РЕЦЕПТЫ

Закуска из кабачков под сырной корочкой Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо.   Нам потребуется: * 1 небольшой кабачок, * 2 больших помидора, *  50 г. сметаны, *  100 г. сыра, * чеснок, соль, перец по вкусу. Приготовление закуски из кабачков: Кабачок вымыть, очистить и поре­зать кружочками толщиной 1-1,5 см. Подготовленные кружочки уложить на противень, смазанный ра­стительным маслом, посолить, попер­чить и приправить тертым чесноком по вкусу и ...

Куриные ножки в тестеАппетитные ножки приготовить просто и получаются они очень вкусными. Нам потребуется: * 5 куриных ножек, * упаковка слоенного теста (500г), * по 1ст. ложке горчицы, майонеза и кетчупа, * 1 желток, * 2-3 дольки чеснока, * 2 чайные ложки кунжута, * масло для обжарки, * соль по вкусу. Приготовление куриных ножек: Готовим соус: смешиваем кетчуп и майонез с измельченным чесноком и горчицей. Вымытые и обсушенные ножки обмакиваем в соусе ...

Творожный крем с вишнейВ саду поспела вишня и я поспешила поделится рецептом летнего творожно-ягодного десерта. Нам потребуется: * 1 стакан вишни без косточек, * 2 стакана простокваши, * 250 г. творо­га, * 3-4 ст. ложки сахара, * 20 г.  желатина, * ваниль­ный сахар - по вкусу. Приготовление творожного крема: Желатин залить 1/4 стакана воды, ос­тавить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане. Творог протереть через сито, взбить с сахаром ...

Печень, тушенная с грибамиНачался сезон грибов и поэтому предлагаю приготовить вкусное блюдо с грибами и печенью. Нам потребуется: * 500 г. говяжьей печени, *  200 г. белых грибов, * 2 луковицы, * 1 стакан сметаны, *  топленое масло для жарки, *  соль, черный молотый перец - по вкусу. Приготовление печени: Грибы отварить до готовности в не­большом количестве воды, откинуть на сито, отвар процедить (1/2 стакана), грибы нарезать ломтиками. Лук нашинковать ...

Цветная капуста, обжареннаяКапуста обжаренная в яйцах и панировке из манной крупы,  подойдет как гарнир к мясу и как самостоятельное блюдо. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: *вилок цветной капусты, *2 яйца, *3ст. ложки манной крупы, *растительное масло для жарки, *соль по вкусу. Приготовление цветной капусты: Отварить капусту в кипящей, подсоленной воде минут 8-10. Остудить, разделить на соцветия. Налить в сковороду растительное масло ...

Цыпленок запеченный Запеченный под овощным соусом цыпленок получается нежным на вкус. Приготовить просто и достаточно быстро. Нам понадобится: * 1 цыпленок, * 3 помидора, * 1 морковь, * 1 луковица, *  2-3 дольки чеснока, *  1 стакан куриного бульона, * 1 ст. ложка муки, *  сливочное масло для жарки, *  соль, черный и красный молотый перец - по вкусу. Приготовление цыпленка: Сначала готовим соус: лук нарезаем мелки­ми кубиками, обжариваем на сливочном ...

Мясные котлеты с рисом Котлеты из мяса и риса под зеленым соусом необычные и вкусные. Советую приготовить. Соус придает котлетам приятный аромат и вкус. Нам потребуется: * 500 г.  мякоти свинины, * 1/4 стакана риса, * 1 луковица, * 1 ломтик бато­на, * 1 яйцо, панировочные сухари, * растительное масло для жарки, * соль, черный молотый перец - по вкусу. Для соуса: * 1 пучок зелени укропа, * 1/2 стакана сметаны, * 1 ст. ложка муки, * 2 ст. ложки сливочного масла, * ...

Говядина, тушенная с овощамиПростое блюдо, особый вкус которому придает красное вино. Нам потребуется: * 500 г. мяса (говяжья вырезка), * 1 стакан красного сухого вина, * 100 г шпика, * 6-7 картофелин, * 1 болгарский перец, * 2 луковицы, * 1 ст. ложка нашин­кованной зелени сельдерея, * 2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука, * сливочное масло для жарки, * соль, черный и красный моло­тый перец - по вкусу. Приготовление мяса с овощами: Мясо промыть, обсушить, ...