Блюда из птицы

Нам очень нравится рататуль и в этот раз  мы решили поэкспериментировать и приготовили его с куриным филе. Получилось очень вкусно. Нам понадобилось: * куриная грудка, * 1 луковица,   Для рататуля: * 1 баклажан, * 1 кабачок, * 2 сладких перца (лучше, разного цвета), * 1 огурец, * 3 помидора, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * соль, перец и специи по вкусу, * зелень, * масло растительное. Приготовление рататуля с грудкой: Готовим рататуль по рецепту. Одновременно, ...

Как обычно в будние дни надо было приготовить быстрый ужин, в холодильники были куриные окорочка. А для соуса -  только сыр "Виола", сметана и яйца. Поэтому я приготовила окорочка с картофелем под соусом в духовке. Картофель, запеченный с окорочками, получился очень вкусным. Нам потребуется: * 3 куриных окорочка, * 6-8 картофелин, * 1 луковица, * соль и черный молотый перец, * 2 ст. ложки растительного масла, * молотый базилик и кориандр.   Для соуса: * ...

Предлагаю вашему вниманию вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Запеченные в рукаве для запекания окорочка куриные с цветной капустой и морковью еще и диетическое блюдо. Нам потребуется: * окорочка куриные 6 штук, * 400 г цветной капусты (замороженной), * 1 большая морковь, * пакет для запекания. Приготовление окорочков в духовке: Окорочка куриные  разрезаем  на голень и бедра, солим, перчим. Даем  постоять минут 15. Чистим морковь, ...

Подруга купила в магазине куриный фарш и он ей понравился, поэтому я тоже пошла в этот магазин и купила его. Решила приготовить что-нибудь новенькое, остановилась на тефтелях. Тефтели сделала в духовке с сыром под сметанным соусом, тефтели получились нежными на вкус. Нам потребуется: * 1 кг мясного фарша (любого), * 150-200 г сыра, * 1 яйцо, * 3/4 стакана отварного риса, * соль и черный молотый перец, * приправы по желанию (я добавила базилик).   Для ...

Очередной раз собралась приготовить окрошку, сначала решила делать на сыворотке. Пошла в магазин сыворотки не было, на глаза попались бутылочки с таном (тан кисломолочный продукт) и я решила приготовить окрошку на тане и не пожалела. Вкус окрошки изумительный, всем понравилось, окрошка оказалась лучше, чем на кефире. Первый раз делали на природе на праздниках с вареной колбасой, а вчера делала дома с мясом (куриная грудка) и тан купила ...

Предлагаю приготовить курицу с картошкой и морковью, запеченную в рукаве. Все продукты при таком способе приготовления, получаются нежными на вкус. Особенно хороша морковка, пропитавшись соком и жиром от курицы, она не только вкусна, но и полезна. Нам понадобится: * 1 курица, * 1 большая морковка, * 6 картофелин, * пакет для запекания, * соль, перец и специи по вкусу. Приготовление курицы: Натереть курицу смесью соли перца и чеснока (по желанию). ...

Я опять приготовила блюдо экспромтом из продуктов, которые в данный момент были дома. Куриную грудку потушила в сметане и на гарнир приготовила рис с морковью, получилось очень вкусно. Нам потребуется: * куриная грудка, * 4-5 ст. ложек кефира или ряженки, * 1 луковица, * 5 ст. ложек сметаны, * соль и черный молотый перец, * 1 ст. ложка растительного масла, * щепотка имбиря. Приготовление куриного филе в сметане: Куриную грудку режем соломкой, добавляем ...

Очередной быстрый ужин - экспромт, понравится тем кто любит свеклу. Окорочка, тушенные со свеклой и морковью, получились очень вкусными. Нам потребуется: *2-3 куриных окорочка, * 1 свекла, * 1 морковь, * луковица, * помидор, * 2 ст. ложки растительного масла, * соль и черный перец, * зелень (у меня был только зеленый лук), * базилик или другие приправы для курицы (по желанию). Приготовление окорочков с овощами: Куриные окорочка разрезать на две части, ...