ВТОРЫЕ БЛЮДА

Впервые купила стейки кеты, и решила просто поджарить  ее на масле, как обычную рыбу. Получилось очень вкусно с молодой картошечкой и салатом из помидор с огурцами. Просто и быстро. Нам потребовалось: * 4 стейка кеты, * 4-6 картофелин, * зелень укропа, * ст. ложка сливочного масла, * растительное масло для жарки (3-4 ст. л.), * соль по вкусу, * белый перец, * сок лимона (2-3 ч. л.). Приготовление жареной кеты: Стейки кеты посолить поперчить и сбрызнуть лимонным ...

Купили в магазине охлажденную тушку трески и встал вопрос как ее приготовить? и опять не нашла ничего лучшего чем приготовить ее с луком под сырной корочкой. Запах у трески специфический и не всем нравится, а чтобы от него избавится треску можно замочить в молоке со специями (паприка и тимьян или укроп, эстрагон и перец, а также мускатный орех, кориандр и перец), в вине, в воде с уксусом или в огуречном рассоле. Также можно треску замочить ...

В холодильнике остался кусочек говядины и я решила приготовить ее в горшочке с овощами, которые были в доме. Говядину я замариновала с луком и майонезом. Получилось очень вкусно все продукты пропитались собственным соком. Нам потребуется на 3 горшочка: * 400 г мякоти говядины, * 2 луковицы, * 2 ст. ложки майонеза или сметаны, * 1 кабачок, * 3 ложки сметаны, * 3 небольшие картофелины, * шампиньоны (у меня были замороженные и нарезанные 4 шт.), * 1 большой ...

Запеченные баклажаны с овощным фаршем под сырной корочкой, вкусное и полезное блюдо. Готовить его просто и есть место для фантазии. Нам потребуется: * баклажаны (4 шт.), * 1 сладкий перец, * 1 луковица, * 70-100 г сыра, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 ст. ложки оливкового масла, * 1 ст. ложка сметаны, * зубчик чеснока, * специи (по желанию), * соль и черный молотый перец. Приготовление запеченных баклажан с фаршем: Перец и баклажаны моем, сушим бумажным ...

Выдался свободный субботний денек и я решила приготовить из филе индейки фарш, а из него котлеты, тефтели и заморозить их впрок. На ужин у нас были котлеты из индейки, запеченные с овощами под томатным соком. Нам потребовалось: * 6 котлет из индейки, * 4-5 картофелин, * 4 моркови, * 2 луковицы, * 2 стакана томатного сока, * 30 г сливочного масла, * соль и молотый черный перец. Приготовление запеченных котлет из индейки: Котлеты я делала из фарша приготовленного ...

Котлеты приготовленные на пару полезное и вкусное блюдо и не обязательно их готовить, когда появятся проблемы с ЖКТ. Приготовьте их как вариант легкого ужина и как я подайте с отварными овощами, вам понравится, я уверена! Нам потребуется: * котлетный куриный фарш, * овощи (цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль). Приготовление куриных котле на пару: Фарш для котлет приготовьте своим проверенным способом, слепите из него котлеты. В ...

В выходные ездили на природу и приготовили шашлык из говядины, свинины и шампиньонов, овощи запекли на решетке. Говядину замариновали в минеральной воде, добавили сок лимона, нарезанный лук, соль, специи и перец. Шампиньоны мариновали в майонезе с солью и перцем. Свинина была замаринована в кефире, пополам с майонезом и также с луком, специями и перцем. Все получилось очень вкусно! Приготовьте шашлык из грибов и не пожалеете, необычное ...

Пюре из запеченного баклажана с салатом из моркови и кабачка прекрасное летнее блюдо, которое приготовить быстро и просто. Нам потребуется: * большой баклажан, * маленький цукини, * 2 средние морковки, * 1 большая луковица, * 1 зубчик чеснока, * 4 веточки кинзы, * 1 ч. ложка приправы карри, * 2 ст. л. оливкового масла, * 1 ст. л. кунжутного масла, * соль и молотый черный перец.  Для заправки: * 300 мл густого натурального йогурта, * 1 ст. л. оливкового масла, * ...