30 сентября в нашей семье было прибавление. У моего двоюродного брата родился сын, назвали Эриком. Здоровый, чудесный карапуз, похож на брата. Уверенна, он вырастет замечательным человеком и все у него будет хорошо! К рождению мы подготовили подарок от нашей семьи. Сейчас все чаще всего делают торт из памперсов (подгузников) на рождение. Выглядит такой подарок весьма оригинально и уж точно оставит о себе долгую память! А тем более, если сделать ...
В сентябре мы отдыхали в Астрахани в пойме Волги. Отдых получился насыщенным, активным с кучей положительных эмоций: накупались, ездили на лотосные поля, наелись рыбы. Мы с сестрой открыли в себе любовь к рыбалке, сестра так вообще рыбачила впервые, а ловила как заправский рыболов! Наловили сазанов, сомов (небольшого размера, около кг), судаков, даже поймали одного карася и леща, а в последний день отдыха кучу окуней и тарань. Несколько рыбин, ...
В этом году выдался хороший урожай яблок. Это я могу судить потому, сколько мне их принесла коллега по работе. Мы уже с ними чего только не делали. Однако любимыми рецептами являются пироги с яблоками. В эти выходные решила испробовать новый рецепт. Пирог очень понравился, тесто просто изумительное, очень нежное! И ко всему прочему пирог удивительно прост в приготовлении. Спешу поделиться рецептом с вами, мои дорогие читатели! Нам потребуется: Для ...
Приготовленная в домашних условиях буженина, не только вкусная, но она еще не содержит никаких добавок. Сочная ароматная буженина будет кстати на завтрак вместо покупной колбасы. Нам потребуется: * 1-1,5 кг свинины (шейка или карбонад), * 1 ст. ложка сладкой горчицы, * 2 зубчика чеснока, * небольшой кусочек стебля сельдерея, * по 1 ч. л. молотого кориандра и тимьяна, * 100 мл сухого вина, * 1 ст. ложка масла растительного, * соль и перец. Приготовление ...
Жгучие специи, особенно перец; имбирь, гвоздику, куркуму, корицу, можно использовать не только как добавки к пище, а еще и как уникальный источник эфирных масел и других поддерживающих иммунитет веществ. Доказано, что специи оказывают противовоспалительное, общеукрепляющее и даже противораковое действие. Черный перец богат натуральными антибиотиками, жаропонижающими и антимикробными веществами, эфирные масла имбиря ...
В выходные мы ездили в гости к моей сестре, а она любит когда я пеку что-нибудь и я решила побаловать ее эклерами. Тем более, что их мы очень давно не делали. Эклеры в переводе означают «молния», есть мнение, что такое название они получили из-за способности быстро увеличиваться в размере. Традиционные эклеры делают путем заваривания муки, воды и масла с последующим добавлением яиц. Начинка для эклеров обычно сладкая, а сверху их обязательно ...
Немного фантазии и вот я делюсь с вами рецептом вкусного плова с грибами, я в него еще добавила замороженную кукурузу. Я очень люблю узбекский плов с нутом , но так как под рукой не нашлось нута, то я его заменила кукурузой. Нам потребуется: * 200-250 г грибов любых (у меня замороженные опята), * 1 стакан риса, * 0,5 стакана кукурузы, * 1,5 стакана воды, * 0,5 стакана масла растительного (я готовила на топленном масле), * 2 луковицы, * 2 больших морковки, * ...
Наряду с мясными паштетами можно приготовить вкусный грибной паштет, который понравится вегетарианцам. Нам потребуется: * 450 г лесных грибов, * половина белой части стебля лука-порея, * 120 г сливочного масла, * 4 луковицы шалота или 2 маленькие луковицы, * 10 веточек тимьяна или 1 ч. л. сушеного тимьяна, * 4 ст. л. хереса, * 1 ст. л. лимонного сока, * 2 ст. л. оливкового масла, * соль и свежемолотый черный перец. Приготовление грибного паштета: Очищенные ...
