ВТОРЫЕ БЛЮДА

Предлагаю очередное блюдо с картофелем, так как это продукт всеми любимый и доступный. Немного фантазии и готово универсальное блюдо очень вкусное как и запеканка с картофелем. Нам потребуется: * 8 средних картофелин, * 1 большая луковица, * 10 вяленых помидоров в масле, * 3 яйца, * 3/4 стакана сливок жирностью 22%, * 300 г тертого сыра (гауда, чеддер), * пучок петрушки, * соль и молотый черный перец. Приготовление запеченного картофеля: Очистите картошку ...

Я уже давно не готовлю жареный картофель на сковороде, а все больше стараюсь приготовить в духовке. А в этот раз у меня в гостях был племянник и попросил пожарить картошку, жарила ее моя мама по своему рецепту. Вроде бы ничего особенного, но картошечка у нее получилась поджаристая и очень вкусная. Нам потребуется: * 6-8 картофелин, * 3 луковицы, * растительное масло для жарки (4-5 ст. ложек), * соль по вкусу. Приготовление жареного картофеля: Сначала ...

Быстрый в приготовлении ужин, куриные окорочка с овощами в рукаве для запекания, приготовленные в духовке. Нам потребуется: * 2 куриных окорочка, * 1 баклажан, * 2-3 картофелины, * 1 сладкий перец, * 1 морковь, * растительное масло, *  соль, перец, специи по вкусу, *  рукав для запекания. Приготовление окорочков: Окорочка разрезаем на две части, солим, перчим, посыпаем специями. Баклажан, морковь, картофель нарезаем кружочками, перец крупными кусочками, ...

Захотелось приготовить на ужин сытное и легкое блюдо (одновременно), поэтому остановилась на филе голени индейки и кабачках. Приготовила филе индейки с кабачками и помидорами в духовке под яично-сметанном соусе. Вкусно, просто и полезно, как и салат из кабачков. Нам потребуется: * филе индейки, * 2 кабачка, * 3-4 помидора, * 1 большая луковица, * 100 г сыра, * 3 ст. ложки растительного масла (у меня оливковое), * зелень (укроп, петрушка), * соль и черный ...

У меня есть татарские корни, но, к сожалению, я не знаю ни языка, ни традиций! И, до недавнего времени, из татарских блюд, более всего мне был знаком татарский пирог. Недавно, я узнала рецепты еще нескольких блюд, благодаря моей подруге, которая ездила к родственникам мужа в Татарстан! И конечно, же я не смогла обойти вниманием беляш по-татарски. Он готовится в духовке, в сковороде. Рецепт беляша по-татарски  Для теста для беляша по-татарски: * ...

Появились в продаже  кабачки (цуккини) из которых можно приготовить различные блюда. Вообще знаю рецептов из кабачков не так и много - варенье, компот, салат из кабачков с сыром, кабачки кружочками с помидорами, яичница с кабачками... Захотелось чего-нибудь новенького!  Выход нашелся  - кабачковая запеканка, она же запеканка из кабачков. Муки дома не было, поэтому делала запеканку используя овсяные хлопья. Нам потребуется: * кабачки ...

Нам очень нравится рататуль и в этот раз  мы решили поэкспериментировать и приготовили его с куриным филе. Получилось очень вкусно. Нам понадобилось: * куриная грудка, * 1 луковица,   Для рататуля: * 1 баклажан, * 1 кабачок, * 2 сладких перца (лучше, разного цвета), * 1 огурец, * 3 помидора, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * соль, перец и специи по вкусу, * зелень, * масло растительное. Приготовление рататуля с грудкой: Готовим рататуль по рецепту. Одновременно, ...

Как обычно в будние дни надо было приготовить быстрый ужин, в холодильники были куриные окорочка. А для соуса -  только сыр "Виола", сметана и яйца. Поэтому я приготовила окорочка с картофелем под соусом в духовке. Картофель, запеченный с окорочками, получился очень вкусным. Нам потребуется: * 3 куриных окорочка, * 6-8 картофелин, * 1 луковица, * соль и черный молотый перец, * 2 ст. ложки растительного масла, * молотый базилик и кориандр.   Для соуса: * ...