Блюда из птицы
Куриную грудку готовлю часто (грудка в панировке, обжаренная и приготовленная в духовке), а теперь я приготовила куриное филе в сырном кляре. Обжаренное в панировке куриное мясо нежное и ароматное. Нам потребуется: * куриная грудка, * соль, и черный молотый перец, * приправы для курицы, * растительное масло для жарки. Для кляра: * 1/2 стакана молока, * 120 г сыра, * 1 ст. ложка крахмала, * щепотка соли. * сухари панировочные. Приготовление куриной ...
Я бы назвала это блюдо "быстрый ужин", так как приготовить куриные окорочка, тушенные в горчичном соусе - просто и быстро. Нам потребуется: * 2 куриных окорочка, * соус французский с горчицей (можно просто в майонез добавить горчицу), * 1 ч. ложка базилика, * 1-2 ст. ложки соевого соуса, * растительное масло для жарки, * соль и черный молотый перец. Приготовление куриных окорочков: Куриные окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать ...
Куриное филе с ананасами под сырной корочкой вкусное и ароматное блюдо. Нам потребуется: * 800 г куриного филе, * 200 г сыра, * консервированные ананасы (800 г), * сок одного апельсина, * 4 ст. ложки майонеза, * приправа для курицы, * соль и черный молотый перец, * растительное масло для жарки. Приготовление куриного филе с ананасами: Вымыть куриное филе, обсушить салфеткой и нарезать на небольшие ломтики. В горячей сковороде на растительном масле порциями ...
Готовим вкусное и аппетитное куриное филе (мясо по-французски). Просто и вкусно. Нам понадобится: * 0,5 кг куриного филе, * 3 ст. ложки майонеза, * 2 луковицы, * соль, перец по вкусу. Приготовление куриного филе запеченного: Куриное филе (грудку) вдоль разрезать на порционные куски, отбить,сложить в посуду, посолить, поперчить. Оставить минут на 15-20. Приготовить соус из майонеза и мелко нашинкованного лука. На противень уложить куриное филе, сверху ...
Куриное филе полезное и диетическое мясо, а приготовленное с лимонным соусом еще ароматное и вкусное. Нам потребуется: * 4 филе куриной грудки, * 1 черешок сельдерея, * половина лимона, * 1 маленькая луковица, * 5 веточек укропа, * цедра половины лимона, * 25 г сливочного масла * 1 желток, * 4 ст. л. сливок жирностью 22%, * 1 ст. ложка муки, * по 2 горошины черного и душистого перца, * соль. Приготовление куриного филе: Лук очистите, разрежьте на 6-8 частей. Черешок ...
Куриное филе фаршированное Я уже готовила куриное филе с начинкой из сыра в духовке, а теперь решила вместо сыра использовать начинку из крабового мяса. Фаршированные таким образом грудки обжарить на масле. Нам потребуется: * 250-300 г филе куриной грудки, * 1 яйцо, * 130 г крабовых палочек или крабового мяса, * 1 ст. ложка сока лимонного, * 2 ст. ложки рубленого укропа, * приправа прованские травы, * растительное масло для жарки, * соль и черный молотый ...
Закусочные рулетики Рулетики с куриным филе блюдо универсальное, можно подать к праздничному столу, как закуску или взять в дорогу. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. готовится просто и быстро. Нам потребуется: * 500 г готового слоеного теста (у меня было бездрожжевое), * 300 г куриной грудки, * 150 г сыра, * 100 г сливочного масла, * 2-3 ст. ложки любого соуса (у меня был соус "Цезарь"). Приготовление закусочных рулетиков: Отвариваем куриную ...
У меня нашелся еще один рецепт рулета из филе индейки. В этот раз начинку мы будем делать с черносливом и опятами. Вкус изумительный и готовить просто. Нам потребуется: * 600 г грудки индейки, * 150 г замороженных опят, * 100 г чернослива без косточек, * 1 луковица, * 2 чубчика чеснока, * 0,5 чайной ложки сушенного молотого тимьяна, * масло растительное для жарки, * соль и черный молотый перец. Приготовление рулета из индейки с черносливом: Опята разморозьте, ...
