ВТОРЫЕ БЛЮДА
Овощные лепешки Овощные лепешки, приготовленные в домашних условиях, это не только вкусно, но и полезно. Цвет лепешек зависит от цвета, выбрнных вами овощей. Нам потребуется: * 4 стакана пшеничной муки, * 1 стакан любых отварных овощей (морковь свекла, редька и т.д.), * газированная минеральная вода, * соль. Приготовление овощных лепешек: Вымойте и отварите овощи, охладите и почистите. Измельчите отваренные овощи до состояния пюре. Смешайте ...
Яйца запеченные Предлагаю приготовить запеченные яйца с соусом «Бешамель» под сырной корочкой, необычно, просто и вкусно. Нам потребуется: *6 яиц, * 100 г твердого сыра, * 1 литр сливок жирностью 10-20%, * 2 ст. л. муки, * 160 г сливочного масла, * 0,5 ч. л. сладкой молотой паприки, * щепотка тертого мускатного ореха, * соль и белый перец (желательно свежемолотый), Приготовление яиц запеченных:Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и разрезать ...
Сальтисон из курицы Я готовила сальтисон из курицы в коробке из под молока. Конечно настоящий сальтисон готовится из свиной головы и потрохов, которые варятся в толстых свиных кишках или в желудке. Приготовленный сальтисон из курицы получился вкусным и способ приготовления простой. Нам потребуется: * 1 курица (я использовала грудку и окорочка), * 1 морковь, * 2 зубчика чеснока, * 1 ст. ложка желатина, * соль и перец по вкусу. Приготовление ...
Рагу Рагу, приготовленное по рецепту ирландской кухни из мяса с картофелем с добавлением пива. Вкусно и просто. Нам потребуется: * 1 кг баранины или говядины, * 2 моркови, * 1 стебель сельдерея по желанию, * 3 луковицы, * 4 зубчика чеснока, * 8 картофелин, * 500 мл пива темного ирландского, * 2 ст. ложки коричневого сахара, * 3 ст. ложки муки, * масло оливковое, * свежая зелень (укроп, петрушка, базилик), * 1 лавровый лист, * перец черный молотый ...
Картофель на гарнир Мне понравился картофель, фаршированный зеленью и чесноком, который я увидела в группе " Пикник на обочине...". Решила его приготовить к говядине, запеченной в фольге. Очень вкусно и просто, попробуйте! Нам потребуется: * 6-8 картофелин, * 1 стручок перца горького, * зелень укропа и петрушки, * 3-4 чубчика чеснока, * 2 ст. ложки растительного масла, * соль. Приготовление картофеля: Вымыть и очистить картофель, обсушить. Приготовить ...
Предлагаю приготовить говядину, запеченную в фольге. Просто и вкусно. Рецепт Говядины запеченной в фольге Правда прежде чем отправить кусок говядины в духовку ее предварительно обмазав горчицей надо выдержать несколько часов, чтобы она промариновалась. Для приготовления Говядины запеченной в фольге нам потребуется: * кусок говядины весом 1,2-1,5 кг , * горчица любая, * головка чеснока, * специи по желанию, * соль и черный молотый перец. Приготовление ...
Курица на банке Приготовленная на банке с пивом курица получилась сочной и вкусной. Приготовьте на праздничный стол, не пожалеете. Нам потребуется: * курица весом 1,5-1,7 кг, * банка с пивом, * специи (паприка, куркума), * растительное масло, * соль и молотый черный перец. Приготовление курицы: Вымыть курицу, обсушить, натереть смесью приправ, соли и черного перца с маслом. Оставить на часа 2-3. В банке с пивом сверху сделать несколько отверстий, слить ...
Закусочный торт Мясной закусочный торт будет украшением вашего новогоднего стола. Я такой торт приготовила на работу, всем очень понравился. Нам потребуется: * 500г мякоти свинины, * 100 мл жирных сливок, * 1 яйцо, * соль, перец по вкусу Для начинки: * 250 г любых грибов (у меня подберезовики) , * 1 луковица, * 80 г плавленого сыра, * 2 зубчика чеснока, * соль, перец по вкусу, * 2 ст. ложки сметаны, * зелень (укроп, петрушка), * растительное масло для обжарки. Для ...
