Блюда из птицы

Рагу из фасоли Пряное рагу из куриного филе и фасолью и бананом в ананасовом соке.Необычное на вкус блюдо, которое приготовить может любая начинающая хозяйка. Нам потребуется: * 1 банка белой фасоли в томатном соусе, * 650 г куриного филе, * 2 красных перца, * 1 желтый перец, * 1 банан, * 0,5 л ананасового сока, *  приправа карри на кончике ножа, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * соль, перец по вкусу. Приготовление рагу: Нарезать кубиками куриное филе ...

Котлеты из куриного филе Замечательные куриные котлеты с начинкой из печени. Нам потребуется: * 350 г куриного филе, * 120 г печени говяжьей, * 1 луковица, * 2 ст. ложки сметаны, * 2 чайные ложки сливочного масла, * 1 яйцо, * 3 ст. ложки сухарей панировочных, * 60 г масла сливочного для обжаривания. Приготовление котлет: Лук и печень порезать. В сковороду, с разогретыми 2-мя чайными ложками  масла,  добавить лук, обжарить, затем опустить кусочки печени ...

Орекьетте с курицей Блюдо итальянской кухни.  Орекьетте, это разновидность итальянской пасты в форме маленьких «ушек» из региона Апулия.  Мы готовим пасту  в томатном соусе с красным вином. Нам потребуется на 4 порции: * 4 куриных филе, * 400 г орекьетте, * 250 г томатов черри, * 4 головки лука-шалота, * 4-5 ст. ложки растительного масла,  * 1 зубчик чеснока, *1 веточка розмарина, * 200 мл красного вина,  * 250 г томатов, * 4 ст. ложки маслин, * соль, перец и ...

Котлеты куриные с шампиньонами Котлеты куриные нам очень нравятся, поэтому мы решили разнообразить рецепт и добавили шампиньоны. Вкусно, просто и быстро. Нам потребуется: * 700 г куриного филе, * 500 г шампиньонов, * 3 яйца, * 2 луковицы, * 3 ст. ложки сметаны, * 1 ст. ложка крахмала, * зубчик чеснока, * растительное масло для жарки, * соль и перец по вкусу. Приготовление куриных котлет с шампиньонами: Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Грибы ...

Куриные зразы с грибами Куриные котлеты (колеты минские), фаршированные сливочным маслом и грибами, нежные на вкус. Нам потребуется: *400 г куриного филе, * 2 яйца, * 60 г сливочного масла, * 25 г сушеных грибов (белые или любые), * 40 г масла топленого, * 5 ст. ложек сухарей панировочных, * специи, соль по вкусу. Приготовление куриных зраз с грибами: Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль, хорошо перемешать. Грибы отварить и порубить. ...

Куриная грудка в кляре Курица, если она есть в холодильнике, позволяет хозяйке быстро приготовить несколько блюд, на первое и второе. Предлагаю Вам еще один вариант приготовления куриного филе.   Нам понадобиться: * 500 г куриного филе, * 0,5 стакана молока, * 1 ст. ложка крахмала, * 150г сыра, * 4-5 ложек растительного масла, * панировочные сухари, * соль, перец по вкусу, * лук зеленый. Приготовление куриной грудки: Разрезать филе на кусочки поперек ...

Курица по-итальянскиКурица с густой начинкой из сыра горгонцола выглядит не только аппетитно, она еще изумительно вкусна. Но если вы не найдете сыр с голубой плесенью то можно взять плавленный сыр Виола. На 1 порцию нам понадобиться: * 1 филе куриной грудки, * 25 г сыра горгонцола или дор-блю (можно взять любой сыр с голубой плесенью), * 1 чайная ложка кедровых орешков, * 3 веточки базилика, * 4 ст. ложки белого вина, * 1 чайная ложка растительного ...

Филе курицы в кляреВ нашей семье из одной курицы готовится 3 блюда. Крылья и спинка идут на суп, окорока в духовку запекаться, а грудку обжариваем в яйце и сухарях. Нам понадобится: *грудка куриная, *1 яйцо, *сухари панировочные, *масло растительное, *соль, перец черный молотый по вкусу, *приправа по желанию. Приготовление филе курицы в кляре: Куриную грудку нарезаем ломтиками, солим, перчим, посыпаем базиликом. Оставляем минут на 20. Яйцо взбиваем ...