ВТОРЫЕ БЛЮДА

Ленивые голубцы Когда я впервые увидела название блюда, то подумала, что приготовить его будет быстро и просто. Приготовить такие голубцы действительно оказалось просто и вкус у них отменный, можно слегка изменить количество ингредиентов,  например, добавить побольше капусты.  Нам потребуется: * 600 г мясного фарша (говяжий+свиной), * 1 яйцо, *2 луковицы, * 200 - 300 г капусты, * 1/3 стакана риса, * 1 морковь,  * 1 красный сладкий перец, * 150 г сметаны ...

Куриные окорочка, запеченные с картофелем Куриные окорочка можно быстро приготовить в духовке с картофелем. Получится сытный и вкусный ужин. Нам потребуется: * 2 куриных окорочка, * 6-8 картофелин, * 3 ст. ложки майонеза, * 2 ст. ложки соевого соуса, * специи по желанию, * соль и перец по вкусу. Приготовление куриных окорочков: Куриные окорочка вымыть, разрезать на 2 части, посолить, поперчить. Картофель, вымыть, очистить от кожуры и разрезать пополам. ...

Закуска с курицей  Башенки с курицей и кабачками легкая закуска, приготовленная на пару. Просто, быстро, вкусно. Нам потребуется: *400 г куриного филе, *2 кабачка, *6 стеблей сельдерея с листьями, *1 зубчик чеснока, *60 г оливок без косточек, *200 г томатной пасты, *5 ст. ложек масла оливкового, *соль и перец черный молотый по вкусу.      Приготовление закуски с курицей:  Куриное филе раз­режьте на 12 ломти­ков. Очищенные от ко­жицы кабачки нарежь­те ...

Рыбно-овощные котлеты Рыба и овощи, это вкусно и полезно. Приготовьте эти котлеты, не пожалеете! Нам потребуется: * 600 г филе лосося, * 1  яйцо, *  1 красная луковица среднего размера, *  половина небольшого корня сельдерея, *  пучок кинзы, *  1,5 ст. ложки оливкового масла плюс еще немного для смазывания, *  1 ст. ложка соевого соуса, * 1 чайная ложка соуса терияки, *  белый перец. Приготовление рыбно-овощных котлет: Очистите луковицу и нарежьте очень ...

Запеченный цыпленок Запеченный цыпленок под соусом барбекю, просто, быстро и вкусно. Нам понадобится:: * 1 цыпленок, * 2 зубчика чеснока, * 1 лимон, * 2 ст. л. персикового джема, * 1 ст. л. молотого перца чили, * 1 ст. л. соевого соуса, * молотый черный перец и соль по вкусу, * зелень мяты для украшения. Приготовление запеченного цыпленка: Приготовим соус, для этого чеснок очистим, измельчим. У лимона снимем це­дру и мелко ее нарежем. Выдавим сок из лимона. Подогреем ...

Бириани Самое популярное блюдо в Индии, на первый взгляд напоминает плов, но у него совсем другая технология приготовления. Рис, овощи и мясо  готовятся отдельно, и при приготовлении используется  много специй. Нам потребуется: * 500 г постной баранины, * 300 г риса басмати, * 4 ломтика ананаса свежего, * З см корня имбиря свежего, * 2 моркови, * 1 головка лука репчатого, * 4 зубчика чеснока, * 40г кедровых орехов, * 40 г изюма, * 200 мл йогурта, *  4 ст. ложки ...

Цыпленок с овощами Цыпленок с овощами, блюдо, которое можно быстро приготовить к приходу гостей. Вкусно и просто. Нам потребуется: * 2 цыпленка весом по 500-600 г, * 500 г мелкого молодого картофеля, * 500 г брокколи,   * 300 г шпината, * 150 г зеленого горошка, * 1 большой стебель лука-порея, * 2 зубчика чеснока, * 5-6 стеблей зеленого лука, * 2 ст. ложки горчицы, * сливочное масло, * соль и молотый черный перец. Приготовление цыпленка с овощами: Разрежьте лук-порей ...

Отварная говядина с соусом Отварная говядина с кисломолочным соусом, вкусное и полезное блюдо. Приготовить просто. Нам потребуется * 1 кг мякоти говядины, * 1 средняя луковица, *  по 1 пучку петрушки и кинзы, * 1 лавровый лист, * черный перец горошком, * соль.  Для соуса: * 250 мл простокваши или кефира, *  7-8 зубчиков чеснока, *  50 г разной зелени (зеленый лук, кинза, фиолетовый базилик), * соль и черный перец по вкусу. Приготовление отварной говядины: В ...