ВТОРЫЕ БЛЮДА
Курица в горшочкеОчень полезное и вкусное блюдо, продукты подготавливаются минут 10-15, затем складываются в горшочек и можно час заниматься другими делами. Нам потребуется на 2 горшочка, * 200-250 куриного мяса (любого), * 2 картофелины, * 1 морковь, * 100г цветной капусты (брокколи), * 1 сладкий перец, * 200г грибов (любых), * 1 луковица, * 8 чернослив без косточек (по желанию), * 80г сливочного масла, * соль, перец ...
Омлет с макаронами (фриттата) Омлет с макаронами (фриттата), это сытный завтрак или ужин. В яйцах содержится необходимый для организма холестерол (в одном желтке 0,2 г), а также селен, цинк и витамин D. Нам потребуется: * 300 г макаронных изделий, * 1 красная луковица, * 400 г лосося, * 2 сладких перца разного цвета, * 3 яйца, * 2 яичных белка, * 0,3 литра молока, * 40 г тертого сыра, * по 1 чайной ложки карри, паприки и соли, * ½ чайной ложки молотого черного перца. Приготовление ...
Медальоны из свинины Медальоны из свинины с грибами и помидорами, вкусная и красивая закуска. Нам понадобится: * 0,5 кг мякоти свинины, * 200 г шампиньонов, * 2 помидора, * 3 зубчика чеснока, * 1 ст. л. лимонного сока, * 1 ст. л. растительного масла, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление медальонов из свинины: Вымытую свинину разрезать на порционные куски, затем хорошо отбить. Куски мяса быстро обжарить с обеих сторон в сковороде ...
Запеканка овощнаяОвощная запеканка, легкая и полезная. Можно приготовить на ужин. Нам потребуется: * 300г стручковой фасоли (консервированной или замороженной), * 20 г сливочного масла, * 4 яйца, * 2 ст. ложки муки, * 150 г молока, * 2 луковицы, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * 1/2 пучка укропа, * соль по вкусу. Приготовление запеканки: Открыть банку зеленой стручковой фасоли, слить жидкость. Если фасоль замороженная, разморозить. Выложить стручковую ...
Суши, роллы, еще недавно эти названия были в диковинку и мы про них мало что знали. Но теперь они очень популярны и нашли своих почитателей в России. В России вообще велик интерес ко всему необычному и экзотичному, креативному и новому. Роллы готовят из сырой рыбы и морепродуктов с добавлением риса и разнообразных овощей. А затем заворачивают красиво в листы водоросли нории. Такие роллы, как «Калифорния» впервые были созданы в 1973 году шеф-поваром ...
Котлеты из горбуши Добавленный в фарш вареный картофель придает котлетам из горбуши нежный вкус. Нам понадобится на 8-10 порций * 700 г картофеля, * 900 г филе горбуши, * 300 мл молока, * 100 г шпината, * 50 г шнитт-лука, * цедра половины лимона, * 75 г сыра творожного, * 1 ст. ложка майонеза, * 2 яйца, * 50 г муки, * 100 г панировочных сухарей, * растительное масло, * соль, * специи для рыбы , * зелень, * 1-2 редиса. Приготовление котлет из горбуши: Картофель ...
Рагу из фасоли Пряное рагу из куриного филе и фасолью и бананом в ананасовом соке.Необычное на вкус блюдо, которое приготовить может любая начинающая хозяйка. Нам потребуется: * 1 банка белой фасоли в томатном соусе, * 650 г куриного филе, * 2 красных перца, * 1 желтый перец, * 1 банан, * 0,5 л ананасового сока, * приправа карри на кончике ножа, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * соль, перец по вкусу. Приготовление рагу: Нарезать кубиками куриное филе ...
Пирог с рыбой Пирог из блинной муки с начинкой из рыбных консервов с картошкой, очень вкусный. Готовить просто и быстро. Нам потребуется: * 1 стакан кефира, * 1 стакан майонеза, * 1 яйцо, * 1 стакан блинной муки, * 1 луковица, * рыбные консервы, * 1 картофелина. Приготовление пирога: Замешиваем тесто из муки блинной, майонеза, кефира, яйца, взбиваем. Тесто жидкое, как на блины. Выливаем половину теста в форму, которая должна быть небольшой в диаметре ...
