ВТОРЫЕ БЛЮДА
Можно на ужин приготовить простое, но очень вкусное блюдо с капустой и грибами. Сливки придадут нежный вкус капустной запеканке. Нам потребуется: * кочан капусты, * 300 г отварных шампиньонов, * 600 мл сливок, *2 моркови, * 3 зубчика чеснока, * 4 ст. ложки растительного масла, * 200 г твердого сыра, * соль и молотый черный перец. Приготовление капустной запеканки: Морковь натереть, чеснок нарубить, шампиньоны мелко нарезать. На сковороду налить 2 ст. ...
Очень простой в приготовлении витаминный салат с квашеной капустой и грибами. Для приготовления нужно: *квашеная капуста, *маринованные грибы (любые), * растительное масло, *лук репчатый. Приготовление салата из квашеной капусты: Нарезаем лук тонкими полукольцами, промываем и отжимаем. Смешиваем капусту, грибы, лук. Заправляем растительным маслом. Количество капусты и грибов по желанию. Получился витаминный и очень вкусный салат. Приятного ...
Творог полезный продукт, который нужен каждому из нас. Творог делится по жирности по категории: жирный - 18%, полужирный - около 9%, нежирный - ниже 8%, обезжиренный - не более 1%. Все содержащиеся в твороге витамины, аминокислоты и минеральные вещества сочетаются в нем в идеальных пропорциях. Кальций служит для укрепления зубов и костной системы, фосфор - для образования костной ткани, аминокислоты - для обмена жиров и белков. Холин улучшает ...
Манты - одно из любимых блюд в нашей семье. Классические манты готовят из мяса и лука. Также к этому фаршу можно добавлять тыкву и картофель, некоторые с картофелем добавляют капусту. В выходные мы готовили манты с мясом и тыквой. Нам понадобилось: *400 г говядины, *150 г жира говяжьего, *4-5 шт. средних луковиц, *250 г. тыквы, *соль, *молотый черный перец *приправа (молотый кориандр, зира) по вкусу, *250 мл воды, *2 яйца, *мука (тесто как на пельмени). Приготовление ...
Куриную грудку готовлю часто (грудка в панировке, обжаренная и приготовленная в духовке), а теперь я приготовила куриное филе в сырном кляре. Обжаренное в панировке куриное мясо нежное и ароматное. Нам потребуется: * куриная грудка, * соль, и черный молотый перец, * приправы для курицы, * растительное масло для жарки. Для кляра: * 1/2 стакана молока, * 120 г сыра, * 1 ст. ложка крахмала, * щепотка соли. * сухари панировочные. Приготовление куриной ...
И опять вашему вниманию рецепт лазаньи, но уже овощной – с тыквой и с орехами. Так как мы готовили ленивую лазанью с лавашем, то думаю что и овощную можно приготовить также, в том случае если вы не найдете готовые листы лазаньи. Листы лазаньи можно приготовить самим см. рецепт здесь. Нам потребуется: * 10 листов лазаньи или 1 тонкий армянский лаваш, * 300 г тыквы, * 80 г рубленых грецких орехов, * 120 г твердого сыра, Для соуса: * 30 г сливочного ...
Я бы назвала это блюдо "быстрый ужин", так как приготовить куриные окорочка, тушенные в горчичном соусе - просто и быстро. Нам потребуется: * 2 куриных окорочка, * соус французский с горчицей (можно просто в майонез добавить горчицу), * 1 ч. ложка базилика, * 1-2 ст. ложки соевого соуса, * растительное масло для жарки, * соль и черный молотый перец. Приготовление куриных окорочков: Куриные окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать ...
Продолжаю знакомство с румынской кухней, на этот раз вашему вниманию рецепт приготовления гуляша. Очень сытное и вкусное блюдо из простых продуктов. Готовить долго, но оно того стоит. Нам потребуется: * 1 кг говяжьей или телячьей вырезки, * 0,5 кг лука репчатого, * 2 болгарских перца, * 1 зеленый перец чили, * 4 моркови, * 2 помидора, * пучок укропа, * 2 корня петрушки, * 7 зубчиков чеснока, * 6 ст. ложек оливкового масла, * мука для панировки, * соль и молотый ...
