ВТОРЫЕ БЛЮДА
Свинина с овощами в горшочке Блюда приготовленные в горшочках получаются очень вкусными и полезными, вот и я решила приготовить свинину с картофелем и брокколи под сырной корочкой и сметанным соусом. У меня было 2 горшочка по 800 мл. Нам потребуется: * 300 г свинины, * 1 луковица, * 2 картофелины, * 150 г капусты брокколи, * 4 ст. ложки натертого сыра, * соль и черный молотый перец, * специи по желанию. Для соуса: * 4 ст. ложки сметаны, * 1 ст. ложка соевого ...
Рулеты из индейки Рулеты из филе индейки с сырной начинкой и красной смородиной подойдут к любому столу. Они удивят ваших родных и гостей изысканным вкусом. Вместо красной смородины можно взять любую ягоду (клюкву, бруснику). Готовить рулетики просто и быстро. Нам потребуется: * 600 г филе индейки, * 150 г красной смородины (замороженной), * масло растительное для смазывания, * баночка мягкого сливочного сыра, * свежая зелень, * соль по ...
Окорочка запеченные Куриные корочка замаринованные в майонезном соусе и запеченные с луком получились сочными и нежными на вкус, а васаби (вместо горчицы) придал изюминку этому блюду. Нам потребуется: * 3-4 куриных окорочка, * 1 большая или 2 средних луковицы, * 3 ст. ложки майонеза, * 1-2 ст. ложки соевого соуса, * 1 ст. ложка васаби, * специи по желанию (карри, кориандр, базилик), * растительное масло. Приготовление окорочков запеченных: Окорочка ...
Фаршированная свинина Начинённое мясо сыром, горчицей и обжаренное в панировке, быстрый и не сложный ужин для ваших мужчин. В меню мужчины, также в обязательном порядке должны входить морепродукты, грибы и зелень (салат, петрушка, кинза, сельдерей). Нам потребуется: * 500 г постной свинины, * 1 яйцо, * 1 ст. ложка молока, * панировочные сухари, * растительное масло, * соль и черный молотый перец. Для начинки: * 1 яичный желток, * по 1 ст. ложке горчицы, ...
Баклажаны, запеченные с фаршемПредставляю вам отличное блюдо к любому столу! Запеканка с баклажанами и отварным мясным фаршем также отличное блюдо на ужин. На 4 порции надо: * 3 баклажана, * 500 г пюре из помидоров, * 300 г отварной говядины, * 20 г сливочного масла, * 4 ст. ложки растительного масла, * 1 луковица, * по 1 пучку петрушки, укропа, кинзы, * 1 головка чеснока. Приготовление баклажан: Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками , посолить, ...
Судак с хреном Сегодня предлагаю вам рецепт, приготовления судака с хреном. Блюдо румынской кухни. Советую приготовить и жду ваших впечатлений от блюда. Нам потребуется: * 1 кг судака, * 3 ст. ложки тертого корня хрена, * 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, * зелень свежая, * 300 г сметаны, * соль и перец черный молотый. Приготовление судака с хреном: Судака очистите, выпотрошите и промойте. Затем разделайте на филе и нарежьте порционными ...
Свинина, запеченная в сметане Отбитые, обжаренные кусочки свинины, затем запеченные в духовке с овощным фаршем, под сметано-сырным соусом. Просто и вкусно! Нам потребуется: * 600 г постной свинины, * 1 картофелина, * 1 яйцо, * 1,5 ст. ложки муки, * 1 ст. ложка майонеза, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * 200 г сметаны, * 100 г сыра, * зелень свежая (укроп, петрушка), * масло растительное для жарки, * соль и черный молотый перец. Приготовление свинины, запеченной ...
Рыбные котлеты У меня нашелся простой рецепт приготовления котлет из доступных продуктов – картофеля, моркови и рыбных консервов. Попробуйте, очень вкусно! Нам потребуется: * 1 банка рыбных консервов в масле, * 3 картофелины, * 2 яйца* 1 морковь, * 2 ст. ложки манной крупы, * масло растительное, * соль и черный молотый перец. Приготовление рыбных котлет: Картофель и морковь по отдельности варите до готовности. Затем очистите и натрите на крупной ...
