Блюда из птицы

Рулеты из индейки   Рулеты из филе индейки с сырной начинкой и красной смородиной подойдут к любому столу.  Они удивят ваших родных и гостей изысканным вкусом.  Вместо красной смородины можно взять любую ягоду (клюкву, бруснику). Готовить рулетики просто и быстро. Нам потребуется: * 600 г филе индейки,  * 150 г красной смородины (замороженной), * масло растительное для смазывания, * баночка мягкого сливочного сыра, * свежая зелень, * соль по ...

Окорочка запеченные Куриные корочка замаринованные в майонезном соусе и запеченные с луком получились сочными и нежными на вкус, а васаби (вместо горчицы) придал изюминку этому блюду. Нам потребуется: * 3-4 куриных окорочка, * 1 большая или 2 средних луковицы, * 3 ст. ложки майонеза, * 1-2 ст. ложки соевого соуса, * 1 ст. ложка васаби, * специи по желанию (карри, кориандр, базилик), * растительное масло. Приготовление окорочков запеченных: Окорочка ...

Куриная печень "Быстрый ужин" Обжаренная с луком куриная печень с пюре и овощным салатом, ужин, который можно приготовить быстро и просто. Получается очень вкусно. Нам потребуется: * 0,5 кг куриной печени, * 1 большая луковица, * соль и черный молотый перец, * растительное масло для жарки. Приготовление куриной печени: Печень вымыть, нарезать на кусочки. Очищенный лук нарезать полукольцами. Поставить сковороду на огонь, налить масло, нагреть, ...

Паштет из куриной печени  В куриной печени имеется большое количество фолиевой кислоты и витамина А, поэтому блюда из куриной печени  очень полезны. Паштет из куриной печени нежный на вкус и приготовить его просто. Нам потребуется: * 0,5 кг куриной печени, * большая луковица, * 1 морковь, * 90 г сливочного масла, * 3 ст. ложки растительного масла ( у меня сливковое), * 0,5 чайной ложки сахара, * щепотка мускатного ореха, * соль и черный молотый перец. Приготовление ...

Недавно готовила рулет из лаваша с красной рыбой, вчера так получилось что не сговариваясь мы с сестрой купили хлеб и лаваш. Тогда встал вопрос, что приготовить с лавашем (срок его хранения 3 дня). Решили 1 лист отправить в морозилку на хранение, а из другого листа приготовить рулет из того что было в холодильнике. Нашлась куриная грудка, замороженные лесные грибы (подберезовики) и колбасный сыр. Получился вкусный, сытный рулет, который ели ...

Цыпленок в духовке Цыпленок, начиненный виноградом, запеченный в духовке с корочкой из сыра получается очень вкусным. Попробуйте! Нам потребуется: * 1 цыпленок весом 1,2-1,4 кг, * 150 г твердого сыра, * 1 небольшая гроздь белого винограда без косточек, * 0,5 пачки сливочного масла, * 1 веточка тимьяна или 1 ч. л. сушенного, * 0,5 ч. л. куркумы, * соль и черный перец. Приготовление цыпленка: Листочки тимьяна мелко порубить.  Холодное сливочное масло нарезать ...

Куриное филе с ананасом и сыром  Куриное филе с ананасом, запеченное под сырной корочкой. Приготовить просто и быстро, а вкус отменный. Нам потребуется: * 2 куриные  грудки, * консервированный ананас кольцами, * 200 г  любого твердого сыра, * 2-3 яйца, * соль и черный молотый перец. Приготовление куриного филе:  Куриные грудки помыть, нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см, немного отбить, посолить, поперчить. Яйца взбить .  Поставить сковороду ...

Куриное суфле Куриное суфле с фисташками в беконе очень вкусно и приготовить не сложно. Нам потребуется: * 700 г  куриного филе, *100 г фисташек, * 300 г  бекона (нарезка),   * 1 ст. ложка масла сливочного, * 0,5 стакана молока, * 1 ст. ложка муки, * 2 яичных желтка, * соль и перец черный молотый. Приготовление куриного суфле: Приготовьте из куриного филе фарш, для этого филе про­мойте, обсушите, пропустите через мясорубку дважды. Масло сливочное достаньте ...