РЕЦЕПТЫ

Голубцы с морепродуктами Экспресс-блюдо, не требует тушения. Нам потребуется: * 1 кочан савойской капу­сты, * 400 г  морепродуктов (креветки, мидии), * 20 г сливок, * 1/2 стакана риса, * 2 стручка сладкого перца, * соль, * белый перец, * карри, * молотый имбирь. Приготовление голубцов: Капусту вымыть и разобрать на листики. Сложить их в глу­бокую кастрюлю, залить холод­ной водой и довести до кипения. Дать настояться 3-5 мин, затем воду слить. Срезать жилки. Рис ...

Овощи запеченные, идеально подходят к мясу. Поэтому мы на праздничный стол к мясу под клюквенным соусом приготовили овощи на решетке. Нам потребовалось: *2 кабачка, *баклажан (у нас был большого размера), *3 сладких перца, *4 помидора, *1ст. ложка лимонного сока, *2ст. ложки оливкового масла, *соль и перец по вкусу. Приготовление овощей: Овощи вымыть. Перец нарезать вдоль на 4 части. Кабачок и баклажан нарезать вдоль брусками. Помидоры разрезать ...

Салат из зеленых маринованных помидор На зиму консервировали зеленые помидоры с чесноком, а недавно  к мясу приготовили из помидор простой салат. Очень быстро, просто и закуска замечательная. Нам потребуется: * 6-8шт. помидор, * 1  луковица, *зелень, *200г капусты пекинской, * 2ст. ложки растительного масла. Приготовление салата: Помидоры нарезать пластинками, лук полукольцами. Нашинковать капусту и нарезать зелень. Смешать лук и помидоры, капусту ...

Картофельный рулет Картофель используется в кулинарии  часто и рецептов из картофеля множество. Вот и меня нашелся еще один рецепт картофельного рулета. Необычно и вкусно. Нам потребуется: * 250 г морского коктейля, * 10шт. картофеля, * 50 г масла сливочного, * 3 шт. лука реп­чатого, * 2 ст. ложки  масла растительного, * 3 ст. ложки сухарей панировочных, * 2-3 шт. перца душистого горошком, * 1 лав­ровый лист, * перец черный молотый, соль. Приготовление ...

Гуляш из свинины Гуляш - это нежное мясо в подливке. На гарнир можно подавать отварной рис, картофельное пюре или макароны. Нам потребуется: *0,5 кг мякоти свинины, *1 луковица, *2ст. ложки муки, *1ст. ложка томатной пасты, *2ст. ложки сметаны, *1,5 стакана воды, *2-3ст. ложки растительного масла ( в зависимости от жирности свинины), *зелень, *соль и перец по вкусу. Приготовление гуляша из свинины: Нарезать мясо свинины небольшими кусочками, лук порезать ...

Творожно-яблочная запеканка Наступили долгожданные выходные. Самое время порадовать своих домашних выпечкой. Так как выходной фактически оказался у меня только один сделаю что-нибудь простое, не занимающее много времени. Как раз нашелся очень хороший рецепт творожно-яблочной запеканки! Для приготовления нам понадобятся: * яблоки – 3-5 шт., * творог – 400-500 гр., * яйца – 2 шт., * манная крупа – 5-6 ст. л., * сахарный песок – ½ ст., * изюм – 4-6 ст. л., * ...

Сегодня предлагаю приготовить Плов с сухофруктами. Плов диетический , вкусный и полезный. Для приготовления такого полова понадобятся простые, но в тоже время полезные продукты, которые создадут особенный вкус, очень ароматный. Нам потребуется: * 2 стакана длиннозерного риса, * 2 моркови, * 2 луковицы, * 100г фиников, * 100г кураги, * 0,5 стакана грецких орехов, * корень имбиря длиной 3 см, * по 1 чайной ложке корицы, мускатного ореха и зиры; * 2 ст. ложки ...

 Куриное филе по-баварски   С тушеной квашеной капустой и медовой клюквой. Нам потребуется на 4 порции: * 4 небольших куриных филе, * 4 ломтика бекона, * 100 г ветчины, * 500 г квашеной ка­пусты, * 1 стакан белого вина, * 1,5 стакана куриного бульона, * 1 лавровый лист, * 120 г  сливочного масла, * 200 г клюквы, * 1 ст. лож­ка меда, * молотый черный перец и соль по вкусу. Приготовление куриного филе по-баварски: Сложить в сотейник нарезанную кубиками ветчину, добавить ...