеты из ячменных и чечевичных хлопьев  легко, я купила в диетической аптеке (в Москве) готовую упаковку. Но если вы найдете в магазине чечевичные и ячменные хлопья, то тоже можете приготовить такие овощные котлеты, взяв равные количества хлопьев. Нам потребуется: * 250 г хлопьев, * 0,5 л. молока, * 100 г пекинской капусты (можно взять любую капусту), * 1 морковь, * сухари панировочные, * масло растительное для жарки, * специи по вкусу ...